2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Jos haluat luoda kulinaarisia mestariteoksia vain tuoreilla tuotteilla (älä käytä puolivalmiita tuotteita tai edes pakastettuja tuotteita), niin paras kausi valmistaa erittäin maukas ja kevyt pinaattikakku on täsmälleen … joka kausi!
Koska kevään lisäksi, joka jo koputtaa kotiovellemme, se tarjoaisi meille myös herkullisimmat ja tuoreimmat pinaatit, joita tarvitset pinaattikakkujen päälle. Pinaattia löytyy tietysti markkinoilta kaikkina vuodenaikoina.
Makea kakku pinaattipinnoilla
Klassinen resepti pinaattikakkujen valmistus kakkua varten tarvitset 2 tl. jauhoja, noin 1,5 - 2 tl. sokeri, 1 tl. öljy, 200 g tuoretta pinaattia, 1 paketti leivinjauhetta ja 1 tai 2 vaniljajauhetta.
Pinaatti kastetaan vedessä noin 30 minuuttia, puhdistetaan varret ja lehtien karkeammat osat ja valutetaan hyvin.
Kuva: Lucy
Siitä yhdessä öljyn kanssa valmistetaan sose tehosekoittimen tai monitoimikoneen avulla.
Vatkaa munat sekoittimella sokerin ja vaniljan kanssa ja sekoita kaikki yhteen pinaatti ja öljy.
Viimeinen vaihe on lisätä leivinjauheella ja viiralla tai sekoittimella seulotut jauhot, mutta sekoita alimmassa pinaatti taikina.
Kaada se voideltuun ja jauhotettuun pannuun ja paista noin 30 minuuttia esikuumennetussa 180 asteen uunissa.
Kun se on jäähtynyt, voit leikata valmiin taikinan 2 tai 3 leiväksi. Se, kuten sanoimme, on klassinen resepti pinaattileivälle. Kakku kerma on valinta
Suolainen pinaattikakku
Kuva: ANONYM
Tässä kuitenkin tarjoamme sinulle vielä helpomman reseptin, joka on myös terveellisempi, koska se on sokeriton eikä siinä käytetä perinteisiä puhdistettuja valkoisia jauhoja, vaan jauhoja kauraleseistä.
Tätä ei niin suosittua reseptiä varten tarvitset noin 150 g pinaattia (jälleen liotettu, puhdistettu, pesty, valutettu ja soseutettu tai hienonnettu), 4 rkl. jauhettua kauralesejauhoa, 3 rkl Philadelphia-juustoa, 3 munaa, 1 tl. leivinjauhe, suola ja pippuri maun mukaan.
Kaikki tämä kaadetaan kulhoon ja sekoitetaan langalla, kunnes ainekset ovat sekoittuneet. Tällä tavalla valmistettu taikina paistetaan samalla tavalla kuin edellä on kuvattu, mutta noin 15 minuuttia.
Kuten näette, toinen pinaattikakun resepti on paljon helpompi tehdä, mutta huomaa, että suolan ja pippurin läsnäolon vuoksi se sopii vain suolaisen kakun valmistamiseen.
Ihanteelliset tuotteet, joihin voit "toteuttaa" pinaatti vaahtokarkkejaovat mascarpone, kerma, savulohi, oliivit jne. Valinnan ja maun asia!
Suositeltava:
Aromaattiset Pehmeät Akaasiaväriset? Kyllä
Bushin tai puun kauniit värit Akaasia ovat houkutelleet ihmisiä vuosisatojen ajan, mutta ilmestyivät ensin kirjallisissa muistioissa vasta 1700-luvun lopulla.Tämä mielenkiintoinen kasvi, joka kasvaa aurinkoisissa paikoissa, kasvaa erittäin nopeasti ja voi saavuttaa 100 vuoden iän.
Kyllä, Hunaja Voi Myös Parantaa Sen
Kaikki tietävät, että hunaja tuo terveyttä. Olemme tottuneet ottamaan luonnollista lääkettä laimennettuna teeseemme, joskus kahviin, usein viipaleeksi voilla. Kuuluisa isoäidin lääke melkein kaikkeen on lusikka hunajaa ennen nukkumaanmenoa tai aikaisin aamulla.
Meduusasalaatti, Kiitos
Meduusat ovat läpikuultavia nilviäisiä. Heillä ei ole aivoja, sydäntä tai keuhkoja, mutta heillä on alkeishermosto, joka pystyy havaitsemaan valon, hajun ja muut ärsykkeet ja reagoimaan niihin. Meduusat ovat vain 5% kiinteitä ja loput 95% vettä
Hedelmämehut - Kyllä, Alkoholi - Ei
Joku on tuskin jotain uutta, että hedelmämehut ovat terveydelle hyviä, kun taas alkoholijuomat ovat hänen vihollisensa. Mutta tässä artikkelissa paljastamme sinulle uudesta tutkimuksesta, joka liittyy molempien juomatyyppien hyötyihin ja haittoihin.
Yksi Kahvi Suklaasuppilossa, Kiitos
Jos olet innokas makeisten ja kofeiinin ystävä, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla nykyaikaisinta kahvia Johannesburgissa tällä hetkellä. Se on täydellinen yhdistelmä vohvelikartiota, jonka sisäpuoli on runsaasti suklaata, johon kaadetaan vahvaa ja aromaattista kahvia.