He Löysivät Täydelliset Mittasuhteet Ginin Ja Tonikon Välillä

Video: He Löysivät Täydelliset Mittasuhteet Ginin Ja Tonikon Välillä

Video: He Löysivät Täydelliset Mittasuhteet Ginin Ja Tonikon Välillä
Video: Näkö. Liikunta silmille. Mu Yuchun online-oppitunnin aikana. 2024, Marraskuu
He Löysivät Täydelliset Mittasuhteet Ginin Ja Tonikon Välillä
He Löysivät Täydelliset Mittasuhteet Ginin Ja Tonikon Välillä
Anonim

Gin on runsasalkoholinen juoma, jota alettiin valmistaa Alankomaissa 1700-luvulla. Sen keksintö johtuu lääkäristä Francis Silviusista. Kun gini on luonnollinen, se valmistetaan fermentoiduista viljoista. Lisätään myös katajan aromi, joka saadaan jauhetuista katajanmarjoista.

Gin yhdistetään yleensä toniciin, ja tuloksena oleva juoma on suosittu kaikkialla maailmassa. Jotta tuloksena olevan seoksen maku olisi täydellinen, on kuitenkin noudatettava tiettyjä mittasuhteita, brittiläiset tutkijat ovat havainneet analysoimalla giinin ja tonicin yhdistelmää, Daily Telegraph kirjoittaa.

Tutkijoiden mukaan, jotka ovat erittäin vakavasti tästä asiasta, täydellisessä ginissä ja tonicissa alkoholin tulisi olla noin yksi osa ja alkoholiton - kaksi osaa. Kuten tietysti samalla on pidettävä mielessä jäästä tuleva vesi.

Väriaineen tarkka määrä riippuu suurelta osin siitä, kuinka vahva gini on, kertoo tutkimusryhmän jäsen Stuart Bale.

Kun valmistetaan giniä ja tonicia sisältävä cocktail, on tärkeää paitsi oikea juomien yhdistelmä, myös se, mihin astiaan laitamme juoman.

Gin Tonic
Gin Tonic

Ja huolimatta siitä, että useimmissa Yhdistyneen kuningaskunnan baareissa tarjoillaan giniä korkeissa lasissa, leveä lasi olisi parempi valinta, koska siinä voi paremmin tuntea aromin. Juuri tällaisissa lasissa tarjoillaan juomia Espanjassa ja ravintoloiden asiakkaat ovat ehdottomasti tyytyväisiä.

Kahdeksankymmentä prosenttia mausta määräytyy nenän perusteella. Suurin osa aromi- ja kimppuyhdisteistä on kuplia. Mitä suurempi pinta, sitä enemmän kuplia nousee siihen, Bale paljastaa.

Tutkijat kommentoivat myös kysymystä siitä, onko parempi ajatus lisätä sitruunaviipale kuuluisaan juomaan vai korvata se kalkilla. He ovat vakuuttuneita siitä, että sitruunavalinta on oikea.

Epäilemättä kalkki on merkityksellistä viime aikoina, mutta suurin osa gineistä valmistetaan sitruunankuorella. Miksi sitten laittaa niihin kalkkia? Vaikka joskus ei ole huono kokeilla vastakkaisia yhdistelmiä, Bale sanoi.

Juomassa on oltava paljon jäätä, koska matalissa lämpötiloissa kuplat kestävät kauemmin. Siksi on hyvä pitää tonika jääkaapissa, asiantuntija neuvoo.

Suositeltava: