Hiiva - Kevään Superruoka

Video: Hiiva - Kevään Superruoka

Video: Hiiva - Kevään Superruoka
Video: Lastenlauluja suomeksi | Leipuri hiiva + monta muuta lastenlaulua 2024, Marraskuu
Hiiva - Kevään Superruoka
Hiiva - Kevään Superruoka
Anonim

Yarrow on sinänsä ainutlaatuinen kasvi, jolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Sitä on käytetty aiemmin erilaisten sairauksien hoitoon sekä ennaltaehkäisevänä aineena. Sitä kutsutaan myös villi valkosipuli ja sitä esiintyy pääasiassa vuoristoalueilla tai lehtipuumetsissä, joiden korkeus on yli 1100 metriä.

Hiiva kasvaa lähinnä kevätkuukausina. Kukinnan aika on touko ja huhtikuu. On erittäin tärkeää tuntea kasvi hyvin, jos päätät poimia luonnonvaraista valkosipulia itse, koska sen lehdet ovat hyvin samankaltaisia kuin myrkyllinen kielo. Hyvin helppo tapa erottaa ne on haju, koska hiivalla on ominainen valkosipulin haju. Toinen erottuva piirre on molempien kasvien kukat.

Hiiva tunnetaan myös nimellä villisipuli ja karhu sipulia. Uskotaan, että kun karhut nukahtavat pitkän lepotilan jälkeen, he ruokkivat villivalkosipulia. Tällä tavalla näiden eläinten ruumis puhdistetaan toksiinista ja ne latautuvat pitkän unen jälkeen.

Kaikki hiivan osat voidaan syödä ja ne ovat hyödyllisiä keholle. Villi valkosipulin lehdet ovat erittäin maukkaita ja tuoksuvia sekä tuoreina että keitetyinä ja kuivattuina. Kaikki riippuu siitä, miten haluat syöt luonnonvalkosipulia ja kuinka se maistuu sinulle parhaiten.

Levurda
Levurda

Sitä voidaan kutsua superruokana täydellä voimalla, koska se sisältää erittäin paljon erilaisia vitamiineja (A, B, B1, B2, B3, B6), sinkkiä, jodia, kalsiumia, fosfaattia, rautaa, kaliumia, kuparia.

Emme saa unohtaa mainita erilaisten eteeristen öljyjen määrää hiivassa. Se sisältää runsaasti erittäin tärkeitä rasvoja ja aminohappoja.

Villillä valkosipulilla on monia käyttötapoja ja etuja keholle. Esimerkiksi hiiva auttaa suoliston kasviston puhdistaminen. Tällä tavalla keho taistelee erilaisia infektioita maha-suolikanavassa. Hiivalla on keskeinen rooli loisten ja mikrobien puhdistuksessa.

Sillä on erittäin hyödyllinen vaikutus sydämeen ja se auttaa myös alentamaan kolesterolia. Sillä on erinomainen vaikutus korkeaan verenpaineeseen ja vähentää myös ateroskleroosin tai sydänkohtauksen riskiä.

Kaiken joukossa hiivan edut on se, että sillä on myönteinen vaikutus koko kehoon, virkistää kehoa ja lataa sitä uudella voimalla. Auttaa eroon ylimääräisestä rasvasta ja estää tärkeiden vitamiinien puutteen.

Yarrow-salaatti
Yarrow-salaatti

Ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, sillä on keskeinen rooli koskemattomuudessa, koska se lisää ja vahvistaa sitä. Tämä vähentää merkittävästi vilustumisen ja erilaisten hengitystiesairauksien riskiä.

Jos haluat sisällyttää tämän hyödyllisen kevätruoan valikkoon, katsokaa ja valitse yksi tuoreista salaateistamme, joissa on hiivaa, tai jokin näistä herkullisista herkkuista hiivalla.

Suositeltava: