Herkullinen Täyteaine Joulu-kalkkunaan

Sisällysluettelo:

Video: Herkullinen Täyteaine Joulu-kalkkunaan

Video: Herkullinen Täyteaine Joulu-kalkkunaan
Video: Herkullinen ja runsas kana potin piirakka, ei sekoittamista, Ei täyteainetta. 2024, Joulukuu
Herkullinen Täyteaine Joulu-kalkkunaan
Herkullinen Täyteaine Joulu-kalkkunaan
Anonim

Ennen kalkkuna täytettäväksi ja valmistautumiseksi joulupöytään meidän on valmistettava se, eikä se ole helppo työ. Jos ostit pakastetun kalkkunan, poista se vähintään kaksi päivää etukäteen varmistaaksesi, että se sulaa kokonaan.

Pese se erittäin hyvin - jos siinä on suolia, voit käyttää niitä täytteenä. Mitä tahansa valitsetkin, sisäosat tekevät täytetystä kalkkunasta vielä maukkaamman.

Suosittelemme sinua tekemään niin täytettä joulu kalkkunaa heidän kanssaan, vaikka jos haluat, voit valmistaa keittoa heidän avustaan. Jos haluat valmistaa täytteen pienillä yksityiskohdilla, sinun on keitettävä ne hieman suolaisessa vedessä ja pilkkottava ne hienoksi. Laita ne sitten lämmitettyyn rasvaan ja hauduta ne yhdessä muutaman porkkanan kanssa, jotka olet aiemmin raastanut, sekä hienonnettua selleriä.

Kun vihannekset ovat pehmeitä, lisää yhtä paljon bulguria ja riisiä. Lisää liemi pienistä tuotteista ja anna riisin ja bulgurin paisua. Lisää mustapippuria ja suolaa, jos haluat, lisää muutama valkosipulinkynsi.

Pikkutarvikkeilla voit laittaa vain sipulia, riisiä ja ylellisyyttä varten - vähän rusinoita, jotka antavat täytteelle herkän makean maun. Jos ei ole mitään pieniä asioita, voit korvata ne pekonilla. Olemme pysähtyneet toiseen herkulliseen reseptiin - tässä on mitä tarjoamme Joulukalkkuna herkullisella täytteellä:

Täytetty kalkkuna
Täytetty kalkkuna

Kalkkunan täyte jauhelihalla

Tarvittavat tuotteet: 1 kg jauhelihaa, 3 sipulia, 1 rkl. konjakki, 4 munaa, sieniä, 2 rkl. suodatettu maito, öljy ja jauhot, mustapippuri, suola.

Valmistusmenetelmä: Keitä munat ja pilko ne hienoksi, sekoita sitten jauhelihaan. Lisää kaikki muut ainesosat - sipulit ja sienet puolikkaiksi leikattuina. Älä unohda pakollisia mausteita - pippuria ja suolaa.

Voit tehdä myös täytteen ilman lihaa - leikkaa ja hauduta muutama paprika, purjo, tomaatti, kesäkurpitsa, valkosipuli ja sienet. Kun se on pehmennyt, lisää riisi ja paista. Lisää sitten vettä, jotta riisi turpoaa. Poista lämmöltä ja lisää suola, pippuri, persilja, värillinen suola. Täytä kalkkuna ja ompele.

Suositeltava: