Kevyet Romanttiset Jälkiruoat

Video: Kevyet Romanttiset Jälkiruoat

Video: Kevyet Romanttiset Jälkiruoat
Video: Saarioinen kesäresepti: Räiskälekakku 2024, Marraskuu
Kevyet Romanttiset Jälkiruoat
Kevyet Romanttiset Jälkiruoat
Anonim

Romanttinen kokous on rennompaa, jos valmistat herkullisia ja kevyitä jälkiruokia, jotka auttavat pehmentämään ja rentouttamaan tunnelmaa. Tee tämä tekemällä ranskalaisia suukkoja rusinoilla ja italialaisilla kekseillä.

Ranskalaisiin suudelmiin tarvitset 2 munanvalkuaista, 100 g sokeria, 30 g viipaloitua sokeroitua appelsiininkuorta tai kuivattuja aprikooseja, 100 g rusinoita, 80 g jauhettuja hasselpähkinöitä, 100 g luonnon suklaata, 10 g voita, 100 g viipaloituja manteleita.

Vatkaa munanvalkuaiset tomusokerilla. Lisää vähitellen appelsiinikuoret, jauhetut hasselpähkinät ja rusinat. Muodosta suukkoja leivinpaperilla vuoratussa tarjottimessa.

Paista esikuumennetussa 120 asteen uunissa. Suudelmia leivotaan noin tunnin ajan. Sulata tällöin suklaa jatkuvasti sekoittaen.

Kevyet romanttiset jälkiruoat
Kevyet romanttiset jälkiruoat

Lisää voi suklaaseen. Poista loput suudelmat uunista ja anna jäähtyä. Kasta kylmät suudelmat suklaalaseokseen ja koristele viipaloiduilla manteleilla.

Rapeat italialaiset keksit ovat herkullisia ja yllättävät makukimpulla. Tarvitset 2 tl jauhoja, 1 rkl hunajaa, puoli kupillista jauhettua sokeria, puoli kupillista rusinoita, yksi kuppi saksanpähkinöitä, 100 g luonnon suklaata, 3 rkl rommia, 200 g voita, puoli tl suola, ripaus kanelia, ripaus muskottipähkinää.

Liota rusinoita rommissa puolen tunnin ajan. Kuivaa saksanpähkinät tai paista ne kuivassa pannussa ja murskaa ne. Jos hunaja on sokeroitu, sulata se vesihauteessa.

Voita pehmeä voi hunajan, jauhemaisen sokerin kanssa, lisää raastettu suklaa, saksanpähkinät ja rusinat, mausteet ja suola, lisää hieman jauhoja.

Laita voileipattuun jauhotettuun tai leivinpaperilla vuorattuun pieneen taikinapalloon, paina kevyesti ja paista esilämmitetyssä 180 asteen uunissa noin 20 minuuttia.

Suositeltava: