He Tarkistavat Munat, Karitsan Ja Pääsiäiskakut Massiivisesti Pääsiäisenä

Video: He Tarkistavat Munat, Karitsan Ja Pääsiäiskakut Massiivisesti Pääsiäisenä

Video: He Tarkistavat Munat, Karitsan Ja Pääsiäiskakut Massiivisesti Pääsiäisenä
Video: lampaan keuhkot 2024, Marraskuu
He Tarkistavat Munat, Karitsan Ja Pääsiäiskakut Massiivisesti Pääsiäisenä
He Tarkistavat Munat, Karitsan Ja Pääsiäiskakut Massiivisesti Pääsiäisenä
Anonim

Massiiviset temaattiset tarkastukset tulevan suuren kristillisen pyhäpäivän yhteydessä käynnistivät Bulgarian elintarviketurvallisuusviraston.

Elintarvikkeiden valvontayksikön asiantuntijat suorittavat ennakoimattomia tarkastuksia useissa myyntipisteissä.

Erityistä huomiota kiinnitetään varastoihin ja tuotantolaitoksiin, munanpakkauskeskuksiin, ateriapalveluihin ja elintarvikkeiden vähittäismyymälöihin.

BFSA: n tarkastajat kiinnittävät erityistä huomiota elintarvikkeiden tuotantoon ja kauppaan, joiden kysyntä on kasvanut pääsiäisenä - pääsiäiskakut, munat, munamaalit, hedelmät ja vihannekset, salaatti, lammas ja paljon muuta.

Tarkastuksessa seurataan elintarvikkeiden asianmukaista varastointia, säilyvyyttä, asianmukaista merkintää, kaikkien alkuperäasiakirjojen saatavuutta ja elintarvikkeiden turvallisuutta sekä sitä, onko ne rekisteröity elintarviketurvallisuusjärjestelmän mukaisesti.

Munat
Munat

Tarkastajat seuraavat karitsan ja munien laatua, jotka ovat Kristuksen ylösnousemuksen halutuimpia ruokia. He neuvoo sinua ostamaan lihaa vain erikoisliikkeistä, mihin se saapuu kaikkien tarvittavien alkuperätodistusten mukana.

Kun ostat munia, sinun on kiinnitettävä huomiota niiden vanhentumispäivään ja sinetöintiin, joka sisältää valmistajan koodin.

Temaattiset tarkastukset pääsiäisenä alkoivat 1. huhtikuuta ja kestävät 13. huhtikuuta. Sen jälkeen BFSA: n tarkastajat jatkavat suunniteltuja massatarkastuksia tuotteiden asianmukaisesta merkinnästä kaupan verkostossa ja ravintoloissa annetun asetuksen 1169/2011 täytäntöönpanon yhteydessä.

Suositeltava: