2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kardemumma on inkivääriperheestä ja sisältää monia hyödyllisiä mineraaleja ja vitamiineja. Ayurvedisen lääketieteen mukaan kardemumma sopii moniin vaivoihin - ruoansulatusongelmista masennukseen ja tartuntatauteihin.
Kardemummalla on antioksidantteja, viruslääkkeitä, antibakteerisia, sienilääkkeitä, diureetteja ja tulehduksia estäviä aineita. Mauste sisältää cineolia, joka antaa erittäin miellyttävän eukalyptusaromin, mänty - välittää männyn ohdakeiden, sitruunan - sitrushedelmien ja linaloolin - tuoksun.
Muinaisista ajoista lähtien maustetta on käytetty mahan lihasten vahvistamiseen ja sapen stimulointiin. Joidenkin lähteiden mukaan muinaisessa Egyptissä maustetta käytettiin erilaisiin kosmeettisiin voiteisiin. Sitä lisätään usein hajusteisiin ja aromaattisiin öljyihin, koska sillä on voimakas haju.
Kardemummun uskotaan stimuloivan ruokahalua ja hoitavan vatsan korkeaa happamuutta.
Kardemummun sanotaan myös olevan mauste, joka voi säästää syöpäpotilaita. Kardemumma on hyvin tuoksuva ja auttaa ruoansulatusta erilaisten tutkimusten mukaan. Se auttaa myös puhdistamaan kehoa. Se soveltuu hyvin myös virtsateiden infektioihin.
Sitä suositellaan myös lihaskipuun. Mausteen säännöllinen käyttö voi auttaa hypertensioita - kardemumma alentaa verenpainetta. Lisäksi kardemumma estää verihyytymien muodostumisen.
Mausteella on myös positiivinen vaikutus hermostoon - se lievittää jännitystä ja stimuloi myös aivoja. Hyvin usein maustetta käytetään yskän, astman ja keuhkoputkentulehduksen hoitoon - kardemumma poistaa limaa kehosta.
Hyvin usein maustetta käytetään hammassäryn hoitoon, suuontelon puhdistamiseen ja hengityksen virkistämiseen. Kardemumma uskotaan vaikuttavan haitallisesti vain astmasta kärsiviin ihmisiin.
Aromaattista maustetta voidaan käyttää ulkoisesti - siemenet soseutetaan ja levitetään. Näin voit lievittää päänsärkyäsi. Siementen keittämistä käytetään oksenteluun ja mahalaukun kaasun lievittämiseen.
Ruoanlaittoon kardemumma on kolmanneksi maailman kallein mauste. Ennen häntä ovat vain sahrami ja vanilja.
Suositeltava:
Mihin Mursal-tee On Hyvä?
Mursal-tee on monivuotinen kasvi. Sitä pidetään yrtinä, jolla on vertaansa vailla oleva parantava voima. Se tunnetaan myös nimellä Mountain, Pirin, Alibotushki ja Sharplanin tea. Kokonaisia kukkavarret käytetään teen valmistamiseen. Mursalitsan alueelta, Muglan Rhodopen kylän yläpuolelta tulevaa laitosta pidetään yhtenä Rodopoksen ihmeistä.
Suolainen Tee - Mihin Se On Hyvä
Puutarhasuolaa kasvatetaan mausteisena ja aromaattisena mausteena, mutta kaikki eivät tiedä, että sillä on myös useita parantavia ominaisuuksia, minkä vuoksi sillä on suuri paikka kansanlääketieteessä. Puutarhan suolaa käytetään tieteellisessä lääketieteessä joissakin maissa - maanpäällisestä osasta saadaan eteeristä öljyä, ja joissakin tapauksissa käytetään itse kasvin vartta.
Meirami-tee - Mihin Se On Hyvä Ja Miksi Meidän Pitäisi Juoda Sitä?
Meirami on erittäin hyödyllinen yrtti. Se on nurmikasvi, joka voi olla väriltään punainen tai valkoinen ja jolla on erittäin voimakas aromi. Se näyttää oreganolta. Tätä yrttiä kasvatetaan pääasiassa Välimerellä ja Pohjois-Afrikassa. Meirami voidaan käyttää sekä yrtteinä että mausteina.
Hyvä Ruoka On Hyvä Mieliala
Ruoka ei ole vain vatsan täyttämistä tai nälän tyydyttämistä. Ruoka tarkoittaa enemmän. Kiireisen ja jännittyneen päivän jälkeen mielialaamme voi parantaa vain herkullisen illallisen aromi. Ehdottomasti ruoka vaikuttaa mielialaan. On tiettyjä elintarvikkeita, jotka jopa saisivat sinut tuntemaan olosi positiivisemmaksi, kun taas toisilla on täsmälleen päinvastainen vaikutus.
Maaginen Kardemumma - Mihin Lisätä?
Kardemumma on muinainen mauste, joka kantaa historiaansa kaukaisesta Intiasta ja tuodaan Eurooppaan ristiretkien aikana. Se on vahva aphrodisiac. Sitä on yhä enemmän pöydällämme haluttu ainesosa kahvissa, miellyttävä vivahde cocktaileille tai mauste kakkujen tai savustetun lihan valmistuksessa.
