Hasselpähkinä Tahini - Edut Ja Sovellukset

Video: Hasselpähkinä Tahini - Edut Ja Sovellukset

Video: Hasselpähkinä Tahini - Edut Ja Sovellukset
Video: Домашний хлеб с кунжутной пастой (тахиной). 2024, Marraskuu
Hasselpähkinä Tahini - Edut Ja Sovellukset
Hasselpähkinä Tahini - Edut Ja Sovellukset
Anonim

Kaikki puhuvat tahinista - seesami-tahinista on tullut erityisen suosittu, jolla on paljon hyötyä terveydellemme ja joka on myös herkullista. Muuntyyppiset tahinit pysyvät kuitenkin taustalla - hasselpähkinä tahini esimerkiksi. Mikä se on?

Käytännössä nämä ovat vain hyvin jauhettuja hasselpähkinöitä, jotka käyttävät samanlaista tekniikkaa kuin maapähkinävoita valmistettaessa. Sitä on käytetty makeisissa jo vuosia.

Hasselpähkinä tahini antaa fantastisen nugettimakun makealle houkutukselle - leivonnaisille, muffineille tai kekseille. Sillä on täydellinen pähkinäinen ja tiheä maku. Siitä voit tehdä kotitekoista vegaanijäätelöä, joka maistuu samanlaiselta kuin italialainen hasselpähkinämaustettu gelato, jota me kaikki rakastamme.

Pasta hasselpähkinä tahinilla
Pasta hasselpähkinä tahinilla

Ainoa asia hasselpähkinä tahinin käyttö se ei kuitenkaan ole makeisissa. Voit käyttää sitä myös suolaisen ruoan valmistamiseen. Yksi niistä - pasta. Voit valmistaa ravioleja hasselpähkinä tahinilla ja ricottalla. Voit valmistaa minkä tahansa muun tyyppisen pastan sen kanssa.

Se sopii erilaisten juustotyyppien, kuten brie, Camembert, ricotta, sekä kevyempien vihannesten, kuten kesäkurpitsa. Voit myös valmistaa pastaa kermalla, tahinilla ja kanalla. Hasselpähkinöillä voit myös paistaa kanaa sekä lisätä hasselpähkinä tahinia melkein kaikkiin välipaloihin, paitsi tomaatti välipaloihin.

Älä unohda sitä, koska tämä tuote on edullinen ja helppo valmistaa jopa kotona. Hasselpähkinä tahinin terveysvaikutukset ne ovat myös hämmästyttäviä.

Hasselpähkinät ovat itse asiassa yksi hyödyllisimmistä pähkinöistä. Ne sisältävät erittäin suuren määrän E-vitamiinia - vain kourallinen (noin 25 grammaa) antaa meille yli 20 prosenttia päivittäisestä annoksestamme. Hasselpähkinöissä on runsaasti mangaania, magnesiumia, B6-vitamiinia ja sinkkiä.

Hasselpähkinä tahini
Hasselpähkinä tahini

Hasselpähkinä tahinissa on myös monia antioksidantteja, jotka suojaavat soluja ikääntymiseltä, syöpältä ja sydänsairauksilta. Ne vähentävät kolesterolitasoja sekä tulehdusta kehossamme.

Tee tahinia hasselpähkinän kuorella, koska se sisältää eniten antioksidantteja. Hasselpähkinät huolehtivat myös sydämen terveydestä, koska ne sisältävät erittäin suuren määrän hyödyllisiä omega-9-rasvahappoja.

Tuoreessa tutkimuksessa havaittiin myös hasselpähkinöiden tulehdusta estävät ominaisuudet. Se osoittaa, että niiden kulutus vähentää suoraan joidenkin tulehdusmerkkien määrää verikokeissa, kuten C-reaktiivinen proteiini.

Tämän indikaattorin matala taso liittyy suoraan parempaan terveyteen sekä pienempään sydänkohtausten, aivohalvausten ja muiden verisuoniongelmien riskiin.

Suositeltava: