2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Viileässä joulukuussa on lämmin ruokalaji, joka on erityisen suosittu ympäri maailmaa. Paahdettuja kastanjoita löytyy usein tänä vuoden aikana. Maanläheinen, ainutlaatuinen tuoksu on enemmän kuin tarpeeksi upottamaan kaikki jouluhenkeen.
Päällä 14. joulukuuta on aika kunnioittaa paahdettuja kastanjoita. Tai pikemminkin huomata perinne paahdettuja kastanjoita, perustettu ajan myötä.
Paahdettujen kastanjapäivien historia
Paahdettu kastanjapäivä on suhteellisen uusi loma kalenterissa. Vaikka on vaikea määritellä tarkalleen, milloin niistä alkoi tulla niin suosittuja, historioitsijat ehdottavat, että 1500-luku oli käännekohta, kun katukauppiaat alkoivat myydä kastanjoita kaikille, jotka halusivat nopeaa ja kuumaa aamiaista. Portugalissa on ollut pitkään perinne syödä niitä paistettuna Pyhän Martinuksen päivänä ja Toscanassa Pyhän Simonin päivänä.
Makea kastanja (Castanea sativa) on kosteutta rakastava lehtipuu. Se on peräisin Aasiasta ja on nyt Pohjois-Afrikassa, Kaukasuksella ja Etelä-Euroopassa. Bulgariassa se löytyy Pirin-vuorten pohjoisrinteiltä, Belasitsasta (Kolarovon kylä - järjestetään vuosittainen kastanjajuhla!), Slavyankasta ja Balkanin vuoriston länsiosista. Yleensä puu elää jopa 140-vuotiaana.
Kun kastanjat paahdetaan huolellisesti, pähkinän luonnollinen makeus paljastuu. Tämä tekee heistä täydellisen aamiaisen! Suhteellisen pienillä kaloreilla ne ovat myös erittäin hyvä kuitulähde. Ne ovat myös erittäin runsaasti C-vitamiinia, mikä voi yllättää sinut.
On ehdottomasti syytä kokeilla näiden pähkinöiden makeaa ja maanläheistä makua. Jos et ole koskaan maistanut niitä ennen, niin paahdettujen kastanjoiden päivä on täydellinen aika nauttia niistä!
Kastanjat grillataan usein, mikä auttaa poistamaan katkerat, kiiltävät kuoret ja niin kuoritut kulutetaan lämpimästi!
Kuinka juhlia paistettua kastanjapäivää
Se on niin helppoa tehdä paahdettuja kastanjoitaJoten miksi ei leipoa erää itsellesi 14. joulukuuta? Valmista ne välipalaksi tai lisää ne lounasastiaan - maunne mukaan!
Löydät ne useimmista supermarketeista ja enimmäkseen markkinoista lomakauden aikana, joten sinun ei tarvitse etsiä niitä metsästä!
Suositeltava:
Juhlimme Maailman Hampurilaista Päivää
23. elokuuta vietetään maailman hampurilaispäivää, joka on amerikkalaisten suosikkiruoka ja erittäin suosittu maassamme ja ympäri maailmaa. Suosittu hampurilainen valmistettiin ensin Saksan kaupungissa Hampurissa, ja klassisessa muodossaan se valmistettiin Yhdysvalloissa sen jälkeen, kun saksalaiset päättivät jauhaa lihaa pihviksi, jotta se olisi pehmeämpää syödä.
Kulinaariset Hienovaraisuudet Kastanjoiden Käsittelyssä
Paahdetut kastanjat lämmittävät syksyn alusta ja koko talven kevääseen useiden kaupunkien kaduilla aromillaan ja lämmöllä paitsi Euroopassa. Syötävät makeiset kastanjat ne kypsyvät ensimmäisen syksyn kuukauden lopussa ja voidaan varastoida koko talven, mikä tekee niistä kausittaisia hedelmiä kylminä vuodenaikoina.
Petar Dimkov Luonnonvaraisten Kastanjoiden Eduista
Hedelmä, joka on todellinen syksyn symboli, on villi kastanja. Kansanlääketieteessä sitä kutsutaan myös hevoskastanjaksi. Parantaja Petar Dimkov, joka tietysti tiesi hyvin tämän luonnonlahjan mahdollisuudet, puhuu usein kastanjan tuomat edut .
Juhlimme Kuuman Kaakaon Päivää
Kuuman suklaan paremmuus sekä terveydelle että ravinnolle saa pian samanlaisen etusijan teelle ja kahville Amerikassa kuin Espanjassa - Thomas Jefferson. Jos presidentti olisi antanut lain ja rekisteröinyt sen kaakao perustuslaissa tänään kaikki sanovat - Mennään kaakaota
Juhlimme Sitruunamuffinien Päivää
Päällä 15. joulukuuta On aika kiinnittää erityistä huomiota muffineihin - ja erityisesti sitruunamuffinit . Sitruunan maku on suosikki maku myös makeisten maailmassa Sitruunamuffinipäivä on täydellinen tekosyy nauttia makeasta kokemuksesta tämän erottuvan sitrushedelmän kanssa.
