Pekonimakuiset GMO: T Ilahduttavat Kasvissyöjiä

Video: Pekonimakuiset GMO: T Ilahduttavat Kasvissyöjiä

Video: Pekonimakuiset GMO: T Ilahduttavat Kasvissyöjiä
Video: The United States' GMO Regulations 2024, Syyskuu
Pekonimakuiset GMO: T Ilahduttavat Kasvissyöjiä
Pekonimakuiset GMO: T Ilahduttavat Kasvissyöjiä
Anonim

Oregonin osavaltion yliopiston tutkijat ovat luoneet erityistyyppisen pekinillä maustettua merilevää, kertoo brittiläinen The Independent -lehti. Uuden kasvin luojien päätavoitteena on vähentää kasvissyöjien houkutuksia, jotka joskus tuntevat tarpeen syödä lihaa.

Kasvi kuuluu punaisten merilevien ryhmään. Amerikkalaiset tutkijat ovat jopa patentoineet uuden kannan, ja pekonihajuisten vedenalaisen kasviston edustajien odotetaan ilmestyvän markkinoille viimeistään vuoden 2019 puolivälissä.

Geneettisesti muunnetut levät on kaksinkertainen ravintoarvo tavallisiin. Tutkijat vertaavat ulkonäköään salaattia, sillä pienellä erolla, että niiden väri on punainen. Kasvin lehdet sisältävät runsaasti mineraaleja, vitamiineja ja antioksidantteja.

Pekonin maun merilevässä antaa kesytetty kanta-dulce. Se istutetaan tietynlaisten punalevien koostumukseen, jotka kasvavat Atlantin ja Tyynen valtameren matalissa vesissä.

Merilevä
Merilevä

Aluksi tutkijat eivät pyrkineet luomaan ruokaa kasvissyöjille. Kasvia viljeltiin superruokana erityiselle akvaarioissa ja vesiviljelytiloilla kasvatetulle meren etanalajille.

Vähitellen tutkijat havaitsivat, että uuteen laitokseen syötetyt nilviäiset kasvoivat erittäin nopeasti verrattuna muihin vastaaviin. Niinpä he tajusivat, että oli luotu kulttuuri, jolla on erittäin korkealaatuiset ja hyödylliset ravinto-ominaisuudet.

Alkuperäinen tavoite oli luoda etanien superruoka, koska korkealaatuiset etanat ovat arvokas hyödyke etenkin Aasiassa. Vain kahdessa vuodessa uusista levistä kasvatettujen ja ruokittujen etanojen hinta on noussut yhdeksänkertaiseksi.

Tämä johti meidät ajatukseen, että nilviäisille tarkoitetun ruoan sijasta voisimme tuottaa ruokaa ihmisille, kertoo professori Chris Langton, joka johti laitoksen luonut tiimi.

GMO-tuotteen kirjoittajat ennustavat luomukselleen valoisan tulevaisuuden ja uskovat, että siitä voi pian tulla pääruoka useimmissa kasvisravintoloissa meren toisella puolella.

Suositeltava: