2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jos haluat tehdä evästeitä sokeritaikina, sinun on ensin valmistettava taikina. Sokeritaikina kutsutaan myös höyrytetyksi taikinaksi (fondantiksi) ja se on erittäin sopiva mallinnukseen.
Sokeritaikina
Tarvittavat tuotteet: 150 ml vettä, 70 g voita, 150 g jauhoja, noin 500 g jauhettua sokeria
Valmistusmenetelmä: Aseta vesi kattilaan. Lisää voi. Kun se kiehuu, lisää jauhot. Sekoita hyvin, kunnes seos alkaa erota helposti astian seinämistä. Kun näin tapahtuu, seos poistetaan ja levitetään tiskille jäähtymään nopeammin.
Kun se on jäähtynyt, lisää jauhesokeri ja vaivaa. Nykyisestä sääolosuhteesta riippuen taikina saattaa tarvita enemmän jauhettua sokeria. Valmis taikina voidaan käyttää välittömästi tai säilyttää kääritään läpinäkyvään kotitalousfolioon.
Sokeritaikennetta käytetään useimmiten koristelemaan kakkuja, leivonnaisia jne., Ja se voidaan värjätä elintarvikeväreillä.
Kun päätät tehdä evästeitä sokeritaikina, ne voivat olla kaikenlaisia. Jos taikina on ohut, lisää lisää jauhesokeria, ja jos se on hyvin paksu, se voidaan laimentaa tuoreella maidolla tai vedellä. Fondantti on miellyttävin käsitellä, kun se jätetään 8-12 tunniksi ennen käyttöä.
Sokeri taikina evästeet
Tarvittavat tuotteet: 200 g pehmeää voita, 200 g hienoa sokeria, 1 muna, 400 g tavallista jauhoa
- Vaniljakekseille - 1 tl. vaniljaesanssi;
- sitruunakekseille - yhden sitruunan raastettu kuori;
- appelsiinikekseille - yhden appelsiinin raastettu kuori;
- Suklaakeksejä varten - korvaa 50 g jauhoja 50 g: lla kaakaota.
Valmistusmenetelmä: Voi ja sokeri sekoitetaan sokerin ja aromaattisen esanssin kanssa. Sekoittuu. Lisää muna ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi jauhot, jotka on esikäsiteltävä. On hyvä sekoittaa matalalla, kunnes saat taikinan. Muodosta pallo ja kääri folioon. Se pysyy jääkaapissa noin tunnin.
Taikina rullataan kevyesti jauhetulle pinnalle 0,5 cm: n paksuiseksi, ja evästeet voidaan parhaiten muotoilla muottien avulla. Aseta se leivinpaperille ja jäähdytä taas jääkaapissa noin 30 minuuttia.
Paista 180 asteessa noin 8-12 minuuttia makeisten koosta riippuen. Kun olet valmis, jäähdytä ritilällä. Ne on sisustettu halutulla tavalla. Kotitekoiseen kalvoon kääritty, voidaan varastoida kuivassa ja viileässä paikassa jopa kuukauden ajan.
Suositeltava:
Herkulliset Isoäidin Evästeet Ammoniakk Soodalla
Kuka sanoi, että vain juhlapyhinä voimme valmistaa evästeitä ja kakkuja rakkaillemme? Voimme myös tehdä herkullisia makeita kiusauksia arkisin, kunhan meillä on aikaa. Tarjoamme sinulle kolme helppoa reseptiä ammoniakkisoodaa sisältäville evästeille, jotka monet meistä muistavat siitä lähtien, kun isoäidin evästeet olivat suurin lapsuuden ilo.
Kuinka Tehdä Sokeritaikina
Jälkiruoat ovat suosikki osa valikkoa kaikille lapsille ja useimmille aikuisille. Herkullisten kotitekoisten jälkiruokien valmistamiseksi sinun on kuitenkin tiedettävä, kuinka tehdä sokeritaikina. Se on välttämätöntä, kun haluat loistaa kulinaarisilla taidoilla perheen tai vieraiden edessä.
Oreo-evästeet - Mainosalan Ilmiö
Oreo-evästeiden historia Ensimmäinen Oreo-eväste ilmestyi 6. maaliskuuta 1912 National Biscuit Companyn tehtaalla, nyt Nabisco, New Yorkin 9. avenueella. Nykyään sen edessä olevaa katua kutsutaan nimellä Oreo Way. Itse asiassa ensimmäiset evästeet, voileipä suklaa-keksejä kermalla, olivat Hydrox ja olivat Sunshine-yrityksen työtä, joka toi ne markkinoille vuonna 1908.
Joulu Evästeet Joulukuusi
Joulukuusen koristelu on yksi suosikkihetkistä ennen joulua. Ehkä siksi, että perhe kokoontuu, ja ehkä siksi, että se luo erityisen ilon ja onnen tunteen. Joulussa on jotain taikaa ja kaikkea siihen liittyvää. Kyse on pöydän taiteesta, koristeesta, lahjasta, jonka oletettavasti jättänyt joulupukki sinulle salaa - kaikki on niin hienoa.
Evästeet Ovat Haitallisia Tahdolle
Tuoreiden paistettujen evästeiden aromi voi tuhota jopa vahvimman tahdon painonpudotustarkoituksissa. Neurologit ovat havainneet, että rasvan ja sokerin haju vaikuttaa tietyllä tavalla aivoihin. On käynyt ilmi, että henkilö tulee riippuvaiseksi näistä aromeista samalla periaatteella kuin alkoholin ja joidenkin huumeiden kanssa.
