2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Baileys / Baileys / on Irlannissa valmistettu liköörijuoma. Se on valmistettu aidosta irlantilaisesta viskistä ja samettivoidesta. Hämmästyttävä juoma on maailman kuuden ylellisimmän alkoholin joukossa, mutta toisaalta sitä tarjotaan suhteellisen edulliseen hintaan. Toinen mielenkiintoinen tosiasia Baileysista on, että siitä on tulossa myydyin likööri alkoholin ystävien keskuudessa.
Ja vaikka se tuo kuuluisuutta juomasta, jota ensisijaisesti miellyttää puolet ihmiskunnasta, äskettäinen kysely osoitti, että itse asiassa vain puolet Baileysin kuluttajista on naisia. Loput 50 prosenttia kuluttajista ovat herrat. Ja puhuen kuluttajista, emme voi muuta kuin mainita sitä, että tällä upealla juomalla on yli 40 miljoonaa fania yli 120 maassa.
Baileysin historia
Tuotanto Baileys aloitettiin viime vuosisadan toisella puoliskolla, ja sen luominen tapahtui Dublinissa. Hänen isänsä katsotaan olevan David Dand, joka päätti lainata viskitislauksen ja kerman tuotannon ideasta. Ajatus kermaliköörin luomisesta innoitti muita ihmisiä, jotka seisoivat irlantilaisen takana. Viskin ja kerman sekoittaminen ei kuitenkaan ollut niin helppo tehtävä, koska jokaisen kokeen jälkeen saatu aine ei voinut pysyä homogeenisena.
David Dand ja hänen tiiminsä eivät kuitenkaan antaneet periksi ja jatkoivat juoman kokeilua. Joten vietettyään 4 vuotta yrittäessään Dand ja hänen seuraajansa loivat oman ainutlaatuisen reseptinsä Baileysjoka pidetään salassa tähän päivään saakka. Niinpä juoma aloitettiin Irlannin pääkaupungissa 26. marraskuuta 1974. Baileys otti ensimmäisen kermaliköörin paikan, ja siksi alun perin siihen suhtauduttiin epäilevästi. Jopa ensimmäisen siemauksen jälkeen hän onnistui saamaan uskollisia faneja ja levisi nopeasti ympäri maailmaa.
Valmistaja Bayliss
Baileys valmistetaan salaisen reseptin mukaan, jota valmistaja pitää innokkaasti. Kuitenkin tiedetään, että alkuperäisen liköörin valmistus ei ole niin helppoa prosessia. Tuhannet lehmät osallistuvat siihen, minkä ansiosta tuoretta kermaa saadaan aina. Lehmät laiduntavat vapaasti vehreillä irlantilaisilla laitumilla ja tuottavat sitten erittäin korkealaatuista maitoa. Tuloksena oleva kerma sekoitetaan melkein välittömästi korkealaatuiseen alkoholiin.
Kaakaopapuja, vaniljaa, karamellia, sokeria jne. Lisätään tuotantoprosessin aikana. On mielenkiintoista, kuinka maitojuoma säilyy alkoholiin sekoitettuna vuosia. Itse asiassa edes valmistajat eivät tienneet, että syntynyttä ainetta voidaan varastoida niin kauan muuttamatta sen makua ja laatua.
Baileys-ominaisuus
Baileys ei ole sattumaa, että se on maailman myydyin likööri. Sillä on samettisen ruskehtava väri. Jopa ensimmäisen siemauksen jälkeen juoma näyttää peittävän sinut lämpimällä ja aralla. Sillä on ainutlaatuinen pehmeä maku, joka saadaan vain luonnollisista ainesosista. Siemaillessasi tunnet heti suklaan, hasselpähkinöiden ja kahvin päihtyvät makeat muistiinpanot. Juoman aromi on yhtä makea ja kiehtova. Sen alkoholipitoisuus on 17 prosenttia.
Useita tämän ikonisen liköörin lajikkeita tunnetaan jo markkinoilla. Erittäin suosittu on Baileys, jolla on maku suklaata, joka upottaa sinut suklaamereen. Baileys tunnetaan myös karamellimakustaan, joka muistuttaa sinua suosikki jälkiruokastasi. Markkinoilla on myös liköörilajikkeita, jotka maistuvat minttu, keksejä ja kahvia.
Baileysin valinta ja varastointi
Kauppaketjuista löytyy nyt lukuisia liköörejä, jotka ovat koostumukseltaan samanlaisia kuin irlantilaiset liköörit. Todelliset Baileys-tuotteet valmistaa kuitenkin yritys R. A. Bailey & Co, ja juoman etiketissä on oltava valmistajan nimi. Kun ostat Baileysia, muista tarkistaa juoman viimeinen käyttöpäivä.
Muuten tämä likööri on helppo varastoida, ja se tarvitsee vain pysyä poissa suorasta auringonvalosta. On parasta säilyttää pimeässä ja viileässä paikassa 0-25 asteen lämpötilassa. Se voidaan sijoittaa myös jääkaappiin, koska se on jo käyttäjien toiveiden mukaan. Avoin Baileys-pullo voidaan kuluttaa kuukausia.
Ruoanlaitto Baileysin kanssa
Kermaisen alkoholijuoman ainutlaatuinen pehmeä maku tekee siitä toivottavan osan monia cocktaileja. Se sekoitetaan juomien, kuten Amaretto, vodka, Cointreau, Malibu, Kalua, kanssa. Baileysin maku mahdollistaa sen yhdistämisen banaaniin tai mansikkalikööriin. Erinomainen yhdistelmä saadaan, kun pieneen määrään alkoholia lisätään kuumaa suklaata (joko valkoista tai ruskeaa), samoin kuin kahvia tai cappuccinoa.
Baileys Sitä käytetään laajalti ruoanlaitossa ja kaikenlaisten kakkujen valmistuksessa. Voit lisätä sen kakkujen, sämpylöiden, juustokakkujen, kakkujen, piirakoiden ja muiden resepteihin. Makeat kiusaukset, kuten karkit, keksit, voiteet, vanukkaat, eclairit ja munkit, voivat myös hankkia vastustamattoman viehätyksen lisäämällä muutama tippa Baileysia.
Tarjoilu Baileysille
Baileys on ominaisuuksia, jotka tekevät siitä sopivan yksin palvelemiseen. Tietenkin haluttaessa se voidaan laimentaa 2-3 jääpalalla. Se on täydellinen juoma illan päättämiseen ja tästä syystä tarjoillaan yleensä illallisen jälkeen. Jotkut kuluttajat haluavat kuitenkin mieluummin juoda sitä kahvin kanssa aamulla, joten tarkasti määritelty aika Baileysin kulutukselle ei välttämättä ole tarpeen. Ainoa edellytys on nauttia juomasta hitaasti ja rauhallisesti. Juo likööri pienissä annoksissa ja tunne, että se vuotaa kurkkuun.
