Tulet Yllättymään! Tässä Ovat Bulgarialaisten Suosikkikalat

Video: Tulet Yllättymään! Tässä Ovat Bulgarialaisten Suosikkikalat

Video: Tulet Yllättymään! Tässä Ovat Bulgarialaisten Suosikkikalat
Video: SunnyBeachille.fi /Elämää Bulgariassa/Suomalainen VLOG osa: 1 - Esittely 2024, Marraskuu
Tulet Yllättymään! Tässä Ovat Bulgarialaisten Suosikkikalat
Tulet Yllättymään! Tässä Ovat Bulgarialaisten Suosikkikalat
Anonim

Äskettäisen EU: n jäsenvaltioiden keskuudessa tehdyn tutkimuksen mukaan henkilö kuluttaa noin 14 kg kulutettua kalaa vuodessa. Vertailun vuoksi keskimääräinen bulgarialainen tilastollinen kuluttaa hieman yli 4 kg kalaa vuodessa. Jokien lisäksi meillä on jopa meri.

Todennäköisesti tässä yhteydessä olemme toisella sijalla sydän- ja verisuonitautien esiintyvyyden suhteen EU: ssa, koska kaloissa olevat omega-3-rasvahapot vahvistavat sydäntä ja huolehtivat terveydestämme.

Ja näiden ajatusten aikana on ehdottomasti mielenkiintoista ymmärtää, koska emme ole suuria kala- ja äyriäisfaneja, mitä tarkalleen mereneläviä suosimme. Ja tästä tulee yllätys.

Monet uskovat, että kilohaili on bulgarialaisten suosikkikala, johon kuuluu muki kylmää olutta. Ja kukaan ei ole unohtanut kulttiviivoja bulgarialaisesta elokuvasarjasta vuodelta 1970:

- Kala, mutta lelu

- Tsatsa, mutta kalaa.

kalmari
kalmari

Itse asiassa käy ilmi, että vaikka emme ole rikkaita, pidämme kiinni laadusta. Tilastojen mukaan tämän vuosisadan ensimmäisellä vuosikymmenellä kotimaallaan lepäävät bulgarialaiset korostivat kalmaria. Ei siksi, että he eivät syö ankkaa, piikkimakrillia ja kilohailia, mutta eksoottisemmat kalat ja äyriäiset ovat suosittuja.

Samojen tilastojen mukaan mustekalat ovat toisella sijalla merenelävien kulutuksessa. Tässä on selvää, että kysely tehtiin bulgarialaisten rannalla kävijöiden keskuudessa, kun suurin osa ihmisistä kuluttaa joka tapauksessa kalaa ja äyriäisiä.

mustekala
mustekala

Se on myös asiakaskysely. Toisin sanoen - kyse ei voi olla virallisista tilastoista, koska ei oikeastaan ole laskettu, mitä kaloja bulgarialaiset eniten kuluttavat. Ja kaikille on selvää, että kalmaria ja mustekalaa ei myydä kaikissa bulgarialaisissa ansoissa.

Maanmiehiemme jakaman mielipiteen mukaan tutummat kalamme, kuten makrilli, ankka, piikkimakrilli, karrageeni, bonito, punainen kimalaiset, ovat jo kolmannella sijalla. Monet rakastavat myös zarganaa. Vain noin 20 sadasta mieluummin käyttää simpukoita, koska monissa tapauksissa niitä ei yksinkertaisesti puhdisteta kunnolla.

Suositeltava: