2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Entsyymit ovat ryhmä biologisesti aktiivisia molekyylejä, jotka katalysoivat ja säätelevät kehon biokemiallisia prosesseja. Suurimmalla osalla niistä on proteiinipohja ja voimme turvallisesti sanoa, että ne ovat kaikkien elämänprosessien perusta. Ne erottuvat suuresta tehokkuudestaan.
Papaiini on spesifinen entsyymi, joka sisältyy papaijahedelmään. Papaiinilla on kolmiulotteinen polypeptidiketju, joka koostuu 212 aminohaposta.
Papaiinilla on kyky hajottaa proteiinimolekyylit vesipitoisessa väliaineessa tietyllä happamuudella. Se käyttää vesimolekyylejä proteiinien aminohappoketjujen hajottamiseen.
Papaiinin edut
Papaiini parantaa ruoansulatusprosessia ja auttaa samalla eliminoimaan ruoansulatushäiriöihin liittyvät oireet - ripuli, kaasut, raskaus vatsassa ja erilaiset muut sairaudet.
On aivan loogista, että papaiini helpottaa ruoansulatuskanavan työtä, koska haiman entsyymejä tuottavilla soluilla on raja. Tämä pätee vielä enemmän urheilijoihin, jotka kuluttavat enemmän proteiinia kuin muut kuin urheilijat.
Jos henkilö saa kaasua runsaasti proteiinia sisältävän ruokavalion jälkeen, hänen ei pitäisi laskea päivässä kulutettua proteiinia. Joka tapauksessa keho ei sulaa ja omaksua kaikkea, ja oireet todistavat sen. Ratkaisu on syödä pienempiä ja useammin annoksia tai ottaa entsyymejä ruoan kanssa. Papaiini on tässä tapauksessa erittäin sopiva.
Niistä vielä todistamattomista väitteistä ja oletuksista papaiini parantavat vammoista toipumista; hyvä anti-inflammatorinen vaikutus; jäykkyyden ja kivun väheneminen niveltulehduksessa; vähentää autoimmuunireaktiota, kun kulutat allergeenipitoisia ihmisiä allergisilta ihmisiltä.
Papaiinin käyttö
Papaiini sisältyvät erilaisiin ruoansulatusta parantaviin ravintolisiin. Sitä käytetään myös parantajana useissa valmisruokissa, koska se tekee lihasta pehmeämmän. Sitä käytetään myös oluen kirkastamiseen.
Papaiinia käytetään myös kosmetiikkateollisuudessa. Tämä johtuu siitä, että se hajottaa valikoivasti kuolleiden solujen yhteydet ja poistaa ne ihon pintakerroksesta. Tämä tekee siitä paljon pehmeämmän ja tasaisemman.
Tapauksissa, joissa käytetään hankaavaa / herkkää, aknealtista ihoa, ruusufinniä / kasvonaamioita, jotka sisältävät papaiini ovat välttämättömiä. Ihon ylemmän kerroksen erittäin tehokkaan puhdistuksen ansiosta papaiinituotteita voidaan käyttää menestyksekkäästi ensimmäisenä askeleena valkaisutoimenpiteissä.
Päivittäiset papaiiniannokset
Eri valmistelut papaiini aktiivisten entsyymien pitoisuudet ovat erilaiset. Lisäksi papaiinin tehokas annos riippuu ensisijaisesti nautitun proteiinin määrästä.
Tuotetarrojen ohjeiden tarkkaa noudattamista suositellaan. Lisäaineet papaiini otetaan vain ruoan kanssa pääaterian yhteydessä.
Papaiinin aiheuttama vahinko
Hydrolyyttisten entsyymien (kuten papaiinin) uskotaan olevan turvallisia ihmisille. Vatsan ja pohjukaissuolihaavan haavaumat eivät kuitenkaan saisi ottaa näitä entsyymejä ennen kuin he ovat kuullut gastroenterologia.
Sama koskee niitä, jotka tuntevat polttavan vatsan ottamisen jälkeen. Tämä on varma merkki siitä, että mahalaukun suojakerros on rikki ja entsyymit hajottavat tukikudokset.
Monet lääkärit eivät suosittele entsyymien yhdistämistä vasodilataattoreihin. Papaiinia ei myöskään suositella hemofiliaa sairastaville. Raskaana olevien naisten ja imettävien äitien tulisi keskustella lääkärin kanssa ennen entsyymien käyttöä.
