2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tofu-juusto on rasvaton soijamaito, johon lisätään magnesiumkloridia, sitruunahappoa tai kaliumsulfaattia ja suodatetaan sitten.
Joskus sen valmistuksessa käytetään merivettä ja sitten sitä kutsutaan saareksi Tofu.
Tofu-juusto eroaa tiheydeltään ja valmistustavaltaan. Sen maku on neutraali, joten sitä voidaan käyttää hyvin laajasti ruoanlaitossa.
Tiheällä tofulla on kaksi lajiketta - länsimainen ja aasialainen. Läntinen on tiheämpi ja ilman vettä, ja aasialaisessa on paljon vettä.
Molemmat ovat konsistentiltaan samanlaisia kuin mozzarella. Nämä tyypit soveltuvat paistamiseen ja leivontaan. On myös tiheä tofu erilaisilla lisäaineilla.
Silkkitofu on pehmeämpi ja näyttää vanukkaalta. Tämä juusto on valmistettu eniten vettä, se on pehmeää ja pehmeää. Käytetään makeiden ruokien, kastikkeiden, keittojen ja höyrytettyjen ruokien valmistamiseen.
Haiseva tofu on kiinalainen versio soijajuustoa ja on erittäin arvostettu Shanghain keittiössä. Se haisee erittäin voimakkaasti, mutta tämä ei häiritse hienon ruokailun ystäviä.
Nämä ovat joitain tofun päätyyppejä, mutta itse asiassa lajikkeita on paljon enemmän. Tämä juusto on valmistettu erilaisista lisäaineista - paprikoista, saksanpähkinöistä, yrtteistä ja erilaisista mausteista.
Tofu-juusto on universaali tuote, jota käytetään kaikenlaisiin ruokiin - sekä pääruokiin että jälkiruokiin ja kakkuihin. Se voidaan paistaa, keittää, paistaa, käyttää täytteenä, keitot ja kastikkeet ja höyrytetty.
Sitä käytetään laajalti Itä-Aasian keittiössä ja kasvissyöjät suosivat sitä. Joskus marinoituna soijakastikkeessa tai sitruunamehussa ennen keittämistä.
Juuston neutraalin maun vuoksi kypsennyksen aikana tulisi lisätä paljon mausteita tai kastiketta, joten ruokalajilla on hyvä maku ja aromi.
Tofu-juusto on niin laajalle levinnyt, koska se sisältää paljon korkealaatuista proteiinia. Tämä tekee siitä erinomaisen korvikkeen lihalle ja muille eläintuotteille.
Tämä juusto sisältää 5-10 prosenttia proteiinia, joka sisältää kaikki välttämättömät aminohapot sekä rautaa ja kalsiumia. Siinä on hyvin vähän kaloreita eikä kolesterolia.
Siinä ei ole juurikaan rasvaa ja hiilihydraatteja, ja vatsa imeytyy täydellisesti. Sopii ihmisille, jotka ovat allergisia maidolle tai munille.
Suositeltava:
Kuivatut Hedelmät Ovat Hyödyllisempiä Kuin Tuoreet
Ravitsemusasiantuntijat neuvoo monipuolistamaan ruokalistamme kuivatuilla hedelmillä korostamalla aprikooseja, omenoita, päivämääriä, viikunoita, rusinoita, luumuja. Luetellut hedelmät ovat runsaasti liukoista selluloosaa ja niillä on alhainen glykeeminen indeksi.
Oranssi Vanukas, Joka Asettaa Mielialasi
Muutoksenhalu ei ole vain aurinkoisen ja rauhallisen sään unissa, vaan myös ruokavalion muuttamisessa. Kevään odottaessa, kuten koskaan ennen, haluamme virkistäviä aterioita, ja jos ne sisältävät myös vitamiineja, jotka voivat säästää kehoamme talvella ravinteiden puutteesta, tällaisilla resepteillä ei yksinkertaisesti ole hintaa.
Tehdään Kotitekoinen Vanukas
Nykyään voimme ostaa kaiken kaupasta. On upeimpia asioita ja valtava valikoima, varsinkin kun on kyse ruoasta. Kotiruoka on kuitenkin edelleen herkullisinta ja vertaansa vailla olevaa. Tämä ei johdu vain hyvistä tuotteista ja mausteista, jotka emäntä laittaa ruokaan, vaan myös siksi, että hän tekee sen suurella rakkaudella ja asenteella.
Syö Aamiainen Kuin Kuningas, Lounas Kuin Prinssi Ja Päivällisesi Kuin Köyhä Mies
Ei enää tiukkoja ruokavalioita ja pitkiä luetteloita kielletyistä elintarvikkeista! . Jokainen, joka haluaa laihtua, mutta jonka on vaikea rajoittua jatkuvasti erilaisiin ruokiin, voi nyt rentoutua. On käynyt ilmi, että salaisuus ei ole vain siinä, mitä syömme, vaan myös silloin, kun kulutamme ruokaa, Popshuger kertoo.
Vanukas - Lempeä Vaihtoehto Kekseille
Iloita rakkaitasi todellisella vanukkaalla - se on kevyt ja uskomattoman maukas ja nopea ja helppo valmistaa. Ja se on myös erittäin mukava vaihtoehto Kupeshki-kakkuille ja kekseille. Yksi helpoimmista vanukkuista on banaanipuuro. Kuori neljä banaania ja sose ne.
