2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Olet todennäköisesti kuullut maustekorianterista, ja sitä voi olla läsnä keittiössäsi. Korianteri on yksivuotinen kasvi, jonka kuivattuja hedelmiä ja niiden tuoreita lehtiä käytetään laajalti ruoanlaittoon, ja Thaimaassa käytetään jopa juuria.
Tuoreiden lehtien maku on radikaalisti erilainen kuin kuivattujen siementen maku. Lehdillä ja varrilla on raikas, mutta erittäin voimakas sitrushedelmien maku, joka on sietämätöntä monille ihmisille maailmassa.
Muinaiset ihmiset ovat huomanneet, että korianteri on erittäin hyödyllinen terveellisen ihmisen kehon yleisen tilan parantamiseksi, ja kun on ongelmia, on osoitettu, että se selviytyy onnistuneesti mahalaukun ja pohjukaissuolihaavojen sekä gastriitin kanssa.
Kasvin hedelmät tukevat ruoansulatuskanavan toimintaa, stimuloivat suoliston peristaltiikkaa, mikä lisää ruokahalua ja rauhoittaa kipua. Siksi sitä käytetään menestyksekkäästi keinona poistaa mahalaukussa olevat kaasut ja hoitaa laiskia suolistoa, ummetusta ja ruokahaluttomuutta.
Ayurveda-järjestelmä väittää, että korianteri parantaa ruoansulatusta ja todennäköisesti auttaa parantamaan Crohnin tautia sairastavien ihmisten tilaa. Lehdillä on myös jäähdytysominaisuuksia, jotka voivat olla erittäin hyödyllisiä niille, jotka haluavat syödä mausteisia.
Korianteri auttaa myös ihmisiä, joilla on neurodegeneratiivisia sairauksia. Se on hyödyllinen myös silmätulehduksessa, ärsytyksessä. Pakkauksia voidaan tehdä korianterinlehdillä silmissä.
Dioscorides, kreikkalainen lääkäri ja lukuisien kasvien parantavia ominaisuuksia käsittelevien kirjojen kirjoittaja, uskoo, että sen käyttö lisää miesten tehoa. Tieteellisen lääketieteen perustaja Hippokrates määritteli sen lääkkeeksi, mutta suositteli myös sen käyttöä viinien maustamiseen, mikä lisäsi merkittävästi niiden hyödyllistä vaikutusta.
Bulgarialainen kansanlääketiede suosittelee korianteria vatsa- ja suolikipuun, ripuliin, yskään, hengenahdistukseen, oksenteluun, keuhkoputkentulehdukseen. Ulkopuolella yrttiä käytetään erilaisiin tulehduksiin, kiehumisiin, märkiviin haavoihin sekä reumaan ja nivelkipuihin. Lääketeollisuudessa siemeniä käytetään parantamaan lääkkeiden makua.
Suositeltava:
Banaanien Hyödylliset Ominaisuudet - Mitä Meidän On Tiedettävä
Banaanit ovat yksi yleisimmistä ja kulutetuimmista trooppisista hedelmistä maailmassa. Ne ovat tyydyttävä ja terveellinen ruoka, joka tarjoaa meille upeita ravinteita, vitamiineja ja kivennäisaineita ja antaa meille suuren annoksen energiaa.
Purjojen Hyödylliset Ominaisuudet
Sipulien ja valkosipulin läheinen sukulainen, purjo löytää paikkansa monissa ruokissa, jotka rikastuttavat paitsi niiden makua myös ravintoarvoa. Purjo on myös syksy- ja talvipöydän suosikkituote. Se arvostettiin muinaisessa Egyptissä.
Kärsimyskukan Hyödylliset Ominaisuudet
Aikaisemmin Amerikassa passionfloweria käytettiin haavojen ja erilaisten mustelmien ja vammojen hoitoon. Nykyään rohdosvalmisteet suosittelevat sitä voimakkaasti stressiä, hermostuneisuutta ja unettomuutta vastaan. Sitä on käytetty menestyksekkäästi naisilla, jotka kamppailevat vaihdevuosioireiden kanssa.
Yrtti-omenan Hyödylliset Ominaisuudet
Monet ovat kuulleet yrttien parantavista ominaisuuksista, etenkin Bulgariassa. Niitä käytetään laajalti farmasiassa ja kosmetiikassa, mutta on myös sellaisia, jotka tuntevat vain kokeneet rohdosvalmisteet, jotka tietävät paitsi milloin valita, kuivata, mutta myös kuinka käyttää niitä.
Kanelin Hyödylliset Ominaisuudet
Kaneli on suosittu mauste piirakoille, kakkuille, jolla on erittäin voimakas tuoksu. On käynyt ilmi, että ruoanlaittoominaisuuksien lisäksi kanelilla on myös hyödyllisiä ominaisuuksia kehollemme. Näitä hyödyllisiä ominaisuuksia ei tietenkään voida johtaa, jos syömme leivonnaisten jälkiruokaa kanelilla, jossa on myös oikea määrä sokeria.
