Inuliini

Sisällysluettelo:

Video: Inuliini

Video: Inuliini
Video: Заменитель кофе ЦИКОРИЙ: польза и вред цикория. Как нас ОБМАНЫВАЮТ производители 2024, Syyskuu
Inuliini
Inuliini
Anonim

Inuliini on luonnollinen polysakkaridi, jota löytyy joidenkin vihannesten ja kasvien mukuloista. Sitä löytyy eniten sikurista, mutta sitä löytyy myös parsaa, sipulia, omenaa ja voikukkaa.

Sana inuliini tulee valkoisen oman (Inula helenium) latinankielisestä nimestä, jonka juurista ainesosa löydettiin ensimmäisen kerran. Inuliini on arvokas suoliston mikroflooralle, koska se tukee siinä olevia hyödyllisiä bakteereja.

Inuliinin edut

Inuliini on olennaisesti varapolysakkaridi, mikä tarkoittaa, että se on väliaikainen hiilihydraattivarasto. Tästä syystä sitä käytetään sakkaroosin korvikkeena diabeetikoiden aterioissa. Inuliinista valmistetaan myös ravintolisiä, jotka otetaan ruokahalun tukahduttamiseksi ja painon normalisoimiseksi.

Mutta miten tämä tapahtuu?

Vastaamaan tähän kysymykseen meidän on selitettävä, että verensokerilla on tärkeä rooli nälän-kylläisyyden tunteessa. Jos sen taso laskee tiettyyn kriittiseen arvoon, nälän tunne ilmestyy välittömästi, mikä saa meidät heti aloittamaan syömisen, koska se on ainoa tapa tuntea itsemme täyteen. Ylipainoisilla ihmisillä kylläisyyden tulee ilmetä mahdollisimman pian syömisen jälkeen.

Tämä johtuu siitä, että kylläisyyden tunne tapahtuu yleensä noin 15-20 minuuttia syömisen jälkeen - minuutteja, jolloin henkilö voi syödä suuria määriä ruokaa ja liikaa tarpeettomia kaloreita. Tässä ravintolisät ovat käteviä inuliinikoska jos ne otetaan ennen ateriaa, ne vähentävät kulutetun ruoan määrää.

Inuliinilla on useita muita terveysvaikutuksia. Se on vastustuskykyinen ruoansulatuskanavalle mahassa ja ohutsuolessa - se kulkee kehon läpi pilkkoutumatta ruoansulatuskanavan yläosaan ja saavuttaa paksusuolen ehjänä.

Sikuri
Sikuri

Kuten inuliini liukenee, kun se saavuttaa paksusuolen, jossa siitä tulee täydellinen ruoka hyville bakteereille.

Kaikki tämä tekee inuliinista erinomaisen prebiootin, joka tukee bifidobakteerien tuotantoa mahassa. Inuliinin ainutlaatuinen rooli tekee siitä arvokkaan auttajan terveellisen ja vahvan immuunijärjestelmän ylläpitämisessä.

Inuliini parantaa lipidien aineenvaihduntaa - fosfolipidit, kolesteroli ja triglyseridit. Tämä auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja ja lievittämään jo tapahtuneiden vaikutuksia.

Inuliini aktivoi verenkiertojärjestelmän yleisen toiminnan ja auttaa poistamaan raskasmetalleja kehosta nopeammin. Inuliini nopeuttaa plakin ja käsittelemättömän ruoan erittymistä, auttaa ummetuksessa ja ripulissa.

Inuliini estää joidenkin syöpien esiintymisen, sillä on erittäin hyvä hepaprotektiivinen vaikutus (suojaa maksaa). Se alentaa verensokeria diabeetikoilla ja estää samalla diabetekseen liittyvien komplikaatioiden, kuten diabeettisen retinopatian, esiintymisen.

On suositeltavaa ottaa lisäravinteita inuliini niveltulehduksessa, munuaiskivissä, iskeemisessä taudissa, sydänkohtauksessa, osteokondroosissa, ateroskleroosissa ja liikalihavuudessa. Useat tutkimukset osoittavat, että inuliini auttaa kehoa imemään paremmin kalsiumia, mikä puolestaan vahvistaa luita.

Kauneuttaminen inuliinilla

Paitsi terveyttä inuliini on myös erittäin hyödyllinen hiuksille. Jokainen nainen, joka haluaa kauniita ja suuria hiuksia, voi korvata aggressiivisen kosmetiikan luomutuotteilla inuliinilla. Nämä tuotteet suojaavat hiuksia vahingoittamatta niitä, estävät niiden rikkoutumisen, lisäävät hiuksia ja helpottavat kampaamista.

Inuliinin lähteet

Parsa
Parsa

Kuten kävi ilmi, inuliini on erittäin hyödyllinen, mutta jos se otetaan väärin, kaikki sen edut voivat muuttua vakaviksi haitoiksi. Ravintolisän muodossa oleva inuliini ei välttämättä ole yhtä hyödyllinen kuin sen luonnollisista lähteistä saatu inuliini. Siksi on parasta saada se ruoasta - punajuuret, omenat, parsa, juurisikuri.

Elintarviketeollisuudessa inuliinia käytetään parantamaan vähärasvaisten ja vähäsokeristen elintarvikkeiden makua. Sitä käytetään myös usein sokerin, rasvan tai jauhojen korvikkeena.

Inuliinin saanti

Ravintolisänä inuliini esiintyy tablettien, kapseleiden ja jauheiden muodossa. Ota korkeintaan kolme kertaa päivässä - 10 tablettia tai kapselia. Ota ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin 1-2 tablettia päivässä. Juo veden kanssa. Inuliinijauhe liuotetaan veteen, mehuun tai jogurttiin, mutta niiden tulisi aina olla huoneenlämmössä. Nesteen, jonka kanssa inuliini otetaan, ei pitäisi olla kylmä.

Ravintolisissä inuliini yhdistetään muihin arvokkaisiin luonnollisiin ainesosiin, jotka parantavat sen vaikutusta - ruusunmarjat, ginseng, selleri, persilja ja muut.

Inuliinin aiheuttamat haitat

Ei ole tietoa vakavista haitallisista vaikutuksista elimistöön hoidon aikana inuliini, kunhan se otetaan asianmukaisesti ravintolisänä. Jos kuitenkin päätät ottaa sen, on parasta ottaa yhteys lääkäriin, koska on mahdollista, että allergisia reaktioita voi esiintyä.

On suositeltavaa, että asiantuntija määrittää optimaalisen annoksen ei-toivottujen sivuvaikutusten välttämiseksi. Inuliinia ei suositella alle 12-vuotiaille lapsille, ja raskaana olevien naisten on neuvoteltava asiantuntijan kanssa ennen tällaisen ravintolisän käyttöä.