2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Yrttien ja mausteiden käyttö on erittäin tärkeää paitsi kulinaarisesta näkökulmasta myös terveyden kannalta. Monet ihmiset käyttävät joitain mausteita vain parantavien ominaisuuksiensa vuoksi.
Nykyaikainen tiede on jo osoittanut, että monilla ihmiskunnan kuluttamilla aromaattisilla yrtteillä on merkittäviä etuja ihmiskeholle. Tässä ovat tutkimuksen mukaan terveellisimmät mausteet maailmassa.
1. Salvilehdet voivat parantaa aivotoimintaa ja muistia
Tämä mauste on saanut nimensä latinankielisestä sanasta Salvere, mikä tarkoittaa säästämistä. Sillä on vahva maine keskiajalta lähtien, ja sitä on käytetty jopa ruton ehkäisyyn.
Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että salvia tai purasruoho, kuten sitä kutsutaan, voi parantaa merkittävästi aivotoimintaa ja muistia, etenkin Alzheimerin tautia sairastavilla.
Tähän sairauteen liittyy asetyylikoliinin, aivojen kemiallisen välittäjän, tason lasku. Toisaalta salvia estää asetyylikoliinin hajoamista. Neljän kuukauden tutkimus, johon osallistui yli 42 Alzheimerin tautia sairastavaa ihmistä, osoitti, että mausteella oli merkittäviä parannuksia aivotoiminnassa.
2. Minttu voi vähentää pahoinvointia
Rahapajalla on pitkä historia kansanlääketieteessä ja aromaterapiassa. Kuten monien yrttien kohdalla, sen rasva-aineosa, joka tunnetaan nimellä piparminttuöljy, sisältää tärkeitä ainesosia, jotka ovat vastuussa sen myönteisistä vaikutuksista terveyteen.
Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että piparminttuöljy voi vähentää kiputuntumaa ärtyvän suolen oireyhtymässä. Se auttaa myös vähentämään turvotusta sekä muita maha-suolikanavaan liittyviä sairauksia.
3. Kurkuma sisältää ainetta, jolla on voimakas anti-inflammatorinen vaikutus
Kurkuma on mauste, joka antaa currylle keltaisen värin. Se sisältää useita parantavia ominaisuuksia omaavia yhdisteitä, joista tärkeintä kutsutaan kurkumiiniksi.
Kurkumiini on huomattavan voimakas antioksidantti, joka auttaa torjumaan oksidatiivisia vaurioita ja lisää antioksidanttientsyymejä kehossa. Tämä on tärkeää, koska oksidatiivisten prosessien uskotaan olevan yksi tärkeimmistä mekanismeista ikääntymisen ja syöpäsolujen muodostumisen takana.
Suositeltava:
Kolme Hyvin Parantavaa Maustetta, Joita Syöt Harvoin
Mausteiden tarkoituksena ei ole vain maustaa ja parantaa astian makua, vaan ne ovat myös lääkkeellisiä. Tässä on kolme maustetta, joilla on korvaamattomia parantavia ominaisuuksia. 1. Kumina siemenet Ne ovat erittäin tuoksuvia. Tämä näkyy ilmeisimmin, kun valmistamme ruokaa sen kanssa.
Herkulliset Syksyn Ruoat, Jotka Ovat Terveydelle Hyödyllisiä
Syksy on kausi, jolloin kehomme valmistautuu kylmiin kuukausiin, jolloin fyysinen aktiivisuutemme on vähäisempää ja tuoreiden hedelmien ja vihannesten saanti on paljon pienempi. Toisaalta tämä on kausi, jolloin flunssa, virukset ja infektiot alkavat hyökätä meihin.
Kymmenen Ruokaa Ja Maustetta, Jotka Sopivat Täydellisesti Kesän Detoxiin
Seuraavissa riveissä luetellut elintarvikkeet parantavat ruoansulatusta ja aineenvaihduntaa. Ne poistavat toksiineja ja vahvistavat immuunijärjestelmää. 1. Omenat - ne sisältävät runsaasti vitamiineja, mineraaleja, kuituja ja fytokemikaaleja.
Nämä Ovat Kolme Terveellistä Maustetta
Harvat ihmiset voivat syödä suolattomana, mutta jos he korvaavat suolan kolmella muulla erittäin hyödyllisellä mausteella, ne ovat tutkimuksen mukaan paljon terveellisempiä. Yrtit ja mausteet ovat todistetusti ihmisten terveyden puolustajia.
Viisi Pähkinätyyppiä, Jotka Ovat Tärkeitä Terveydelle
Yhdysvaltojen Iowan yliopiston tutkijat sanovat, että on erittäin tärkeää kuluttaa päivittäin vähintään yksi pähkinätyyppi, jotta kehosi saa hyödyllisiä kuituja ja muita aineita. Asiantuntijat uskovat, että viisi pähkinätyyppiä ovat hyviä jokaisen ihmisen terveydelle sukupuolesta, painosta ja iästä riippumatta.
