Juhlimme Vaahterasiirappipäivää

Sisällysluettelo:

Video: Juhlimme Vaahterasiirappipäivää

Video: Juhlimme Vaahterasiirappipäivää
Video: Venäjällä juhlitaan Tatjanan päivää 2024, Syyskuu
Juhlimme Vaahterasiirappipäivää
Juhlimme Vaahterasiirappipäivää
Anonim

Tiesitkö että vaahterasiirappi on oma loma-? Ei? On aika oppia lisää tästä luonnonvarasta.

Mutta ennen kuin pääsemme vaahterasiirapin historia, jota kulutetaan pannukakkujen, vohveleiden, ranskalaisen paahtoleivän ja muiden kanssa, kiitämme jonkin aikaa vaahterapuut mehua vartenjosta tulee makea siirappi.

Tämä on koko painopiste vaahterasiirapin päivä!

Vaahterasiirappipäivän historia

Vaahterasiirappipäivä luotiin juhlimaan meripihkan ainetta, jota me kaikki tunnemme ja rakastamme. Vaahtosiirappi, jota me kaikki pidämme, on melkein kokonaan valmistettu Kanadassa, mutta Yhdysvalloilla on oma alue vaahterasiirapin tuotanto ja tämä alue on Vermontissa.

vaahterasiirappi on siirappi, joka on yleensä valmistettu meripihkan liimasta, punaisesta vaahterasta tai mustasta vaahterasta, vaikka sitä voidaan valmistaa muun tyyppisestä vaahterasta.

Vaahterasiirappi ja vohvelit
Vaahterasiirappi ja vohvelit

Kylmässä ilmastossa nämä puut varastoivat tärkkelystä rungoissaan ja juurissa ennen talvea; tärkkelys muuttuu sokeriksi, joka nesteytyy lopputalvella ja alkukeväällä.

Poraa reiät vaahterapuihin ja kerää puristettu mehu, joka käsitellään kuumentamalla haihduttamaan suurin osa vedestä, jolloin väkevä siirappi jää.

Alkuperäisamerikkalaiset keräsivät ja käyttivät vaahterisiirappia aiemmin, ja alkuperäiskansojen perinteiden ja arkeologisten todisteiden mukaan vaahteramehu valmistettiin siirapiksi kauan ennen kuin eurooppalaiset saapuivat alueelle.

Kuinka juhlia vaahterasiirappia

Juhlia vaahterasiirapin päivä, sinun on vain löydettävä tapoja nauttia tästä rikkaasta luonnollisesta makeudesta!

Vaihtoehto 1: Tee aamiainen, joka sopii hyvin todellinen vaahterasiirappi. Esimerkiksi - pannukakut, vohvelit, ranskalainen paahtoleipä ovat erinomainen valinta aloittaa vaahterasiirapin juhla.

Vaihtoehto 2: Tee voileipä maapähkinävoin ja vaahterasiirapin kanssa. Hyytelön sijaan käytämme vaahterasiirappia.

Suositeltava: