2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Vihanneksista valmistetut ateriat tyydyttävät kehon ravintoaineet. Vitamiinit, kivennäisaineet, kasvi- ja maitorasvat, hiilihydraatit ja proteiinit tuoreissa vihanneksissa takaavat oikean ravinnon.
Niissä olevat väriaineet, aromaattiset ja aromiaineet herättävät ruokahalun ja tukevat ruoansulatusta ja omaksumista. Vihanneksia voidaan keittää, paistaa, paistaa tai hauduttaa. On parasta säilyttää hyödyllinen sisältö keitetyt vihannekset.
Keitetyt vihannekset
Keitetyillä kasvisruokilla on oma aromi, maku ja rakenne. Ne maustetaan voilla tai oliiviöljyllä sekä erilaisilla kastikkeilla ja kastikkeilla. Kaikentyyppiset perunat, porkkanat, kaali, vihreät herneet, vihreät pavut, punajuuret, parsa ja muut keitetään.
Kaikki vihannekset keitetään suolattu vedessä. Poikkeuksia ovat vihreät herneet ja punajuuret. Niissä tapauksessa suolaus tapahtuu kiehumisen jälkeen.
Ruoanlaitto voidaan tehdä, jos vihanneksia ei puhdisteta ihosta tai kuoresta. Perunat, porkkanat, punajuurikkaat ovat niitä, jotka voidaan keittää ilman puhdistusta. Ne asetetaan kylmään suolattuun veteen ja keitetään. Poista kypsennyksen jälkeen iho tai kuori vielä lämpimänä.
Vihannekset, jotka on puhdistettava ja valmistettava ruoanlaittoon, ovat pinaatti, vihreät pavut, herneet, kaali ja muut. Ne asetetaan kiehuvaan veteen ja voidaan keittää kannen ollessa auki tai peitettynä.
Jos erityyppisiä vihanneksia kypsennetään samanaikaisesti, hitaimmin kypsennetyt lisätään ensin ja loput lisätään tiettyyn aikaan. Siksi on tarpeen tietää mitkä vihannekset kuinka kauan valmistaa täytyy olla valmis tähän lämpökäsittelyyn.
Aika, jona eri vihannekset kypsennetään
Punajuuret - tämä vihannes keitetään pisimpään. Se kestää 40-50 minuuttia, ja se on kuorittava ja puhdistettava etukäteen. Laita kiehuvaan veteen, joka ei ole suolattu. Keittämisen aikana veden tulisi peittää vihannekset kokonaan. Suolaus tapahtuu, kun vihannekset ovat valmiita syömään.
Tuore kaali - valmistuminen kestää 15-20 minuuttia leikkaamisen jälkeen.
Parsakaali - kestää vain 5-7 minuuttia pienessä määrässä vettä, johon on lisätty suolaa etukäteen. Jäädytettyjä keitetään 10-12 minuuttia, kun vesi on jo kiehunut.
Kukkakaali - vaatii 10-15 minuuttia sen jälkeen, kun se on jaettu ruusuihin. Jos paistat sitten, esikeittoaika lyhenee 7 minuuttiin. Keitä pakastettua kaalia 15-17 minuuttia sulattamatta etukäteen.
Ruusukaali - ruoanlaittoon riittää 5–7 minuuttia, jos se on tuoretta, ja 10–12 minuuttia, jos se on jäätynyt.
Porkkanat - ne ovat vihanneksia, joita keitetään suhteellisen kauan, 20-25 minuuttia. On hyvä kuoriutua kypsennyksen jälkeen, jotta sen hyödylliset ainesosat säilyvät enemmän.
Pinaatti - se on nopeasti kypsyvä vihannes, se on valmis vain 3-5 minuutissa. Jäädytetty saavuttaa valmius 3-7 minuutissa veden kiehumisen jälkeen.
Kurpitsa - kiehuu 20 minuuttia kiehua suolaisessa vedessä.
Perunat - tarvitsevat 20-25 minuuttia, jos ne ovat kokonaisia ja kuorimattomia, ja jos ne kuoritaan ja leikataan paloiksi, ne ovat valmiita 15 minuutissa. Keitä suolatussa vedessä.
Vihreät pavut - kuuluvat myös vihanneksiin, jotka kiehuvat nopeasti, 4-5 minuuttia, pakastettuna - 5-7 minuuttia. Suola keittämisen aikana.
Suositeltava:
Kuinka Kauan Purkit Talviruokaa Kypsyvät?
Erilaiset vihannekset ja hedelmät tarvitsevat säilytykseen eri aikoja. Mikä on tärkeintä säilykkeiden valmistuksessa? Tarvitset aikaa. Vaikka se kuulostaa melko helpolta, jos haluat tehdä tarpeeksi talviruokaa, se vie todennäköisesti ainakin päivän.
Tässä On Kuinka Kauan Erityyppiset Alkoholit Hajoavat
Kuinka kauan alkoholin hajoaminen veressä riippuu monista tekijöistä. On tärkeää, oletko äskettäin syönyt ja mitä olet syönyt. Jos söit vain salaattia tai hedelmää, alkoholi saa sinut kiinni paljon nopeammin kuin jos söisit salaattia, lähinnä jälkiruokaa.
Mikä Ruoka Hajoaa Kuinka Kauan
Eri elintarvikkeiden jakautuminen elimistössä riippuu ruoan tyypistä, valmistustavasta ja siitä, miten henkilö yhdistää ruokaa valikossaan. Ruoat ovat hyödyllisimpiä, kun niitä käytetään lähinnä tilaa, jossa luonto on luonut ne. On parasta koristele lounas tai illallinen vain vihanneksilla, älä yhdistä tiivistettyjä ruokia, kuten lihaa, perunoiden ja leivän kanssa, koska se vaikeuttaa kehon imeytymistä.
Kuinka Kauan Erityyppiset Lihat Marinoivat
Marinointi on hyvin yleinen osa ruoanlaittoa ja sitä esiintyy jokaisessa keittiössä muodossa tai toisessa. Maassamme se on tulosta suuresta kokemuksesta, joka johtuu kadehdittavasta toiminnastamme kotituotteiden valmistuksessa. Marinointia käytettiin aiemmin pääasiassa kaloissa, ja sitä kutsuttiin vesisatamaksi - merivedeksi.
Kuinka Kauan Eri Kakut Paistavat? Vinkkejä
Me kaikki haluamme tarjota rakkaillemme jotain maukasta syötävää. Jos sinulla on jo suosikkikakureseptisi, annamme sinulle vinkkejä niiden valmistamiseen ja mitä mielenkiintoisia yksityiskohtia sinun on tiedettävä. Selitämme ja kuinka kauan makeisia paistetaan .
