2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Olitpa tekemässä keittoja tai ruokia sianlihalla tai naudanlihalla, on tärkeää tietää jotkut perussäännöt varren ruoanlaittoon. Jaamme mielellämme vinkkimme kanssasi:
Varsi on melko rasvaa lihaa ja riippumatta siitä, mitä kypsennät sen kanssa, sinun ei tarvitse lisätä rasvaa (lukuun ottamatta joitain reseptejä, joissa varsi valmistetaan suoraan grillillä).
Varsi, varsinkin jos se on suurempi, vaatii melko kauan lämpökäsittelyä. Jos valitsemasi resepti vaatii kiehumista, laita se painekattilaan yhdessä haluamiesi mausteiden kanssa. Laakerinlehti, maustepippuri, pippurit ja niin edelleen.
Ei ole mitään tapaa valmistaa klassista vasikanlihaa, joka on keitetty ilman luun varsi. Siihen on pakollista lisätä hienonnettua sellerijuuria - avain herkulliseen keitettyyn vasikanlihaan!
Ne valmistetaan sianlihalla myös erittäin maukkaita lihakeittoja, joihin sinun ei tarvitse jälleen lisätä rasvaa. Tämän tyyppinen liha on tarpeeksi rasvaa!
Jos haluat paistaa varren, voit rasvata sen (porkkanaviipaleilla, valkosipulilla, sipulilla, suolakurkkuilla jne.), Sitten suolata ja mausta maun mukaan ja paista. Siten kaikki maut "sulkeutuvat" lihaan ja paistamisen jälkeen uunissa, kunnes se on täysin kypsä, ne säilyvät.
Ne toimivat hyvin astiat varrellakeitetyt vuoka. Talvella se on klassinen varsi hapankaalin kanssa riisin tai pavun kanssa tai ilman. Lämpiminä kuukausina emme pidä "varresta" vuoka, mutta mikään ei estä sinua valmistamasta sitä perunoiden kanssa.
Sääntönä on lisätä kaikki lihaan lisäämäsi vihannekset paistin lopussa sekä leikata ne irtotavarana. Pitemmällä kypsennyksellä, joka on tyypillistä vuoka-annoksille, vihannekset voivat kirjaimellisesti näyttää puurolta.
Olet luultavasti kuullut, että saksankieliset ihmiset ovat todellisia fakiria, kun on kyse varren ruokien valmistamisesta. Perinteinen saksalainen resepti on leipoa varsi suoraan uunin grillillä. Emme tarjoa sinulle erityisiä saksalaisia reseptejä, koska sivustollamme on tarpeeksi.
Muistutamme vain, että tällä paistamistavalla grillin alle asetetaan tarjotin, johon varsi paistetaan, mikä poistaa leivonnassa vapautuvat rasvat ja kastikkeen.
Varsi käytetään säännöllisesti sen kanssa, jotta se ei pala. Ja useimpien saksalaisten reseptien mukaan olut-tyypillinen saksalainen juoma lisätään erotettuun kastikkeeseen. Jätä osa olutpullosta ja sitten "kippis" syömisen aikana!
Suositeltava:
Parhaat Vinkit Herkullisten Ja Terveellisten Ruokien Valmistamiseen Perunoiden Kanssa
Perunat ovat usein roskaruokien luettelossa ihmisille, jotka seuraavat erityistä ruokavaliota. Usein kuulemamme lausunnot, kuten "perunat ovat paksummassa" ja "ei ole hyvä sekoittaa perunoita proteiinien (lihan) kanssa", ovat vaikuttaneet siihen, että perunoita vältetään yhä enemmän.
Vinkkejä Kalan Valmistamiseen
Jotta paistetulla kalalla olisi uskomaton aromi ja sen maku parantuisi, voit hyödyntää joitain kulinaarisia temppuja. Ennen kuin paistat kalaa, peitä se sitruuna- tai appelsiiniviipaleilla ja lisää sitruunaviipaleet nesteeseen, joka muodostuu kalan haudutuksen tai paahtamisen aikana.
Vinkkejä Voileipien Valmistamiseen
Voileivät ovat yksi helpoimmin valmistettavista ja upeista alkupaloista. Ne ovat välttämättömiä lapsen syntymäpäiväksi, piknikille, ja voit ottaa ne laatikkoon syömään lounaalla, kun levät töissä. Jos sinun on tehtävä paljon voileipiä, voit tehdä työstä helpompaa tekemällä pienen tuotantolinjan.
Vinkkejä Täydellisten Bruschettojen Valmistamiseen
Ensi silmäyksellä saattaa tuntua, että tämän herkullisen italialaisen alkupalan valmistaminen on yksinkertaista, mutta jopa sellaisella tavallisella ruokalajilla on omat säännöt ja valmistusvaiheet. Jos luulet tee vastustamattoman herkullisia bruschettoja , riittää, että paistetaan pala leipää ja sitten maustetaan oliiviöljyllä ja hienonnetuilla tomaateilla, olet väärässä.
Vinkkejä Ja Vinkkejä Majoneesin Valmistamiseen
Majoneesia rakastaville on enemmän kuin ilo lisätä sitä moniin asioihin. Olitpa laittanut sen grillatun juuston ulkopuolelle saadaksesi leivälle ylimääräisen maun ja tekstuurin tai valmistamalla herkullisen valkosipulikastikkeen kastelemaan perunoita, on aina tervetullut oppimaan uusia vinkkejä tästä herkullisesta lisäyksestä.
