2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tämän viikon voimakkaat sateet tuhoavat rypäleen sadon, ja paikalliset viljelijät sanovat, etteivät he osaa korvata tämän vuoden suuria tappioita.
Sandanskin alueen viljelijät sanovat, että sateet ovat polttaneet istutuksensa ja suuri osa sadosta on alkanut homeutua.
Noin 50% istutuksista on jo kärsinyt, ja viininviljelijät sanovat, etteivät ne enää toimi varkaiden lukuisien hyökkäysten vuoksi.
Kosteus sekä vaihteleva sade ja aurinko ovat viime kuukausien aikana vaikuttaneet vakavasti maan viinitarhoihin, ja viljelijät sanovat, etteivät he osaa suojella satoaan.
Lehdet ovat jo homehtuneita ja mustia, ja tämän vuoden rypäleen sadon odotetaan olevan melko huono.
"Työmme on mennyt, itken, kun katson vahinkoja", sanoi tuottaja Lounais-Bulgariasta.
Hänen kollegansa eri puolilta maata sanovat, että yksi viinirypäleiden vakavimmista sairauksista - manna, on hyökännyt istutuksiin tuhoamalla suuren osan sadosta.
Sateen vahingoittamat viiniköynnökset tuottavat vähemmän hedelmiä tänä vuonna, koska kukinta tuhoutuu alkuvaiheessa.
Istutukset ovat kärsineet keväästä lähtien, sen jälkeen kun ne ovat jäätyneet epätavallisen alhaisen lämpötilan vuoksi huhti- ja toukokuussa.
Viime vuonna suurinta osaa tuotannosta ei voitu myydä, ja tänä vuonna viinirypäleiden odotetaan korjaavan tavallista aikaisemmin.
Monet Sandanskin alueen viininviljelijät ilmoittivat muutama päivä sitten, etteivät he ole vielä saaneet rahojaan viime syksynä myytyistä rypäleistä.
"Odotamme korkeintaan kuukauden ja kapinoimme. Ei ole normaalia, että he eivät voi antaa meille rahaa kahdeksan kuukauden ajan. Ja meidän on katettava uuden sadon kustannukset. Luotamme vain viinitarhoihin selviytyäkseen ", sanoivat Vranyan Sandanskin kylän tuottajat.
Kotoperäisten viljelijöiden mukaan viinirypäleiden hinta laski viime vuonna merkittävästi, jolloin kymmeniä tonneja hedelmiä oli myymättä.
Rypäleiden ostohinnan odotetaan pysyvän alhaisena myös tänä vuonna, minkä vuoksi monet tuottajat kieltäytyvät viljelemästä viinitarhojaan.
Suositeltava:
Viinirypäleet - Jumalien Hedelmät
Varhaisimmat ihmiset, jotka arvostivat viinirypäleiden ominaisuuksia, olivat metsästäjiä ja hedelmien poimijoita ennen sivilisaatiota. Tutkijat uskovat, että viinirypäleet ovat peräisin Mustanmeren alueelta Itä-Euroopassa ja levinneet sitten etelään Lähi-itään.
Viinirypäleet - Korvaamaton Syksyn Lahja
Sen lisäksi, että se on erittäin maukasta, viinirypäleet ovat myös erittäin hyödyllisiä ihmiskeholle - se sisältää vitamiineja, mineraaleja, selluloosaa ja jopa proteiinia. Kaikki tämä tarjoaa viinirypäleiden parantavia ominaisuuksia. Viinirypäleet ovat runsaasti A-vitamiinia, C-vitamiinia, B6-vitamiinia ja aineita, jotka ovat foolihapon johdannaisia.
Syksyn Makeus - Viinirypäleet
Muinaiset legendat kertovat, että viinirypäleiden juuret ovat peräisin Välimeren altaalta. Sen viljely ja sadonkorjuu on rituaali, jolla on aina ollut keskeinen paikka tämän alueen kansojen kulttuurissa. Sadonkorjuusta tuli usein juhlaa, juhlia ja rituaaleja.
Varastoidaan Viinirypäleet Talveksi
Tuoreiden rypäleiden maku voidaan tuntea koko talven, kunhan rypäleitä säilytetään oikein kylminä kuukausina. Tätä tarkoitusta varten tarvitaan tiettyjä olosuhteita homeen muodostumisen estämiseksi jyvissä. Rypäleiden homeisuus on tärkein syy sen pilaantumiseen varastoinnin aikana.
Sateet Polttivat Bulgarialaiset Hedelmät Ja Vihannekset
Tänä vuonna emme tuskin syö bulgarialaisia hedelmiä ja vihanneksia rankkasateiden takia, sanoi Tsvetan Tsekov Standartille, joka on Bulgarian suurimpien hedelmätarhojen omistaja. Tsekovin tietojen mukaan rankkasateet ja rakeet, jotka ovat pudonneet melkein koko maassa kuukausia, ovat palaneet noin 80% tämän vuoden sadosta.
