Resveratroli

2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30

Resveratroli on polyfenoli, luonnollinen kemikaali, jota löytyy rypäleistä, punaviinistä ja muista juomista ja elintarvikkeista. Resvertrolilla on myönteinen vaikutus erilaisiin terveysongelmiin sekä solujen ikääntymistä vastaan.

Ei ole luultavasti ketään, joka ei olisi kuullut ihmeellisestä antioksidantista resveratrolista, jolla on kyky suojata sydän- ja verisuonitaudeilta ja pidentää elämää. Mielenkiintoista on, että toisin kuin jotkut muut antioksidantit, kasvit tuottavat resveratrolia vain suojana sieni- tai bakteeri-iskuilta. Tämä tarkoittaa, että resveratroli on luonnollinen antibiootti, joka syntetisoidaan rypäleistä.

Tässä tulee kohta, jolloin on huomattava, että mitä enemmän sienille ja bakteereille kasvi altistuu, sitä enemmän resveratrolia se tuottaa. Siksi, jos viiniköynnöksiä ruiskutetaan jatkuvasti torjunta-aineilla, sen sisältö resveratroli rypäleissä on matala.

Resveratrolin edut

Ei ole muuta tunnettua ainetta, jolla olisi niin paljon potentiaalisia terapeuttisia, ennalta ehkäiseviä ja laatua parantavia ominaisuuksia kuin resveratroli.

Resveratrolilla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka estävät syöpäsolujen muodostumisen. Sillä on ainutlaatuinen toiminta, joka estää tulehdusprosessien kehossa.

Resveratrolin ansiosta punaviinin kulutus tuo keholle useita etuja - se vähentää korkeaa verenpainetta, vähentää sydän- ja verisuonitautien kehittymisen riskiä, estää vapaiden radikaalien kertymisen ja vaarallisten syöpäsolujen muodostumisen. Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, resveratroli säätelee kalorimäärää, mikä auttaa polttamaan kaloreita ja nopeuttaa laihtumista.

Mielenkiintoinen tosiasia on, että resveratroli on ns. Kokeiden perusta. Ranskalainen paradoksi. Sen ydin on tutkijoiden halu selittää sydän- ja verisuonitautien erittäin vähäinen kasvu ja ranskalaisten pitkäikäisyys erittäin rasvaisen keittiön ja punaviinien kulutuksella. Jotkut tutkijat uskovat, että punaviinissä olevan resveratrolin määrä on liian pieni selittämään ranskalainen paradoksi. Siksi he ovat sitä mieltä, että paitsi resveratroli ranskalaisessa ruokavaliossa, myös koko punaviinin polyfenolivalikoima edistävät havaittua vaikutusta.

Resveratrolia pidetään luonnollisena antibioottina, se parantaa henkisen toiminnan ja keskittymisen tehokkuutta. Poikkeuksellinen resveratrolin omaisuus on suojata soluja ydinsäteilyn aiheuttamilta vaurioilta.

Toinen erittäin mielenkiintoinen näkökohta resveratrolin ominaisuuksissa on, että se voi pidentää joidenkin eläinlajien elinkaarta. Esimerkiksi resveratrolilla syötetyt kalat elävät jopa 59% pidempään kuin saman tyyppiset kalat, joita sitä ei ruokita. Lihavat hiiret elävät 31% pidempään ja pystyvät välttämään kaikki sairaudet, jotka yleensä liittyvät liikalihavuuteen ja ikääntymiseen.

Resveratrolin lähteet

Parhaat resveratrolin luonnolliset lähteet ovat punaiset viinirypäleet ja punaviini, maapähkinät, rypälemehu, mulperinmarjat ja jotkut kiinalaiset yrtit. Siitä huolimatta resveratrolin hyödylliset ominaisuudet punaviinissä ei kuitenkaan pidä liioitella.

Yksi lasillinen punaviiniä päivässä riittää sydänongelmien estämiseen. Paras resveratrolin imeytyminen tapahtuu sen tunkeutumisen kautta suun limakalvon läpi. Resveratrolin pitäminen suussa minuutin ajan riittää saamaan se suoraan veriplasmaan.

30 viinityypin analyysi osoittaa sen eniten resveratrolia on punainen ranskalainen Bordeaux, ja vähiten on valkoisessa Bordeaux'ssa. Muita viinejä, joilla on suurempia määriä resveratrolia, ovat Pinot Noir, Cabernet Sauvignon ja Merlot. Enologien mukaan leveysaste on erittäin tärkeä resveratrolin kertymisen kannalta.

Resveratrolin edut iholle

Resveratroli on erittäin hyödyllinen ihon terveydelle, ja tämä on syy käyttää sitä useissa kosmetiikassa - voiteissa, seerumeissa ja voiteissa. Se kuuluu polyfenolien ryhmään, joiden tiedetään olevan arvokkaita antioksidantteja, jotka suojaavat solujen vanhenemista. Paikallisesti käytettynä resveratroli voi suojata soluja haitallisilta ulkoisilta vaikutuksilta.

Resveratroli suojaa auringon säteiltä ja suojaa siten UV-vaurioilta. Tällä tavalla ihomme on sileämpi ja kauniimpi sekä suojattu valokuvausvalolta. Me kaikki tiedämme, että altistuminen liikalle auringonvalolle ikääntyy ja sillä on kielteinen vaikutus ihoon, joten on parasta luottaa voiteeseen, jossa on arvokasta resveratrolia.

Koska resveratroli toimii solutasolla, se voi vastustaa ikääntymistä useilla tavoilla. Esimerkiksi se stimuloi solujen jakautumista ja provosoi kollageenin muodostumista. Estää paitsi ihon ikääntymisen myös koko kehon.

Rauhoittaa ihoa ja vähentää epämiellyttävää punoitusta, sävyttää ja jopa kirkastaa ihoa. Parantaa tekstuuria ja poistaa kolhuja.

Tutkimusten mukaan resveratroli auttaa ja vähentää aknea ja parantaa ihon yleistä terveyttä. Kosteuttaa ja torjuu kuivuuden ja kuivumisen haitallisia vaikutuksia.

Monet ihotautilääkärit suosittelevat resveratrolin ottamista täydennyksen muodossa ja voiteiden levittämistä ainesosan kanssa nukkumaan mennessä. Yhdessä laadukkaan yöunen kanssa antioksidantti tekee ihmeitä terveydelle ja kauneudelle. Tietenkin täydennysmuodon lisäksi on hyvä saada yllä mainittuja elintarvikkeita, jotka ovat erittäin hyödyllisiä keholle.

Resveratrolin aiheuttama vahinko

Resveratrolilla ei ole sivuvaikutuksia kehoon, mutta sitä ei silti suositella ihmisille, jotka ovat allergisia viinille tai viinirypäleille, sekä veren hyytymisongelmiin. Sitä ei pidä käyttää rintasyöpää, endometrioosia, raskaana olevia tai imettäviä naisia.

Resveratroli voi olla negatiivisesti vuorovaikutuksessa antikoagulanttien, verenpainelääkkeiden, masennuslääkkeiden, syöpälääkkeiden, sienilääkkeiden ja särkylääkkeiden kanssa. Yrttejä, kuten mäkikuismaa ja ginkgo bilobaa, ei tule ottaa resveratrolin kanssa.

Yksi resveratrolin uuttamisen pääongelmista on rypäleiden suojaamiseksi käytettyjen torjunta-aineiden ja muiden maatalouskemikaalien vaikea poistaminen.

Vuonna 2014 resveratrolin terveyshyötyjen suhteen tapahtui merkittävä käänne. Kinesiologi tohtori Brendan Gurdin mukaan on hyvin mahdollista, että tämä antioksidantti ei edistä niin paljon aineenvaihdunnan ja sydän- ja verisuonitoiminnan työtä kuin luulet. Hän suoritti tutkimuksen, jossa vapaaehtoiset altistettiin liikunnalle kolme kertaa viikossa kuukauden ajan. Gurd antoi puolet tutkimuksen osallistujille resveratrolilisäja muut - lumelääke.

Neljän viikon päättymisen jälkeen tutkimuksen osallistujat tutkittiin ja havaitsivat, että resveratrolia käyttävän ryhmän fyysisessä kunnossa ei ollut näkyvää parannusta. Mielenkiintoisempaa on kuitenkin se, ettei heidän terveydellään ollut positiivista vaikutusta, mikä yleensä liittyy säännölliseen liikuntaan.

Jos haluat enemmän kuin vain etuja, mutta myös lisätä ruokahalua, tutustu resepteihimme punaviinillä.