Herkullisia Alkupaloja Vieraille

Video: Herkullisia Alkupaloja Vieraille

Video: Herkullisia Alkupaloja Vieraille
Video: TOFU ALKUPALAT + Salainen avokadotahna resepti! 2024, Syyskuu
Herkullisia Alkupaloja Vieraille
Herkullisia Alkupaloja Vieraille
Anonim

Kun odotat vieraita, yllättää heidät miellyttävästi herkullisilla ja upeilla alkupaloilla. Ne eivät vie paljon aikaa, mutta todistavat vieraille, että olet täydellinen ruoanlaittoon.

Mielenkiintoinen ja maukas alkupala on keitetty kieli mausteisilla mausteilla.

Ainekset: 1 naudanlihan kieli, 1 rkl meiramia, 1 rkl suolaisia, 1 rkl kuivattua tilliä, 1 rkl basilikaa, 10 jyvää mustapippuria, 10 jyvää valkopippuria, ripaus cayenne-pippuria, ripaus currya, 1 valkosipulinkynsi, 2 laakerinlehdet, suola maun mukaan.

Vasikan kieli
Vasikan kieli

Valmistusmenetelmä: Mash mustavalkoiset pippurit ja laita kattilaan. Lisää laakerinlehti ja tarpeeksi vettä kielen peittämiseksi. Kun vesi on kiehunut, lisää kieli ja keitä noin kaksi tuntia, kunnes se on pehmeää.

Poista kieli liemestä, pese kylmällä vedellä ja puhdista iho. Palaa liemeen ja keitä kymmenen minuuttia. Ota se sitten uudelleen, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi ja rullaa se hyvin kaikkien mausteiden ja hienonnetun valkosipulin seokseen. Kääri kalvoon ja jääkaappiin 3 tunniksi. Tarjoile kylmänä.

Tonnikalalla täytetyt munat ovat upea alkupala.

Täytetyt munat
Täytetyt munat

Tarvittavat tuotteet: 8 munaa, 200 grammaa tonnikalaa öljyssä tai oliiviöljyssä, 50 grammaa juustoa, 2 oksaa tilliä, 2 rkl smetanaa, 30 grammaa kuorittuja kurpitsansiemeniä.

Valmistusmenetelmä: Munia keitetään kahdeksan minuuttia, tulvataan kylmällä vedellä ja jäähdytetään, kuoritaan ja leikataan kahtia. Poista keltuaiset varovasti teelusikalla ja sekoita hienoksi hienonnettu tilli, raastettu keltainen juusto ja tonnikala öljyn kanssa.

Lisää kerma ja sekoita kaikki. Seoksesta muodostetaan 16 palloa. Kurpitsansiemenet murskataan pieniksi tai suuriksi paloiksi ja pallot rullataan niihin. Jokainen pallo asetetaan munanvalkuaiseen ja kaikki on järjestetty lautaselle.

Lohi- ja avokadovaahto
Lohi- ja avokadovaahto

Lohi- ja avokadovaahto on helppo ja erittäin tehokas alkupala.

Tarvittavat tuotteet: 1 avokado, 1 rkl sitruunamehua, 100 grammaa smetanaa, 150 grammaa savulohta, 2 vihreää sipulia, suolaa maun mukaan, ripaus mustapippuria, ripaus valkopippuria, kurkkua ja tilliä koristeluun.

Valmistusmenetelmä: Kuori kurpitsa, raasta se ja purista mehu. Lisää sitruunamehu ja kerma, suola, mustavalkoinen pippuri ja voita vaahtoon.

Mousse jaetaan kauniisiin lasikuppeihin. Lohi ja vihreät sipulit hienonnetaan ja levitetään mousseen. Mousse on koristeltu hienonnetulla kurkulla ja tillillä.

Suositeltava: