2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Lähes kaikki rakastavat perunamuusimutta kaikki eivät osaa valmistella sitä oikein. Kukaan ei ole onnellinen, jos se on tahmea, kylmä tai mauton. Jos vältät seuraavia virheitä, rakkaasi saavat sinut valmistamaan sitä heille koko ajan.
1. Käytät väärää lajiketta perunoita
Kaikki perunatyypit eivät sovellu perunamuusiin. Sinun tulisi valita tämä lajike, jolla on korkeampi tärkkelyspitoisuus, koska sen kanssa soseesi muuttuu pörröiseksi ja sileäksi. Lisäksi se maistuu ja maistuu helpommin. Älä missään tapauksessa ota punaisia tai valkoisia lajikkeita, koska niiden avulla voit helposti saada ei perunamuusia, vaan kauheaa perunapastaa.
2. Älä suolaa vettä
Perunamuusin maustamisprosessi alkaa perunoiden keittämisestä. Kun perunat ovat keitetyt, tärkkelysrakeet paisuvat ja imevät vettä ja jos olet lisännyt suolaa. Tällä tavalla sinun ei tarvitse lisätä paljon prosessin lopussa ja soseesi maustuu hyvin.
3. Laita perunat kuumaan veteen
Kuva: VILI-Violeta Mateva
Oikea kypsennys on laittaa perunat kylmään veteen, suolata ne, lämmittää ne kiehuvaksi ja alentaa sitten lieden lämpötilaa. Muuten, jos laitat ne kuumaan veteen, ne kiehuvat epätasaisesti - ulkopinta hajoaa ja sisäosa on raaka.
4. Lisää aromit suoraan jääkaapista
Anna voin nousta huoneenlämpöiseksi, ennen kuin sulatat sen kuumissa perunoissa. Tämä helpottaa ja imeytyy paremmin.
5. Perunoiden liiallinen käsittely
Kun perunat on soseutettu, tärkkelys vapautuu. Mitä enemmän jalostat perunoita, sitä enemmän tärkkelystä vapautuu. Kun tärkkelystä vapautuu liikaa, perunoista tulee tahmeita ja houkuttelevia. Älä käsittele niitä sekoittimella tai tehosekoittimella, koska tämä menetelmä on liian aggressiivinen eikä loppuvaikutus ole hyvä.
6. Valmista ne liian aikaisin ennen tarjoilua
Soseen säilyttäminen jääkaapissa, etenkin pidempään, ei ole hyvä idea. Tällä tavalla se saa pahvia muistuttavan maun, joka ei ole kenenkään miellyttävä.
Suositeltava:
Monipuolistaa Tylsää Perunamuusia Näillä Ideoilla
Paahdetun, haudutetun, leivitetyn lihan tarjoamista ei voida ajatella ilman minkäänlaista sosea. Soseet monipuolistavat ruokia ja pienellä mielikuvituksella ja maulla kukin annos voi olla erilainen ja saada juhlava ilme. Yleisesti ottaen Bulgariassa rakastamme perunamuusia emmekä yleensä ajattele muita vaihtoehtoja, mikä on suuri puute, koska mahdollisuuksia on paljon.
Kaksi Ruokalusikallista Perunamuusia Suojaa Krapulalta
Lomakauden aikana sykkivä pää, suun kuivuminen ja herkkä vatsa ovat yleisiä kuvia. Kyllä, se on krapula. Tämän alan asiantuntijoiden uusi löytö voi suojata meitä tältä epämiellyttävältä tunteelta. Alkoholi on diureetti, mikä tarkoittaa, että se aiheuttaa virtsaamista.
Kuinka Perunamuusia Tuli
Ensimmäiset perunamuusia kuvaavat kirjalliset todisteet ovat peräisin 1600-luvulta. Sitten julkaistiin silloisen kuuluisan tohtori Alexander Exvemelinin kirja "Amerikan merirosvot". Se oli hitti eurooppalaisten keskuudessa, jotka pystyivät oppimaan mielenkiintoisia asioita Amerikasta.
Hyvää Ruokahalua - älä Tee Tätä Virhettä Uudestaan
Nauti ateriastasi - Kuulemme sitä usein ja kaikkialla, toivotamme sitä kotona ja ystäville ja olemme varmoja, että tämä on hyvä alku mukavalle lounaalle tai illalliselle. Mutta se ei ole niin …! Tämä toive ei ole enää kohtelias. Ranskalaiset, jotka ovat hänen ehdottomia hallitsijoita, luopuvat hänestä.
Älä Tee Tätä Syömisen Aikana
Joskus ajan säästämiseksi syömme tietokoneen edessä ja palaamme takaisin töihin - tämä on väärä lähestymistapa. Ravitsemus on prosessi, joka vaatii asianmukaista huomiota. Jos syömme oikein, olemme terveellisiä ja tunnemme itsemme riittävän sävyisiksi päivän haasteisiin ja esteisiin.
