2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kakkujen, keksien ja voiteiden valmistuksessa käytetään erityyppisiä vaarattomia maaleja ja värejä. On olemassa monia makeisia, jotka ilahduttavat silmiä kylläisillä kirkkailla väreillä.
Jotkin myymälöissä myydyt valmiit makeiset ja väriaineet sisältävät terveydelle vaarattomia aineita, jotka eivät ole luonnollisia.
Valmistele ne itse, jotta makeismaalit ja väriaineet sisältävät vain luonnollisia ainesosia. Näin saat kauniin kakun tai keksejä huolimatta siitä, että ne voivat sisältää haitallisia kemikaaleja.
Saat helposti vihreän värin lisäämällä keitettyä ja soseutettua pinaattia kerma- tai sokeritaikiin kakun peittämiseksi. Riippuen siitä, kuinka paljon pinaattia lisäät, saat tummanvihreän tai vaaleanvihreän värin.
Ruskea väri saavutetaan useilla tavoilla. Voit käyttää kanelia, joka riippuen siitä, kuinka paljon lisäät, voi värittää kerma- tai sokeritaikinan beigen tai ruskean.
Kaakaojauhetta käytetään myös luomaan beige, vaaleanruskea ja tummanruskea väri. Pikakahvia, espressoa ja jauhettuja kahvipapuja käytetään myös tähän tarkoitukseen. Karamellisoitua sokeria ja sulatettua tai raastettua suklaata käytetään myös luomaan erilaisia ruskean sävyjä.
Harmaa väri voidaan helposti saavuttaa käyttämällä unikonsiemeniä. Tuloksena on harmaa väri, jossa on mustia pisteitä, jotka ovat kaikkialla.
Punainen väri saadaan käyttämällä keitettyjä tai raakoja punajuuria, jotka raastetaan, murskataan ja suodatetaan sideharsoilla. Punajuuret värjyvät voimakkaasti, joten valmista tämä maali käsineillä.
Punajuurilla voidaan saavuttaa myös vaaleanpunainen väri. Persikan väri voidaan saada käyttämällä hyvin pieniä annoksia currya tai paprikaa.
Oranssi väri saadaan käyttämällä kurpitsaa, ja keltainen ja oranssi - porkkanoiden avulla. Kultainen väri saavutetaan pienillä annoksilla sahramia.
Valkoinen makeismaali saavutetaan kermalla ja jauhemaisella sokerilla.
Suositeltava:
Luonnonmukaisista Elintarvikkeista Saatavat Väriaineet
Kakku ja leivonnaiset näyttävät paljon kauniimmilta, jos ne on koristeltu värillisellä kermalla, muotoiltu ruiskulla, kuten ruusuilla tai upeilla aalloilla. Voit valmistaa itse vaarattomia elintarvikevärejä, jotka ovat täysin turvallisia terveydelle, koska ne on valmistettu elintarvikkeista.
BAS: Ruokamme Väriaineet Johtavat DNA-mutaatioihin
Säilöntäaineet, aromit ja erilaiset parantajat, joita käytetään laajalti elintarviketuotannossa, vahingoittavat ihmisen desoribonukleiinihappoa (DNA) ja voivat aiheuttaa syöpää. Löydö on kylä ryhmälle tutkijoita molekyyligenetiikan laboratoriosta Bulgarian tiedeakatemian (BAS) molekyylibiologian instituutissa, jota johtaa apulaisprofessori Georgi Milushev.
