2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Pian on pääsiäinen ja on aika taas paastoaa. Monet ihmiset huomaavat täydellisen pidättymisen eläintuotteista ja tekevät sen täysin uskomalla, että he ovat lähempänä Jumalaa. Toiset siirtyvät kasvisruokavalioon yksinkertaisesti halusta puhdistaa ruumiinsa talven lopussa.
Mistä syystä tahansa, kaikki kuitenkin tietävät, että värikäs ja monipuolinen, kasvisruokaa on kaukana tylsästä ja mauttomasta. Eikä vain aikana paasto. Ajan myötä se ei ole osoittautunut väliaikaiseksi suuntaukseksi, vaan todelliseksi elämäntavaksi, joka innostaa yhä enemmän suuria mestareita keittiössä.
Sen avulla vihannekset palaavat levyn keskelle eivätkä ole enää vain lihan ja kalan lisuke. Maailman keittiön, kasvisruokien edustaja on saanut inspiraationsa planeetan eri osista ja saa fanit jatkamaan matkaa. Hummus, falafel, linssit, vihannes curry… ovat joitain eniten tarjottuja kasvissyöjille.
Tässä on muutama 100 prosenttia kasvisruokiasiitä on hyötyä sinulle paaston aika, mutta myös milloin haluat.
Kaksivärinen quinoa-salaatti
Tämän erittäin maukkaan salaatin valmistamiseksi, jotta se kestää vähintään kuusi, tarvitset noin 250 g quinoaa. Sekoita se - valkoinen ja punainen - parempaan makuun. Keitä sitä kymmenen minuuttia vedessä, joka on kaksinkertainen tilavuuteen ja on hieman suolattu. Anna jäähtyä vedessä, jossa keitit, ja tyhjennä se sitten.
Huuhtele yksi punainen juurisikuri (tai mikä tahansa muu terveellinen ja mehevä salaatti). Tallenna suurimmat lehdet ja leikkaa ydin. Mausta se 3 rkl oliiviöljyä, 2 rkl balsamietikkaa, 1 rkl sitruunamehua, suolaa, pippuria ja 1 hienonnettua sipulia. Lisää quinoa ja sekoita. Järjestä säilötyt sikurilehdet kulhoon ja koristele quinoalla. Tarjoile jäähdytettynä.
Hampurilainen mausteilla
Kaada 400 g punaista linssiä kiehuvaan suolattuun veteen ja keitä noin kymmenen minuuttia. Lisää jo pois lämmöltä, lisää noin 200 g esikeitettyä bulguria, anna jäähtyä ja valua. Sekoita lisäämällä kaksi tai kolme ruokalusikallista jauhoja, 4 kullanvärisenä paistettua päätä oliivisipulilla, valkosipulinkynsi ja 30 g tuoretta inkivääriä.
Lisää valinnaisesti hienonnettuja mausteita, currya tai muuta maustetta. Jätä seos jääkaappiin vähintään tunniksi. Tee sitten 6 hampurilaista ja paista ne kevyesti - noin kolme minuuttia kummallakin puolella kuumassa oliiviöljyssä. Paista uunissa ja 6 hampurilaista, leikattu kahtia. Laita niihin "pihvi" linssejä ja bulguria, tuoreita salaatin lehtiä, pala tofua, tomaattirenkaita ja punasipulia.
Mansikka melba
Tämä resepti on tarkoitettu niille, jotka eivät noudata tiukkaa paastoa, vaan ovat päättäneet rajoittaa lihaa. Resepti voi olla täysin laiha, jos maito ei ole eläinperäistä.
Tee jäätelöä jogurtista. Voit tehdä tämän lyömällä 6 kokonaista jogurttia (lehmä, vuohi tai soija) 200 g: lla sokeria (voit käyttää myös agave- tai riisisiirappia).
Lisää suuren sitruunan mehu ja raastettu kuori ja valmista se jäätelökoneella määritetyn ajan mukaisesti. Tee sitten jäätelöpalloja ja jaa ne kuuteen kulhoon. Peitä mansikoilla, vadelmilla ja mustikoilla.
Suositeltava:
He Nostivat Karitsan Hintoja Uudelleen Ennen Pääsiäistä
Vain 3 viikkoa ennen pääsiäistä suurin osa Bulgarian vähittäiskauppaketjuista on nostanut karitsan hintoja 3–30 prosenttia maa- ja elintarvikeministeriön tietojen mukaan. Lisäys rekisteröitiin maan kahdeksassa piirissä, joista kallein oli Haskovon karitsa.
Karitsan Hinta Nousee Juuri Ennen Pääsiäistä
Juuri ennen pääsiäispäivää jälleenmyyjät paisuttavat karitsan hintoja. Uutisen ilmoitti Bulgarian lampaiden kasvattajien puheenjohtaja Biser Chilingirov Trud-sanomalehden edessä. Kinkkujen ja kokonaisen karitsan ostaminen bulgarialaisilta viljelijöiltä on jo alkanut.
Munien, Pääsiäiskakkujen Ja Karitsan Tarkastukset Alkavat Ennen Pääsiäistä
Bulgarian elintarviketurvallisuusviraston ja kuluttajansuojavaliokunnan yhteiset tarkastukset alkavat ennen pääsiäispäiviä. Tästä päivästä lähtien 2. huhtikuuta alkavat intensiiviset tarkastukset juhlapöydässä perinteisesti läsnä olevien munien, pääsiäiskakkujen ja karitsan kaupallisessa verkossa ja verkossa.
Munien Ja Karitsan Ei Odoteta Nousevan Ennen Pääsiäistä
Maa- ja elintarvikeministeri professori Dimitar Grekov totesi Pavlikenin koulu- ja elinkeinofoorumissa käsin, että munien ja karitsan hinta ei nouse ennen pääsiäistä. "Tuotanto on riittävä. Pelkästään viime viikolla Sofiassa ja maassa on tehty yli 200 hintatarkastusta.
Munien Ja Karitsan Tehostetut Tarkastukset Alkoivat Ennen Pääsiäistä
Tulevien pääsiäispäivien yhteydessä BFSA käynnisti maamme vähittäiskauppaketjuissa ja markkinoilla tarjottavien munien ja karitsan tarkastuksen. Maatalous- ja elintarvikeministeri Desislava Taneva ilmoitti uutisen FOCUS Radiosta. Myydyn lihan alkuperä sekä maassamme myytävät munat ja maito tarkistetaan.
