Kuinka Leikata Vihanneksia Kauniisti

Video: Kuinka Leikata Vihanneksia Kauniisti

Video: Kuinka Leikata Vihanneksia Kauniisti
Video: Miten oppia leikkaamaan veitsellä. Kokki opettaa leikkaamaan. 2024, Marraskuu
Kuinka Leikata Vihanneksia Kauniisti
Kuinka Leikata Vihanneksia Kauniisti
Anonim

Eri lajit vihannekset pilkotaan eri tavalla riippuen siitä, mihin niitä käytetään. Esimerkiksi perunat, porkkanat ja punajuuret leikataan pitkiksi vihanneksiksi.

Aluksi ne leikataan viipaleiksi ja leikataan sitten pituussuunnassa. Jos viipaleet ovat paksumpia, tikkuja tietysti paksumpi. Tällaiset paksut sauvat muuttuvat helposti kuutioiksi leikkaamalla useiksi paloiksi.

Tällä tavalla saadaan ihanteelliset moussaka-kuutiot samoin kuin erityyppisille astioille. Näin voit leikata perunoiden lisäksi myös kurkut, tomaatit, porkkanat, selleri, omenat, kesäkurpitsa.

Järjestely vihannesten kanssa
Järjestely vihannesten kanssa

Leikkaa kurkut, retiisit, munakoisot, porkkanat, tomaatit, selleri, omenat ympyröiksi. Mitkä ovat ihanteellinen kangaskoriste, perunasalaatit ja suolaiset kakut. Pienemmistä ja kovemmista tomaateista muodostuu kauniita koreja, jotka voidaan täyttää erilaisilla täytteillä.

Leikkaa tätä varten osa tomaattia keskelle, molempien puolikkaiden suuntaisesti, muodostaen tiheän kahvan tomaatin yläosan keskelle kuin todellinen kori.

Tee tomaatin alaosasta ontto teelusikalla ja täytä valitsemallasi täytteellä. Se voi olla tuore tai keitetty. Täytettävät tomaatit valmistetaan seuraavasti.

Katkaise kannet ja poista ydin varovasti yhdessä siementen kanssa teelusikalla. Sitten ne suolataan ja käännetään ylösalaisin mehun tyhjentämiseksi. Valmistetut tomaatit täytetään.

Kauniit muotoiset tomaatit
Kauniit muotoiset tomaatit

Tomaatin kansi on kiinnitetty siihen, mikä antaa alkupalalle herkullisen ja houkuttelevan ilmeen. Voimme tehdä tuulettimen suolakurkkua leikkaamalla sen kahtia. Sitten molemmat puolikkaat leikataan pituussuunnassa.

Paloja ei leikata loppuun asti, kurkun alaosassa ne jäävät leikkaamattomiksi. Paina sitten kurkkua kevyesti sormellasi, jolloin saadaan tuuletin, jolla voimme koristaa salaattia tai kylmiä voileipiä.

Vihannesten leikkaaminen lapsille
Vihannesten leikkaaminen lapsille

Käytä tuotteita aina taloudellisesti. Esimerkiksi tomaattien pehmeää osaa, leikattu niiden täyttämiseksi, voidaan käyttää erityyppisten ruokien ja keittojen valmistamiseen.

Liian pehmeitä tomaatteja käytetään kuumiin ruokiin ja kovia tomaatteja salaatteihin. Kypsymättömät tomaatit kypsyvät jättämällä ne puhtaaseen aurinkolevyyn ja muuttuen punaisiksi muutaman päivän kuluttua.

Kauniisti hienonnetut vihannekset ovat yksi hyvän kotiäidin vahvimmista aseista. Niillä voit tehdä vaikutuksen vieraille ja koko perheellesi.

Suositeltava: