2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Paikallisten ketjujen tarjoamat niin kutsutut juuston kaltaiset tuotteet eivät todellakaan ole ravitsevin tuote, jonka voimme laittaa pöydällemme. Mutta suhteellisen alhaisemman hinnan vuoksi ja monista muista syistä monet bulgarialaiset joutuvat ostamaan niitä.
Emme kuitenkaan voi olla ihmettelemättä, mitä näihin tuotteisiin sisältyy, ja tiedämmekö edes mitä syömme?
Väärennetyssä juustossa käytetään nestemäistä jätelihaa, paljastaa BlitzBg lainannut tri Sergey Ivanov, elintarvikebiologian keskuksen biologi.
Tietojen mukaan tällaisen koostumuksen tuotteet ovat alle 6,00 BGN, joten voimme tehdä oman selvityksemme siitä, millaista juustoa olemme ostaneet tähän mennessä.
Yleensä tällaiset tavarat erotetaan erikoistuotteessa tuotetta jäljittelevän etiketin alla, joten voimme välttää ne jossain määrin.
Valitettavasti tälle ei kuitenkaan ole aina takuuta, koska jotkut epärehelliset kauppiaat tarjoavat niitä muiden todellisten maitotuotteiden kanssa.
Jätelihan lisäksi väärennetty juusto sisältää tiivistettyä ja jauhettua maitoa. Sieltä löytyy enemmän valkaisu- ja hyytelöimisaineita.
Jotkut tuottajat voivat lisätä vähän todellista maitoa yhtä paljon kuin väriä, Sergei Ivanov sanoi.
Asiantuntija selitti myös tarkalleen, miten jätelihaa käytetään, jotta kuluttajien keskuudessa ei jääisi pisara epäilystä. Näiden jäljitelmien valmistamiseksi käytetään mekaanisesti luutonta lihaa.
Happojen vaikutuksesta se muuttuu nestemäiseksi hydrolysaatiksi. Maidon ja nesteytetyn lihan sekoittamisen jälkeen ne käsitellään gelatiinilla ja geeliytyvällä kollageenilla lopputuotteen saamiseksi kaupallisesti.
Jotkut kunto-ohjaajien kuluttamista ravintoaineista valmistettiin samalla tavalla, mutta raaka-aineet olivat erilaisia.
Suositeltava:
He Työntävät Meille Väärennettyä Mursal-teetä
Kotimarkkinat ovat täynnä maailmankuulun bulgarialaisen Mursal-teen jäljitelmiä, varoittavat todellisen yrtin tuottajat. He ilmoittivat aikomuksestaan patentoida alkuperäinen tuote, jotta sitä ei erotettaisi väärennöksistä. Tuttavien mukaan vain Muglan ja Trigradin kylien yläpuolella Rhodopesissa kasvatetuilla yrtteillä on niin arvokkaita lääkinnällisiä ominaisuuksia, joista se tunnetaan.
Törkeää! Bulgarialaista Leipää Ei Valmisteta Viljasta, Vaan Aihioista
Bulgarialainen leipä on sekoitus pakastettuja aihioita, vaikka viljateollisuutemme on johtava maataloudessamme. Suurin osa viljasta menee vientiin, ilmoitti apulaisprof. Tri Ognyan Boyukliev Bulgarian tiedeakatemian taloustutkimusinstituutista.
2 Venäjän Yleisimmin Valmistettua Reseptiä Haudutettua Kalaa
Vaikka useimmat venäläiset kotitaloudet korostavat paistettua kalaa, monet ihmiset haluavat haudutettua kalaa . On tärkeää tietää, että tässä lämpökäsittelymenetelmässä kalat esitäytetään kiehuvalla vedellä, jotta niiden ravinto- ja makuominaisuudet voidaan paremmin säilyttää.
Kolme Riisiä Valmistettua Superruokaa
Riisi , valkoinen, ruskea tai muu väri, on elintarvike, joka kätkee satoja etuja ihmiskeholle. Ei ole sattumaa, että se on kulttuuri, joka ruokkii yli puolta maailman väestöstä. Tänään kuitenkin esitämme sinulle kaikkien riisiä sisältävien tuotteiden hyödylliset ominaisuudet.
Kauppiaat Työntävät Asiakkailleen Väärennettyä Juustoa
Epäoikeudenmukaiset kauppiaat työntävät asiakkaitaan väärennettyä juustoa. Bulgarian elintarviketurvallisuusviraston Plovdivin alueellisen osaston tarkastajat havaitsivat pahantahtoisen tavanomaisen tarkastuksen. BFSA: n Plovdiv-asiantuntijat löysivät väärennettyjä juustoja, joissa oli epäsäännöllisiä asiakirjoja ja väärennetty etiketti, joka oli Kauflandin ruokaketjun keskusvarastossa.
