2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tulevaisuuden ruokasuuntaukset Tavoitteena on tietoisempi ja vastuullisempi kulutus, ympäristöystävällisen ruoan kulutus. Monet ravitsemustrendit vuodelle 2020 keskittyä terveyteen ja hyvinvointiin, mutta huoli maailmasta on myös kasvamassa.
Kuluttajat ovat kiinnostuneita siitä, miten heidän ruokansa kasvavat, mistä ne tulevat ja mitä se tekee maailmamme parantamiseksi.
Mikä on uusiutuva maatalous
Regeneratiivinen maatalous tuo monia etuja paitsi viljelijöille myös viljelykasveille. Tämä puolestaan auttaa torjumaan ilmastonmuutosta, ja ilmasta peräisin oleva hiili siepataan ja pidetään maaperässä, missä sen pitäisi olla. Termi regeneratiivinen viittaa palauttavaan, uusiutuvaan.
Ja se on täsmälleen tarkoitus uusiutuva maatalous - koko ekosysteemin palauttamis- ja kunnostamisperiaatteiden ja tekniikoiden avulla tietyltä tilalta alkaen. Tähän sisältyy maaperän terveyden ylläpitäminen, veden ja lannoitteiden järkevä käyttö. Tässä olevia resursseja hallitaan optimaalisesti, eikä niitä käytetä ennen kuin ne on käytetty loppuun.
Tähän päivään mennessä tällaista asianmukaista maataloutta noudattavat elintarvikemerkit on erityisesti merkitty ja ne antavat meille lisätietoja tuotteiden kasvattamisesta.
Elintarvikkeiden ja juomien suuntaukset vuonna 2020
Adaptogeenit
Nykyään yhä useammat ihmiset etsivät tuotteita, joiden ainesosat auttavat ihmisiä tuntemaan olonsa paremmaksi. Heitä etsitään ruokaa ja juomiajotka auttavat täydellistä unta ja lepoa. Jotkut jopa käyttävät ruokaa luonnolliseen parantumiseen pillereiden sijaan - esimerkiksi syövät etanoita nivelten vahvistamiseksi. Adaptogeenit auttavat sopeutumaan stressiin, joten et turvaudu piristäviin elintarvikkeisiin, kofeiiniin, karkkeihin, sokereihin, kekseihin ja energiapalkkeihin.
Tuoreita ja vegaanisia välipaloja
Ne voivat olla erityyppisiä smoothieita, kikherne-pannukakkuja, keittoja, kaurahiutaleita, munakas ja tofua. Ehdotuksia on paljon. Se voidaan valita mieltymysten ja ruokavalion mukaan. Tietenkin sinun on käytettävä aikaa niiden valmisteluun.
Toiminnalliset juomat
Supermarketin jääkaapeissa kylmiä juomia olivat kahvi, vesi, sooda ja urheilujuomat. Ne sisältävät nyt ainesosia, kuten kollageenia ja voikukkajuuria. Nämä ovat juomia, jotka auttavat sinua olemaan aktiivisia ja vaikuttamaan kognitiivisiin kykyihisi eikä vain johtamaan hetkelliseen verensokerihuippuun.
Juomat ilman alkoholia
Monien tietoisten juomattomien läsnäolo on saanut alkoholijuomien tuottajat pohtimaan vaihtoehtoja virvoitusjuomissa. Alkoholittomat cocktailit, hienot juomat, jotka on luotu luomaan sekoitettu klassikko ilman alkoholia, jotta niitä voivat käyttää myös ne, jotka noudattavat tiettyä järjestelmää tai eivät pidä alkoholijuomien voimakkaasta mausta.
Rasvat - vegaanivoita, kasviperäisiä maitotuotteita ja munia
Keto- ja paleo-ruokavaliot ovat nyt muodissa, mikä tarkoittaa enemmän ainesosia, kuten voita ja munia. Se luottaa kyllästettyihin elintarvikkeisiin enemmän boutique-muodossa.
Ja kaikki tämä sokerin kustannuksella. Tämä tarkoittaa, että meidän pitäisi odottaa tuotteita, kuten pähkinäöljyä, johon on lisätty rasvaa, ja keto-siruja. Jopa maitotuotteet ovat näiden ruokavalioiden kohteissa, joissa on cashew-jogurttia tai kookoskermaa.
Lihan korvikkeet
Olemme jo perehtyneet tähän. Vaihtoehto lihalle on monissa muunnelmissa, ja se on jo pitkään ollut saatavana ja tunnettu soijatuotteiden, kasviproteiiniruokien, vegaanihampurilaisten jne. Muodossa.
Vaihtoehtoinen jauho
Kukkakaali-pizzaleipä oli vasta alkua. Nyt muista siemenistä ja vihanneksista voidaan tehdä kaikenlaisia terveellisiä leivonnaisia, kuten keto-leipää ja muffineja. Monet suuntaukset keskittyvät toimivuuteen ja parempiin ainesosiin meille.
Vaihtoehtoiset jauhot ovat paitsi loistava vaihtoehto ihmisille, jotka haluavat kuluttaa vähemmän viljaa, myös niille, joilla on ruokavalion rajoituksia.
Suositeltava:
2,3 Miljardia On Ylipainoisia Vuoteen Mennessä
Vuoteen 2015 mennessä ylipainoisten ihmisten määrän odotetaan nousevan 2,3 miljardiin. Laskelmat ovat Maailman terveysjärjestö (WHO). Vain 6 vuotta sitten - vuonna 2005 ylipainoisia oli 1,6 miljardia. Vuoteen 2015 mennessä aikuisten, joilla on paino-ongelmia, odotetaan kasvavan 400 miljoonasta (kuten nyt) 700 miljoonaan.
Kuinka Valmistaa Täydelliset Pihvit Uuteen Vuoteen
Kun tervehdit uudenvuoden vieraita kotona, sinun tulee kohdella heitä hyvin. Yksi taulukon pakollisista elementeistä on pihvit. Ei ole mitään parempaa kuin aloittaa uusi vuosi herkullisilla ja täydellisesti keitetyillä pihveillä. Monet luottavat sianlihaan uudenvuodenaattona.
Elintarvikkeiden Tukkuhinnat Nousevat Viime Vuoteen Verrattuna
Jälleen muutoksia havaitaan elintarvikkeiden hinnat . Elintarvikkeiden tukkukaupan arvon osoittava markkinahintaindeksi laski tässä kuussa 0,81 prosenttia 1470 pisteeseen. Toisaalta indeksin kuukausittaiset keskimääräiset indikaattorit ovat 1,3 prosenttia korkeammat kuin viime vuoden maaliskuussa.
Ostamme 40 Prosenttia Kalliimpia Tomaatteja Verrattuna Vuoteen
Tänä kesänä ostamiemme tomaattien hinnat ovat 40 prosenttia korkeammat kuin viime vuonna. Tämä näkyy maa- ja elintarvikeministeriön tiedoissa. Analyysien mukaan kun kesällä 2015 Bulgariassa käytiin kauppaa kilogrammalla tomaatteja keskihinnalla 0,91 BGN, nyt on vaikea löytää niitä alle 1,25 BGN:
He Lopettavat Haitallisten Juomien Ja Elintarvikkeiden Myynnin Kouluissa
Käytäntö myydä lisättyä sokeria sisältäviä juomia eurooppalaisissa kouluissa on menneisyyttä. Eurooppalaiset tuottajat päättivät kieltää tämän toiminnan, ja niiden tavoitteena on torjua tehokkaasti lasten liikalihavuutta. Ylipainoiset lapset ovat vaikeuksia, joita yhä useammat Euroopan maat kohtaavat.
