2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Hollantilaisten tutkijoiden tiimi loi laboratoriossa keinotekoisen hampurilaisen lihapullan. Synteettistä tuotetta on kehitetty viiden vuoden ajan ja se on jo syöty, kertoo BBC.
Lihapallo luotiin sellaisen yrityksen tilauksesta, joka halusi kehittää lihaa, joka olisi vielä maukkaampaa, mutta myös halvempaa asiakkaille. Lihapullon prototyyppi maksoi takaajille 215 tuhatta Ison-Britannian puntaa.
Liha on valmistettu kantasoluista, jotka on kasvatettu lihaksista ja rasvoista laboratoriossa.
Postin johtamilla tutkijoilla kesti kolme kuukautta kasvattaa noin 20000 yksittäistä lihaskuitua. Kun kuidut olivat valmiita, tutkijat tekivät niihin omat mikropalat ja painivat ne sitten.
Keinotekoisen hampurilaisen kokeilevat kulinaariset asiantuntijat totesivat, että se maistui melko miellyttävältä, mutta hampurilainen oli liian kuiva.
Yrityksen johtaja Peter Verstrate kertoi, että joukkue aikoo kehittää synteettisten lihapullien tekniikan kokonaan.
Olen erittäin innoissani mahdollisuudesta myydä tämä tuote. Olen varma, että kun sitä tarjotaan lihan vaihtoehtona, yhä useammat ihmiset ostavat sen eettisistä syistä - Verstrate kertoi brittiläiselle tiedotusvälineelle.
Keinotekoisen lihapullan luojat aikovat saattaa sen markkinoille viiden vuoden kuluessa. Tämä antaa aivan uuden sysäyksen lihan tuotannolle ja jalostukselle maailmanlaajuisesti.
Jos synteettinen liha ilmestyy kauppojen hyllyille, kaikkien lihavalmisteiden hinnat laskevat dramaattisesti, tuottajayritys synteettiset lihapullat.
Vaikka nyt tällaisen lihapullon kilohinta on tosiasiallisesti noin 300 000 dollaria, tulevaisuudessa sen arvot saattavat pudota 65 dollariin, asiantuntijat lupaavat.
Toistaiseksi tutkijat työskentelevät kuitenkin edelleen tuotantotekniikan parantamiseksi.
Suositeltava:
Kotitekoisia Hampurilaisia ideoita
Valmista helposti herkullisia ruokahalua ja terveellisiä hampurilaisia kotona, joka saa rakkaasi ja ystäväsi nuolemaan sormiaan. Hampurilainen lohella Kalan ystävät putoavat ekstaasiin ja maistavat lohipampurilaisen ensimmäisen pureman.
Lähes 2 Tonnia Murusia Syötiin Gorna Oryahovitsassa Makkarafestivaaleille
Sujuka-festivaalin aikana Gorna Oryahovitsassa kulutettiin yli kaksi tonnia makkaraa. Maukas tapahtuma järjestettiin yhdennentoista kerran, ja se onnistui jälleen keräämään useita murusia rakastavia, jotka eivät pelänneet huonoa säätä. Kiireelliset valmistelut perinteiselle lomalle alkoivat varhain aamunkoitteessa, kun Gorna Oryahovitsan läpi levisi lumoava pihvien, lihapullien, kebabien, makkaroiden ja erilaisten muiden herkullisten murujen tuoksu.
Kymmenen Pakollista Kulinaarista Houkutusta Lontoossa
Jos vierailet Ison-Britannian pääkaupungissa, tärkeiden nähtävyyksien, kuten Big Benin ja Buckinghamin palatsin, lisäksi kannattaa kokeilla joitain ruokia, jotka eivät ole yhtä herkullisia muualla maailmassa kuin Lontoossa. 1. Englantilainen aamiainen - edustava paitsi Lontoossa myös koko Isossa-Britanniassa on tyypillinen englantilainen aamiainen, joka sisältää munia, pekonia, makkaroita, tomaatteja, sieniä, paahtoleipää hillolla ja teetä;
Sokeria Ja Synteettisiä Värejä Sisältävien Juomien Loppu Ranskassa
Ranskan parlamentin jäsenet ovat hyväksyneet lain, joka kieltää sokerijuomien ja synteettisten värien myynnin. Toimenpide toteutettiin osana liikalihavuuden ja diabeteksen torjuntakampanjaa. Kansalliskokous on vakuuttunut siitä, että terveyden tulisi olla maan laskujen eturintamassa ja siten rajoittaa juomien vapaata myyntiä.
Kallein Hampurilainen Valmistettiin Lontoossa
Lontoon ravintola Honky Tonk onnistui voittamaan äskettäisessä kilpailussa maailman kalleimmista hampurilaisista. Englantilainen luomus tuli ensimmäiseksi kiinteällä hinnalla 1100 puntaa. Maailman kallein hampurilainen - Glamburger, otti johtoaseman Kobe-kaurahiutaleiden 220 gramman ja Uuden-Seelannin 60 gramman hirvenlihan takia.
