Kuinka Syödä Oikein Syksyllä?

Video: Kuinka Syödä Oikein Syksyllä?

Video: Kuinka Syödä Oikein Syksyllä?
Video: Laihduta super helposti - näin syöt oikein! 2024, Joulukuu
Kuinka Syödä Oikein Syksyllä?
Kuinka Syödä Oikein Syksyllä?
Anonim

Syksy on värikäs ja kaunis väreineen. Ympärillämme on ihania värejä - vehreyttä on edelleen, mutta suurin osa lehdistä on jo keltaisia, punaisia ja ruskeita. Kauneudestaan huolimatta syksy tuo mukanaan monia muutoksia - lämpötilat vaihtelevat, auringonpaiste laskee, sää kylmenee, syksyn sateet alkavat.

Meidän on kiinnitettävä erityistä huomiota ruokavalioon terveyden ylläpitämiseksi tällä kaudella. Professori tohtori Donka Baikova, joka on ravitsemusterapeutti ja Sofian lääketieteellisen yliopiston kansanterveystieteellisen tiedekunnan ennalta ehkäisevän lääketieteen osaston johtaja, kertoo, että 400 gramman hedelmien ja vihannesten syöminen päivässä takaa hyvän terveyden ja sävyn. pudota.

Kylminä kuukausina riittävä vitamiinien, kivennäisaineiden, antioksidanttien ja kuitujen saanti on elimistölle erittäin tärkeää. Syksy on hedelmällinen ja asiantuntijat neuvovat lyödä vetoa kauden hedelmistä ja vihanneksista. Meillä on laaja valikoima mehukkaita hedelmiä ja monia vihanneksia, joita voidaan syödä raakana tai keitettynä - kuten kaali ja porkkanat.

Meidän ei pidä sulkea pois lihaa valikosta, mutta on suositeltavaa korostaa vähärasvaista lihaa ja kalaa, joiden tulisi olla läsnä pöydässämme vähintään kerran viikossa. Tohtori Baykova neuvoo kahta viikonpäivää omistamaan vähärasvaisille aterioille, joista syksyllä on tarjolla monia ja erilaisia tarjouksia. Vähärasvaisten maitotuotteiden ja munien on oltava pöydällämme.

Mehujen osalta suositus on myös lyödä vetoa kausituotteista. Omenoiden, päärynöiden ja viinirypäleiden mehut veloittavat meiltä energiaa onnistuneelle päivälle. Voit valmistaa juoman vain yhdestä näistä hedelmistä tai sekoittaa ne porkkana- ja punajuurimehuun, mikä rikastuttaa juoman makua ja sisältöä.

Viinirypäleiden syöminen
Viinirypäleiden syöminen

Viime aikoina tuoreet hedelmät ovat saamassa yhä enemmän suosiota. Tohtori Baikova kertoo, että ne ovat kätevä ja helppo tapa saada vitamiineja kiireisessä jokapäiväisessä elämässämme. Ravitsemusterapeutti suosittelee sekoittamaan hedelmät ja vihannekset, joista tuoreet hedelmät valmistetaan.

Tämä tarkoittaa kokonaisten hedelmien jauhamista sekoittimessa ja siten niiden kuitujen säilyttämistä tuoreissa hedelmissä. Sekoittaminen mahdollistaa myös sellaisten hedelmien nesteytyksen, joista ei voi puristaa tarpeeksi mehua, kuten avokadot ja banaanit, ja lehtivihannekset, kuten pinaatti ja rucola.

Suositeltava: