2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Luonteeltaan omenajauhoja on hienoksi jauhettuja kuivattuja omenaviipaleita. Jauhojen valmistamiseen tarvitaan suuria ja kypsiä omenoita, jotka voidaan leikata ohuiksi paloiksi kuivumaan.
Kuten tiedämme, omenat sisältävät runsaasti pektiiniä ja vitamiinihedelmiä. Kaikki nämä hyödylliset ainesosat säilyvät jauhamisen aikana ja jäävät saatuihin jauhoihin. Kun se on valmis ja sovellettu erilaisiin resepteihin, omenajauholla on hieman makea-hapan maku ja ominainen ruskea omenan väri.
Omenajauhoja voidaan käyttää eri tavoin. Voit sekoittaa sen toisen tyyppisiin jauhoihin rikastuttamiseksi tai käyttää vain omenajauhoja erilaisten leipien, kakkujen, pannukakkujen, omenakakkujen, leivonnaisten ja muun tyyppisten omenajälkiruokien valmistamiseen. Sitä voidaan käyttää myös erilaisten väriaineiden korvikkeena ruskean värinsä vuoksi.
Edellä mainittujen tapojen lisäksi käytä omenajauhoja Voidaan käyttää myös lisäaineena erilaisissa ravisteluissa, smoothieissa, teessä ja muissa terveellisissä juomissa. Se antaa juomalle tietyn makeuden sekä rikastaa sitä monilla vitamiineilla.
Ja tässä on joitain reseptejä, joita voit helposti tehdä kotona ja tuntea maku omenajauhoja:
1. Kakku omenajauholla ja einkornilla
Se on valmis 40-45 minuutissa.
Tätä reseptiä varten tarvitset 250 g omenajauhoja, 250 g einkornijauhoja, 60 ml oliiviöljyä, 1 rkl. ruokasoodaa ja 300 g ruskeaa sokeria.
Sekoita kulhoon noin 450 g haaleaa vettä sokerin kanssa ja sekoita, kunnes sokeri liukenee. Liuota sooda muutamaan ruokalusikalliseen veteen ja sekoita sokeriin. Sitten sekoitetaan sopivaan kulhoon kahden tyyppiset jauhot, oliiviöljy ja sokeri sekoitettuna soodaan. Tuloksena oleva seos kaadetaan leivinpaperin pannulle ja paistetaan esikuumennetussa uunissa 180 ° C: ssa 30-35 minuuttia.
2. Keksit omenajauholla
Tarvitset 40 g omenajauhoja, 100 g ruskeaa sokeria, ripaus suolaa, 50 g voita (huoneenlämmössä), 170 g ruisjauhoja, 65 g seesami-tahinia, 1 muna ja 1 vanilja.
Kuva: Iliana Dimova
Sekoita kulhoon omenajauhot ja tahini. Sekoita voi, sokeri ja suola erillisessä kulhossa ja vatkaa pehmeäksi. Kun olet valmis, lisää jauhoihin ja tahiniin rikastamalla vaniljaa ja munaa.
Näin saatuun seokseen lisätään pieni määrä ruisjauhoja jatkuvasti sekoittaen. Valmis taikina rullataan 2-3 cm: n paksuiseksi ja leikataan siitä muotit. Paista esilämmitetyssä 170 ° C uunissa 10 minuuttia.
Suositeltava:
Roman Kamomilla Eteerinen öljy - Kaikki Edut Ja Sovellukset
Muinaiset roomalaiset käyttivät laitosta latinankielisellä nimellä Anthemis nobilis sodan aikana antaa rohkeutta ja rohkeutta kaikille sotureille. Nykyään tämän kasvin suosittu nimi on Roomalainen kamomilla . Se kasvaa lähellä maata ja saavuttaa noin 30 senttimetrin korkeuden.
Kynsiöljy - Edut Ja Sovellukset
Tarinan mukaan kiinalaiset käyttivät neilikka yli 2000 vuotta makua ja maustetta varten. Kynsi tuotiin Indonesiasta Kiinaan jo 200 eaa. Sitten ihmiset pitivät neilikoita suussaan parantamaan hengitystään ennen kuin he tapasivat keisarin.
Sipulinkuorien Sovellukset
Jos vain tietäisimme kuinka hyödyllisiä ovat sipulikuoret , emme koskaan heittäisi heitä pois. Sipulit ovat rikkaita E-vitamiini, PP, B1, B6, B2, C, eteeriset öljyt, fytonisidit, mineraalit, foolihappo, fosfori, kalium, orgaaniset hapot, rauta ja muut.
Avokadoöljy - Sovellukset Ja Ominaisuudet
Avokado itsessään on erittäin hyödyllinen. Siitä uutettu öljy on yhtä terveellistä ja tehokasta eri olosuhteissa. Yksi suotuisimmista avokadoöljyn ominaisuudet on se, että sillä on kyky neutraloida toksiinit ja vapaat radikaalit ihmiskehossa.
Kurpitsa Siementen Sovellukset
Kurpitsansiemenet, samoin kuin itse viljelmä, sisältävät monia hyödyllisiä aineita, joilla on erittäin hyödyllisiä ominaisuuksia. Esimerkiksi jauhettuja kurpitsansiemeniä, joissa on hunajaa, on käytetty pitkään lääkinnällisiin tarkoituksiin, koska niillä on anthelminttinen vaikutus.
