Älä Heitä Kovaa Leipää Pois

Video: Älä Heitä Kovaa Leipää Pois

Video: Älä Heitä Kovaa Leipää Pois
Video: Jannika B – Pyyntö | Vain elämää 2024, Marraskuu
Älä Heitä Kovaa Leipää Pois
Älä Heitä Kovaa Leipää Pois
Anonim

Kriisi vaikuttaa varmasti myös budjettiisi, joten ajattele ennen kuin heität vanhan kovan leivän pois - etkö voi tehdä siitä jotain muuta, mikä hyödyttää sinua?

Ensinnäkin kovasta leivästä saadaan suuri leivänmuru. Leikkaa leipä paloiksi, laita se monitoimikoneeseen ja hajota se. Ruoanvalmistuskoneen puuttuessa katkaise se kulkemalla palojen läpi useita kertoja lasipullolla kuin rullalla.

Bruschetta
Bruschetta

Kuiva leipä tekee täydellisiä krutonkeja. Voit käyttää niitä keittoon tai vain murskata ne alkupalana. Leikkaa kuiva leipä pieniksi kuutioiksi, laita ne pannulle, ripottele niihin vähän öljyä tai oliiviöljyä, mausteita maun mukaan ja paista.

Voit hieroa etukäteen valkosipulinkynällä. Kuiva leipä on erittäin kätevä voileipille, erityisesti lämpimälle. Syynä on se, että uunissa paistamastamme kuivasta leivästä tulee paljon rapeampi kuin jos käytämme tuoretta leipää samaan tarkoitukseen.

Vanhalle leivällä täytetty kana
Vanhalle leivällä täytetty kana

Tee italialainen bruschetta - hiero leipä valkosipulilla, ripottele oliiviöljyllä, aseta tomaattirenkaat, kinkku ja keltainen juusto päälle ja paista.

Ranskalaiset käyttävät vanhaa leipää erittäin mielenkiintoisella tavalla - he tekevät täytettä haudutettua kanaa varten. Leikkaa leipä paloiksi, hiero ne valkosipulilla, suolalla, ripottele pippurilla ja täytä kana niillä.

Kun kana on paistettu uunissa, kanan täyte on runsas leipä, mehukas tuoksuvasta kananmehusta. Voit nuolla sormiasi!

Suositeltava: