Pastrami-naudanliha On Jo Suojattu Nimi EU: Ssa

Video: Pastrami-naudanliha On Jo Suojattu Nimi EU: Ssa

Video: Pastrami-naudanliha On Jo Suojattu Nimi EU: Ssa
Video: ТОП-20❗️ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ РЕТИНОЛ 🔹ГИД🔸ULTRACEUTICALS, Zein Obagi , GiGi 2024, Marraskuu
Pastrami-naudanliha On Jo Suojattu Nimi EU: Ssa
Pastrami-naudanliha On Jo Suojattu Nimi EU: Ssa
Anonim

Pastrami-naudanlihasta tuli seuraava bulgarialainen tuote, joka sai suojatun nimen erityisluonteisena elintarvikkeena Euroopan unionin alueella.

Alkuperäisen maatalous- ja elintarvikeministeriön mukaan bulgarialainen tuote sai suojatun nimen virallisella EU: n päätöksellä.

Kun pastrami-naudanliha on saanut suojatun nimen, sitä voidaan tuottaa vain maassa. Jos muut maat päättävät valmistaa samanlaista tuotetta, sitä ei voida kutsua Pastrami-naudanlihaksi.

Bulgarian naudan pastrami on raakakuivatun lihan erikoisuus, jolla on kypsän naudanlihan maku ja haju. Perinteinen tuotantomenetelmä, jolle on tunnusomaista kuivausprosessi, on tehnyt tämäntyyppisestä tuotteesta ainutlaatuisen Bulgariassa, EY: n lausunto lisäsi.

Perinteisten raakakuivattujen lihavalmisteiden liiton jäsenillä on oikeus tuottaa bulgarialaista pastramia, ja uudet jäsenet voivat liittyä yhdistykseen.

Rooli Trapezitsa
Rooli Trapezitsa

Kuva: mdv

Muita yhdistyksen suojaamia tuotteita ovat Fillet Elena, Lukanka Panagyurska, Rolle Trapezitsa ja Kayserovan neck Trakia.

Naudan pastrami on liittynyt luetteloon lähes 1400 tuotteesta, joilla on jo suojattu nimi EU: ssa.

EU tarjoaa kolmen tyyppistä suojaa perinteisille maataloustuotteille ja elintarvikkeille. Taattujen perinteisten erikoisuuksien lisäksi, joita voidaan tuottaa koko jäsenvaltiossa tietyillä tekniikoilla, on mahdollista rekisteröidä maantieteellisellä merkinnällä ja alkuperänimityksellä varustetut tuotteet, joita voidaan tuottaa tietyillä alueilla.

Suositeltava: