Selvitä, Mitkä Alkupalat Ovat Parhaita Valkoviinille

Video: Selvitä, Mitkä Alkupalat Ovat Parhaita Valkoviinille

Video: Selvitä, Mitkä Alkupalat Ovat Parhaita Valkoviinille
Video: Denizin viiniklubi: 4 viiniä joulupöytään 2024, Marraskuu
Selvitä, Mitkä Alkupalat Ovat Parhaita Valkoviinille
Selvitä, Mitkä Alkupalat Ovat Parhaita Valkoviinille
Anonim

Kesän loppu on paras aika kuluttaa valkoviiniä. Päivä on lämmin, mutta ei kuuma, ilta viilenee ja muistuttaa meitä tulevasta syksystä. Lasillinen valkoista fermentoitua rypälemehua voi piristää, lämmittää ja vähentää merkittävästi surua kuluneen lomakauden aikana.

Esijäähdytetty lasi, joka on täynnä kirkasta, hieman mattapintaista valkoviiniä, voi tehdä ihmeitä paitsi makuhermoillemme myös fyysiselle ja henkiselle kunnollemme. Tietenkin, niin kauan kuin osaamme todella nauttia valkoviinistä, emmekä juo sitä vedenä, yhdistettynä kaikkeen mitä voimme saada alkupalaksi.

Oikean ruoan valitseminen viinin kanssa yhdistettäväksi voi olla todellinen taide. Ajatuksena on, että alkupalat valitaan siten, että niiden maku ja aromi paranevat.

Perussääntö kaikille, jotka ymmärtävät viiniä, on, että valkoviini juodaan, kun kalaa kulutetaan. Tämä ei tietenkään tarkoita, että jos haluat juoda lasillisen viiniä parvekkeella illalla, sinun pitäisi syödä mereneläviä. Se voidaan yhdistää onnistuneesti salaatin kanssa, jos vihannesten alkupala on valmistettu vihreistä lehtivihanneksista, maustettu juustolla, kanalla tai kalalla.

Älä tee virhettä tarjoillessasi Shopska-salaattia hienolla valkoviinillä. Me kaikki tiedämme, mikä juoma on tälle perinteiselle tomaatti- ja kurkkuyhdistelmälle. Majoneesi ja maitopohjaiset salaatit voidaan myös yhdistää valkoisen Bacchus-juoman kanssa. Missään tapauksessa älä kuitenkaan tarjoa sitä suolakurkkua.

Vakavampia valkoviinille sopivia ruokia ovat kananrinta, kani ja kaikenlaiset juustot. Rasvainen liha ei sovellu juoman nauttimiseen. Älä esimerkiksi koskaan tarjoa lohta tai karppia valkoviinin kanssa. Älä tee virhettä tarjoillessasi sitä paljon mausteisia muhennoksia, sianlihaa tai naudanlihapihvejä. Bulgarialaiset talvipataat, kuten raskaat kattilat ja paistetut pavut, eivät myöskään sovi.

Viini sopii erittäin hyvin jälkiruokaan, ja tämä pätee täydellä voimalla, kun valikon viimeinen ruokalaji on hedelmä tai juusto. Kokeile pala juustokakkua tai hedelmäkakku lasillisen hyvin jäähdytettyä viiniä. Suklaajälkiruokissa on yksi erikoisuus - mitä tummempi suklaa, sitä tummemman viinin pitäisi olla.

Suositeltava: