2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Muutama päivä ennen Pyhän Nikolauksen päivää elintarviketurvallisuusviraston tarkastajat kehottivat kuluttajia ostamaan kalaa lomalle vain säännellyistä myyntipisteistä.
Viraston asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että maassamme olevien ostajien tulisi välttää sääntelemättömiä kauppiaita, jotka houkuttelevat heitä kaloilla halvemmalla loman ympäri.
Asiantuntijat neuvovat myös, että ennen kalan ostamista kannattaa tarkastella sen ulkonäköä hyvin. Laadukkaalla ja tuoreella kalalla on oltava puhdas pinta eikä vaurioita.
Kalan asteikon on oltava sileä ja kiiltävä, eikä se saa tuottaa epämiellyttävää hajua.
Lähestyvän Pyhän Nikolauksen päivän ja lisääntyneen kalan tarjonnan myötä kaksi tarkastuselintä - BFSA ja NAFA - ovat yhdistäneet voimansa kalaa ja kalatuotteita tarjoavien kohteiden tarkastuksissa, maa- ja elintarvikeministeriö ilmoitti.
Molempien organisaatioiden tavoitteena on lopettaa tuntemattoman alkuperän kalojen myynti, joka voi olla vaarallista kulutukselle.
Tarkastusten aikana tarkastuslaitosten on varmistettava, että kaloilla on alkuperätodistus, että ne varastoidaan asianmukaisissa olosuhteissa, että niillä on etiketti ja kuvaus viimeisestä käyttöpäivästä ja että laitoksessa noudatettava hygienia on oikea.
BFSA: n ja NAFA: n joukkotarkastukset ovat jo käynnissä koko maassa. Jos rikkomus todetaan, elinkeinonharjoittajalle määrätään sakko 500–10000 BGN.
Karpin hinta alkaa tällä hetkellä 6: sta ja saavuttaa 8 leviä kilogrammalta. Mutta kun Pyhän Nikolauksen päivä lähestyy, kala tulee halvemmaksi, kauppiaat ennustavat.
Isäntien mukavuuden vuoksi markkinoilla on tarjolla valmiita kaloja, mutta tällöin asiakkaiden tulisi olla valmiita laskemaan karpille noin 20 levia, News7 kertoo.
Pyhän Nikolauksen päivän karppi maksaa sinulle noin 30 levaa, jos tilaat sen kotiinkuljetuksella. Asiakkaiden houkuttelemiseksi jotkut ravintolat tarjoavat pullon viiniä tai olutta lahjaksi tilaukselle.
Perinteisen karpin lisäksi lomalle odotetaan ostettavan myös taimenta ja hopeakarppeja, joita myydään halvemmalla.
Suositeltava:
BFSA Takavarikoi Vain 22 Kiloa Kalaa Pyhän Nikolauksen Päivänä
Lähes 22 kiloa jäähdytettynä kalastaa tarkoituksena oli tuhota Bulgarian elintarviketurvallisuusviraston Pyhän Nikolauksen tarkastusten jälkeen. Lomaa edeltävinä päivinä virasto teki 1067 tarkastusta. Eri kalojen ja kalatuotteiden myynti- ja jakelupaikat kristillisen loman aattona tarkastettiin.
Maalattua Kalaa Löydettiin BFSA: N Tarkastuksessa
Elintarviketurvallisuusviraston puheenjohtaja Plamen Mollov kertoi, että pääsiäistarkastusten yhteydessä tarkastajat löysivät maalattuja kaloja luvattomilla väriaineilla. Paikallisissa myymälöissä myytävien kalanäytteiden tutkimukset eivät ole vielä valmiita, joten ei voida vielä varmuudella sanoa, onko maalattu kala terveydelle vaarallinen.
Ensimmäiset Bulgarialaiset Vesimelonit Ovat Jo Markkinoilla. Älä Osta Niitä
Ensimmäinen bulgarialaisten vesimelonien tuotanto on jo saatavana maassamme, mutta tuottajien mukaan niitä ei osteta, koska niitä tarjotaan hieman korkeammilla hinnoilla kuin maahantuotuja. Kauppaverkosto on jo tulva Kreikan ja Makedonian vesimeloneilla, jotka ovat vakavasti laskeneet kesähedelmien arvoa, joten bulgarialaiset viljelijät eivät pysty markkinoimaan tuotantoaan, bTV kertoo.
BFSA: Älä Osta Maissia Rannalta
Älä osta maissia kauppiailta, jotka kuljettavat sitä ruukuissa rannalla, neuvoo Bulgarian elintarviketurvallisuusviraston elintarvikevalvontajohtaja Raina Ivanova. Jos pidät keitetystä maissista rannalla ollessasi, on suositeltavaa ostaa se kärryistä, jotka tarjoavat sitä lähellä rantaa, asiantuntija sanoo.
Osallistuja Master Chef: Älä Osta Pastaa Kaupoista, Se Aiheuttaa Syöpää
Mariela Nordel, joka tuli kuuluisaksi osallistumisestaan kulinaariseen näyttelyyn Master Chef, ilmoitti järkyttävän ilmoituksen. Nainen jakoi kauhistuttavaa tietoa elintarvikkeista, jotka ovat täynnä paitsi ulkomaisia kauppaketjuja myös maassamme.
