2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Sitruunat ovat virkistävimpiä hedelmiä. Ei ole väliä mitä teet heidän kanssaan - limonadi, sitruunajäätelö, Limoncello, sinulla on upea loppu vaikeaan päivään. Yksi herkullisimmista houkutuksista sitruunoilla on kuitenkin edelleen Sitruuna marenkikakku ja siksi amerikkalaiset juhlivat kakkua 15. elokuuta.
Sitruunamenkkarapiirakka on jälkiruoka, jota jaetaan enimmäkseen Yhdysvalloissa ja Isossa-Britanniassa, mutta jota on saatavana myös monissa makeisissa ympäri maailmaa. Kontrasti rapean taikinan ja sulavan ytimen välillä tekee siitä unohtumattoman ilon aisteille. Kulinaaristen luomusten, kuten omenapiirakka ja kurpitsa-piirakka, lisäksi Lemon Meringue Pie on yksi suosituimmista leivonnaisista.
Sitruunamakuisia voiteita, vanukkaita ja piirakoita valmistettiin ennen keskiajaa, mutta todellisia Sitruuna marenkikakku on yhdeksästoista vuosisadan tuote. Ei ole selvää, kuka teki jälkiruokaa ensimmäisen kerran, mutta sen uskotaan olevan peräisin viktoriaanisesta Englannista.
Tänään sitruunan marenki-piirakka on edelleen brittien suosikki jälkiruoka. Jos haluat juhlia hänen lomaaan, älä unohda valmistaa sitä. Tässä on resepti tähän vastustamattomaan kiusaukseen:
Suot: 300 g vehnäjauhoja, 1/2 pakettia leivinjauhetta, 100 g fariinisokeria, 100 g voita, 3 pientä munaa, 2 sitruunan kuori, 1 ripaus suolaa
Kerma: 3 munankeltuainen, 2 sitruunaa, 300 ml vettä, 50 g tärkkelystä, 200 g ruskeaa sokeria, 40 g voita
Marenkikerros: 140 g sokeria, 3 munanvalkuaista, 4-5 tippaa sitruunamehua
Valmistusmenetelmä: Siivilöi jauhot ja leivinjauhe suureen kulhoon. Lisää sokeri, suola, lyötyt munat ja muut taikinatuotteet. Sekoita, kunnes saadaan kiinteä taikina.
Anna sen jäähtyä puoli tuntia, kunnes se kovettuu edelleen. Levitä sitten kuorelle, jonka paksuus on enintään 5 mm. Sitä käytetään peittämään piirakka (öljytty ja jauhettu). Paista leipä kohtuullisessa uunissa kullanväriseksi.
Sekoita kerma tänä aikana. Sekoita tähän tarkoitukseen sitruunamehu, tärkkelys ja vesi kulhoon. Tämä seos asetetaan liedelle kiehumaan. Poista kiehumisen ja sakeutumisen jälkeen lämmöltä.
Lisää loput kermatuotteet siihen ja sekoita voimakkaasti. Tuloksena oleva seos jaetaan jo valmiille alustalle. Sitten leivonnaiset palautetaan uuniin. Paista 150 asteessa noin 15 minuuttia.
On viimeisen kerroksen aika. Hänelle on tärkeää, että munat ovat hyvin rentoina huoneenlämmössä. Ota vain proteiinit niistä ja ymmärrä, kunnes saat pörröisen voiteen.
Muut marenkituotteet lisätään, minkä jälkeen ymmärrys jatkuu. Kun saadaan paksu ja homogeeninen aine, se siirretään ruiskuun.
Laitteella tehdä pieniä suukkoja kuumalle kerma. Palauta jälkiruoka uuniin vielä 10 minuutiksi. Valmis Sitruuna marenkikakku leikkaa kun se on jäähtynyt hyvin.
Suositeltava:
Pietarin Päivä: Noudatettavat Tavat Ja Perinteet
Päällä 29. kesäkuuta Ortodoksinen kirkko kunnioittaa pyhien apostolien ja kristinuskon levittäjien muistoa Pietari ja Paavali . Tänään on paaston loppu, ja ihmiset yhdistävät loman sadonkorjuuseen, nuoriin eläimiin ja varhaisiin Petrovkan omenoihin.
Hemmottele Itseäsi! Tänään On Pina Coladan Kansallinen Päivä
Pina Colada kuuluu klassisiin cocktaileihin kesällä ja tänään - 10. heinäkuuta , toteaa hänen kansallispäivä . Jos tarvitset tilaisuuden hemmotella itseäsi cocktaililla, sinulla on jo yksi. Pina Colada on karibialainen cocktail, joka sisältää rommia, kookosmaitoa ja ananasmehua.
Kaksi Naista Myrkytti Itsensä Kakulla, Joka Oli Täynnä Huumeita
Kaksi naista pääsi viime yönä Blagoevgradin sairaalan ensiapuun, kun heidät myrkytettiin kakulla. Kakussa oletetaan olevan huumeita. Ensimmäinen nainen, joka saapui sairaalaan, oli 50-vuotias ja kertoi lääkäreille, että hän oli syönyt kakun yhdessä kaupungin hiussalongeista ennen sairastumistaan.
Tiedätkö Miksi Vietämme Syntymäpäivämme Kakulla?
Oletko koskaan miettinyt, mistä syntymäpäiväjuhlat kakku ja kynttilät ovat peräisin? Tämä kysymys, kuten monet muutkin, on melko kiistanalainen, eikä itse kakun tarkkaa alkuperää ole vielä vahvistettu. Uskotaan, että kaikki alkoi muinaisesta Egyptistä, jossa egyptiläiset palvoivat faraojaan jumalina ja uskoivat, että kruununsa jälkeen he aloittivat uuden jumalallisen elämän.
Suloisin Päivä - Sacher-kakun Päivä
Unohda ruokavaliosi ja ruokailutottumuksesi Sacher-kakkupäivä . Makeuden kyky on lievittää ongelmia, luoda hyvää tärinää ja tehdä kaikista tilanteista erityisiä. Kyllä, Sacher-kakku ansaitsee yli päivän, mutta 5. joulukuuta on vain hänen.
