2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Paahdettu liha on yksi herkullisimmista annoksista, jotka tarvitsevat vain yhden asian - koristelua. Tähän tarkoitukseen käyttämäsi liha on poistettava luuttomaksi, suolattava ja maustettava makusi mukaan.
Kuten muhennossa, liha on hyvä aluksi paistaa hyvin kaikilta puolilta - näin muodostuu rapea kultainen kuori ja lihan sisäosa pysyy mehukkaana.
Sitten liha, joko suurina tai pieninä paloina, kaadetaan pienellä määrällä lämmintä vettä ja siirretään sopivaan tarjottimeen. Laita sitten esilämmitetty uuni.
Jotta paahdettu liha olisi mehukas ja maukas, uuni on ajoittain avattava ja kasteltava paahdetun mehun kanssa. Jos joku puuttuu, lämmin vesi tai liemi tekee hyvää työtä.
Paahda lihaa, kunnes kaikki vesi on haihtunut ja paistokastike on muuttunut kullanruskeaksi. Nuorten eläinten liha on hyvä paistaa pannulla annoksina - kuten pihvejä tai sitseleitä.
Jotta se olisi maukasta, se leikataan lihaskuitujen yli ja jänteet ja kalvot sekä luut poistetaan. Sitten palaset vasaroidaan ja päät leikataan useisiin paikkoihin.
Liha suolataan, kastetaan lyötyyn raakamunaan ja rullataan sitten leivänmuruun ja paistetaan välittömästi. Rasvoja, jotka voidaan lämmittää korkeaan lämpötilaan polttamatta, suositellaan - öljy ja sardi.
Kaada pannulle niin paljon rasvaa, että liha kastuu puoleen sen paksuudesta. Kun olet paistanut kaksi tai kolme minuuttia toisella puolella, käännä toiselle puolelle.
Vähennä sitten lämpöä ja paista liha täysin kypsää. Leikkaa kappaleen paksin osa haarukalla selvittääkseen, onko se valmis. Jos se on valmis, ilmestyy väritöntä mehua, ellei - mehu on punertavaa.
Valmis liha tulee lävistää helposti haarukalla. Jotta se olisi maukkaampaa, pannulla paistettua lihaa tarjoillaan lämmitetyllä levyllä. Se tulisi tarjoilla välittömästi, koska se muuttuu kiinteäksi kypsymisen jälkeen ja menettää maunsa ja arominsa.
Suositeltava:
Kolme Ideaa Herkulliseen Lauantaiaamiaiseen
Lähes kaikki perheenjäsenet odottavat aikaa lauantaiaamiaiselle, koska kuten joka päivä vapaalla, ruoanvalmistajalla on enemmän aikaa ja hän voi valmistaa mielellään suunnitellun. Ja kun ihminen tekee jotain mielihyvällä eikä aikaa kiirehdi, ruoka muuttuu aina maukkaammaksi.
Kolme Ideaa Herkulliseen Täytteeseen Calzoneen
Vaikka useimmat meistä yhdistävät italialaisen keittiön vain pizzojen ja pastojen laajaan valikoimaan, huomaat yllättäen, että se ei ole läheskään vain sitä. On olemassa lukemattomia mielenkiintoisia liha-, kala- ja vihannesreseptejä, mutta jos haluat kokeilla juuri niitä ruokia, joihin et voi yhdistää Italiaa, on hyvä vain oppia valmistamaan niitä eri tavoin.
Vinkkejä Kokonaisen Kanan Paistamiseen
Aloimme haaveilla hänestä otsikosta … Suosikki paistettua kanaa joka ei vaadi muuta kuin hyvää koristelua ja vahvoja asteita. Ainakin niin useimmat ihmiset ajattelevat. Älä ole yllättynyt, jos olet tämän mielipiteen kanssa ja joku hänen makunsa ei vaikuta sinulle oikein.
Ideoita Nopeaan Ja Herkulliseen Lauantaiaamiaiseen
Tarjoamme sinulle upeita reseptejä, jotka tekevät lauantaiaamiaisestasi helpon, maukkaan ja unohtumattoman. Paistettuja viipaleita hillolla - tyylilajin klassikko, mutta haluttu herkullinen vaikutus saavutetaan aina lauantaiaamuna. Tarvittavat tuotteet:
Minttu Ja Suklaa - Ideoita Herkulliseen Yhdistelmään
Mintun ja suklaan yhdistelmä on yksi tunnetuimmista jälkiruokissa ja makeisissa. Se on erittäin mielenkiintoinen ja monien rakastama. Suklaan ja mintun maku täydentävät ja toimivat täydellisesti. Tässä on muutama herkullisia ideoita mintulla ja suklaalla .
