2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Päällä 29. kesäkuuta Ortodoksiset kristityt juhlivat Pyhän Pietarin päivä. Tänään on virallisesti paaston loppu ja erikoisruokia, kuten Pietarinkana, valmistetaan lomalle.
Petrovsky-kana on yksi pakollisista annoksista, jonka pitäisi olla perinteisesti jokaisen kristityn läsnä Pietarin päivän pöytä.
Ruokaa varten tarvitset 1 kanaa, 125 g voita, 1 tl. pippuria, suolaisia, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Kana puhdistetaan, pestään, ripotellaan mustalla ja punaisella pippurilla ja suolataan sisältä ja ulkoa. Paista kunnes kullanruskea, kaatamalla vähän lämmintä vettä tai olutta.
Lomalle valmistetaan myös erityinen rituaalileipä, nimeltään kolak. Bulgarian eri alueilla leivän reseptit ovat erilaiset. Pakolliset tuotteet sen valmistamiseksi ovat kuitenkin jauhot, muna, hiiva, suola, sokeri ja öljy.
Tästä leipä viedään kirkkoon pyhitettäväksi. Pietaripäivänä temppelissä varhaiset omenat, nimeltään petrovki, ovat myös kuluneet. Koska omena symboloi Eedenin puutarhaa, uskotaan, että pyhitetyt hedelmät auttavat kuolleita rakkaitaan pääsemään paratiisiin.
Paimenen kakku tai sitä kutsutaan myös valkoiseksi mieheksi perinteisiä ruokia Pietaripäiväksi.
Kakku on valmistettu maidosta, sokerista, juustosta ja jauhoista. Juuston on oltava tuoretta, pehmeää ja suolatonta. Sekä juuston että maidon on oltava lampaanmaitoa.
Jälkiruoka on väriltään valkoista ja sitä kutsutaan joissakin paikoissa huonoksi kakuksi. Sen lisäksi, että kakku on erittäin maukas, se on myös erittäin hyödyllinen.
Siitä lähtien Pyhän Pietarin päivä työ alkaa kentällä, valkoinen jälkiruoka on valmis saamaan valkoisia jauhoja sadonkorjuun jälkeen.
Pietarin paasto, joka alkoi sunnuntaina helluntaina, päättyy 29. kesäkuuta. Pietarin paasto on yleensä noin 2 viikkoa ja se suoritetaan kaikkien vainottujen kristittyjen kunniaksi.
Pietarin paasto ei ole yhtä tiukka kuin pääsiäinen ja joulu, ja se sallii kalojen ja äyriäisten sekä eläinperäisten elintarvikkeiden, kuten maidon ja munien, kulutuksen.
Suositeltava:
Pietarin Päivä: Noudatettavat Tavat Ja Perinteet
Päällä 29. kesäkuuta Ortodoksinen kirkko kunnioittaa pyhien apostolien ja kristinuskon levittäjien muistoa Pietari ja Paavali . Tänään on paaston loppu, ja ihmiset yhdistävät loman sadonkorjuuseen, nuoriin eläimiin ja varhaisiin Petrovkan omenoihin.
Pöytä Pyhän Todorin Päivänä Tai Hevosen Pääsiäisenä
Sirni Zagovezniin jälkeen Bulgarian kirkko juhlii Todorovdenin kirkkolomaa. Päivä on omistettu St. Theodore Tyronelle, ja sitä vietetään ensimmäisenä lauantaina Zagovezni jälkeen. Tätä lomaa kutsutaan myös Hevonen pääsiäinen ! Pyhän Todorin päivän perinne tilatut hevoskilpailut, tunnetaan myös nimellä (kushii), jotka ovat edelleen meluisia ja iloisia monissa osissa Bulgariaa.
Peach Pie -päivänä: Katso Kuinka Tehdä Vastustamaton Kakku
Persikkapiirakka on yksi herkullisimmista kesän makeisista, joita voit valmistaa. Minulla on muutama jälkiruoka, jotka voivat ylittää tämän hämmästyttävän kakun maun. Persikkapiirakalla on herkullinen taikina ja kermainen ydin, joka sulaa suussa.
Mitä Laittaa Pöydälle Pyhän Yrjön Päivänä
Pyhän Yrjön päivä On! Hyvä tuulella, hauska ja runsas ateria on välttämätöntä tänään. Tämä tuo sinulle vaurautta ja terveyttä ympäri vuoden. Pyhän Yrjön päivä on yksi arvostetuimmista lomista Bulgariassa. Päivä on julistettu kansallispäiväksi ja Rohkeuden päivä ja Bulgarian armeija .
Pietarin Paaston Säännöt
Pyhän Pietarin päivä on yksi kirkkaimmista ja arvostetuimmista kesäkristillisistä lomista. Se on omistettu apostoleille Pietarille ja Paavalille, ja sitä juhlistivat 29. kesäkuuta sekä ortodoksiset että roomalaiskatolinen kirkko. Kaikki uskovat viettävät sitä, mutta koska se on sama kuin elonkorjuu, työ on sallittua.
