Tuntemattomat Suklaaherkut Tarjoaa Näyttelyn Kölnissä

Video: Tuntemattomat Suklaaherkut Tarjoaa Näyttelyn Kölnissä

Video: Tuntemattomat Suklaaherkut Tarjoaa Näyttelyn Kölnissä
Video: Musiikkia!-näyttelyn tanssikoulu: Testaa menuettitaitosi 2024, Syyskuu
Tuntemattomat Suklaaherkut Tarjoaa Näyttelyn Kölnissä
Tuntemattomat Suklaaherkut Tarjoaa Näyttelyn Kölnissä
Anonim

Vegaaniset suklaat, laktoosittomat suklaat, suklaat riisimaidolla ja suklaat hasiksella ovat vain joitain epätavallisia näyttelyitä, joita tämän vuoden Kölnin konditoria-näyttely esittelee.

Yli 1500 näytteilleasettajaa 65 maasta on läsnä Saksan kaupungin suurimmalla makeistenäyttelyllä maanantaista 4. helmikuuta.

Vierailijoille esitellään ainutlaatuisia makeisia, kuten suklaata riisimaidolla, hirsimaitoa, leivonnaisia ja välipaloja, jotka perustuvat villihirssiin tai tattariin ja jopa kofeiinipurukumiin.

Suklaa hedelmien kanssa
Suklaa hedelmien kanssa

Järjestäjien mukaan Kölnin näyttely on yksi harvoista paikoista nähdä tällaisia herkkuja, koska niiden epätavallinen koostumus tekee niistä erittäin harvinaisia.

Asiantuntijahavaintojen mukaan yli puolet uusista tuotteista katoaa myymälöiden hyllyiltä vasta 12 kuukautta esittelyn jälkeen. Enintään 20% jää vähittäiskauppaketjuun.

Kansainvälinen makeisten ja makeisten näyttely on yksi maailman suurimmista. Se on pidetty vuosittain vuodesta 1991. Näyttelyn menestys vuosien varrella johtuu ammattimaisesta organisaatiosta ja sen tarjoamasta suuresta tuotevalikoimasta.

Muffinit
Muffinit

Konditorianäyttelyn aikana esiteltiin suklaata lakritsi, aloe veraa, porkkanaa ja naurisia sekä saksalaisia joulukeksejä. Vuonna 2012 suuri hitti oli suklaata kanelilla ja eksoottisilla paprikoilla, jotka ovat edelleen suosittuja tähän päivään saakka.

Sokerin lisäksi valmistajat käyttävät nykyään usein maltitolia ja steviaa. Suklaissa, kuten myös leivonnaisissa, laktoosittomat tuotteet ovat saamassa yhä enemmän suosiota.

Makeisten osalta Kölnin näytteilleasettajat esittivät myös melko epätavallisia tyyppejä, kuten glögi ja paistettujen omenoiden maku.

Välipalavalmistajat ovat esittäneet kulhoja currymaustettuja pähkinöitä, makkaroita, hampurilaisia ja rapeita välipaloja kuivattujen hedelmien sekoituksella.

Leivonnaisissa suurimmat kokeilut tehdään muffineilla, cupcakeilla ja keksillä, ja muutama vuosi sitten esiteltiin ensimmäiset mustavalkoiset teekeksit.

Suositeltava: