2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Bulgarian elintarviketurvallisuusvirasto on aloittanut tarjotun jäätelön laadun tarkastuksen koko maassa, ja tarkastusten alussa se on rekisteröinyt rikkomuksia.
Maassamme yleisimmät kauppiaiden laiminlyönnit liittyvät henkilöstön työvaatteiden puutteeseen. Joissakin paikoissa he eivät varastoineet jäätelöä pakollisessa lämpötilassa miinus 18 astetta, minkä vuoksi annettiin kaksi reseptiä.
Alempi varastointilämpötila, jäätelön sulamisen lisäksi, altistaa myös sen pilaantumiselle nopeammin.
BFSA: n tarkastajat tarkastavat myös viimeisen käyttöpäivän, mukana olevat asiakirjat, henkilöstön pakolliset terveyskirjat ja paikkojen hygienian.
Tri Silvia Kamenova virastosta sanoo, että nämä ovat pakollisia vaatimuksia maassamme kaikille elintarvikkeita myyville sivustoille.
Jäätelöä seurataan myös, onko se tuoretta, koska sääntöjen mukaan sitä ei pitäisi sulattaa ja sitten jäädyttää uudelleen.
Asiantuntija neuvoi asiakkaita ostamaan jäätelöä vain säännellyistä paikoista. Jos epäilet tuotteen laatua, ota yhteyttä elintarvikevirastoon puhelimitse 0700122 99 tai heidän virallisilla verkkosivuillaan.
Tarkastusten aikana otettiin näytteitä laboratoriokokeita varten. Tulokset ilmoitetaan kampanjan lopussa.
BFSA: n tarkastus jatkuu koko maassa tarkastamalla tukku- ja vähittäismyymälöitä sekä väliaikaisia liikkuvia sivustoja, kuten jäätelökoneita. Pelkästään Sofiassa on toistaiseksi tarkastettu yli 50 kohdetta.
Jos todetaan, että työvaatteita puuttuu, lääkemääräys annetaan, ja jos etikettejä ja alkuperätodistuksia ei ole, kauppiaalle määrätään seuraamus ja sakko alkaa 2000 BGN: stä.
Suositeltava:
He Loivat Laitteen, Joka Näyttää Ruoan Laadun
Plovdivin elintarviketekniikan yliopiston bulgarialaiset asiantuntijat ja heidän kollegansa Gabrovon teknillisestä yliopistosta ovat kehittäneet vallankumouksellisen laitteen, joka näyttää ruoan laadun. Ultraäänellä laite pystyy määrittämään elintarvikkeen laadun, vaikka se olisi pakattu.
Viinin Laadun Ei Määrää Maku, Vaan Hinta
Haluatko tehdä vaikutuksen vieraillesi pullolla vanhentunutta viiniä, mutta sinulla ei ole varaa kalliiseen ja hienostuneeseen tuotemerkkiin? Osta vain halpa ja kerro heille, että se on kallista. On melkein varmaa, että he uskovat sinua ja jopa pitävät siitä.
BFSA On Kuluttanut Maassamme 10 Tonnia GMO-soijaa
Bulgarian elintarviketurvallisuusvirasto takavarikoi lähes 10 tonnia Burgasissa myytäviä muuntogeenisiä soijapapuja. Tutkimukset ovat osoittaneet, että muuntogeenisten organismien pitoisuus ylittää standardit 5%. Tämä on GMO-tuotteita koskevien sääntöjen vastainen Bulgarian markkinoilla.
Porkkanat Lyijyllä Ja Liha, Jossa On Hormoneja Maassamme Ilman BFSA: N Ilmoitusta Meille
Bulgarian elintarviketurvallisuusviraston tarkastajat havaitsivat lyijyporkkanoita, myrkyllisillä sienillä kaurahiutaleita ja hormonilla käsitellyn lihan lasagnea, mutta he eivät ilmoittaneet bulgarialaisille vaarallisista elintarvikkeista. Valtiontalouden tarkastusviraston päällikkö Tsvetan Tsvetkov kertoi BTV:
BFSA: Eniten Vaarallisia Elintarvikkeita Maassamme Tulee Turkista
Markkinoillamme kulutukseen vaarallisista 650 elintarvikkeesta Bulgarian elintarviketurvallisuusvirasto on rekisteröinyt, että 490 niistä tuodaan eteläisestä naapuristamme Turkista. Uutisen ilmoitti tohtori Sergey Ivanov Elintarvikebiologian keskuksesta Bulgariaan AIR-tilassa.
