2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tässä on joitain reseptejä jälkiruokiin mascarponella. Suurin osa niistä on erittäin helppo valmistaa ja kirjaimellisesti muutamassa minuutissa. Tämä tekee niistä sopivia odottamattomille vieraille. Voit korvata joitain tuotteita - esimerkiksi mustikkakermassa, voit lisätä hilloa haluamallasi tavalla ja appelsiinikermassa voit korvata hedelmät sitruunalla. Tässä ovat mascarpone-reseptit:
Kerma mansikoilla ja sitruunankuorella
Vaaditut tuotteet: 3 tl. mascarpone, 1 tl. nestemäinen kerma, 4 rkl. hienosokeri, sitruuna, ¼ tl. sokeri, 3 tl. marjoja.
Valmistelu: pese ensin mansikat ja puhdista ne varret. Kaada ne sitten sopivaan kulhoon ja ripottele rakeistetulla sokerilla. Jätä mansikat ja sokeri vähintään tunnin ajan kylmään.
Tee tänä aikana kerma - kaada kolme kupillista mascarponea kulhoon 2 rkl. jauhemainen sokeri ja voita sekoittimella. Sekoita toisessa kulhossa nestemäinen kerma kahden muun rkl jauhemaisen sokerin kanssa ja voita.
Sekoita lopuksi mascarpone-juusto kerman kanssa, lisää sitruunankuori ja sekoita. Laita sopiviin maljoihin mansikat ja kastike, jotka ne ovat vapauttaneet sokerin ansiosta, ja peitä yläosa kermalla. Jätä muutaman tunnin ajan viileässä paikassa.
Seuraava ehdotus koskee mascarpone-voidetta mustikoilla - sekoita ½ tl. tiivistetty maito ja mascarpone. Lisää niihin 4 ruokalusikallista. sokeri ja voita sekoittimella. Lisää vanilja ja lyö uudelleen.
Lisää muutama rikkoutunut suudelma tähän kermaan - sekoita varovasti. Kaada seos kuppiin ja laita jokaiseen kuppiin lusikallinen paksu mustikkahillo. Olisi vielä parempi, jos lasit ovat korkealla ja vaihdat kermaa mustikkahillolla.
Uusin tarjous koskee jälkiruokaa, jossa on tuorejuustoa ja mascarponea, jolla on appelsiinimaku, tässä ovat tarvittavat tuotteet:
Kerma mascarponella ja tuorejuustolla
Vaaditut tuotteet: ¾ tl. sokeri, 1 tl. mascarpone, 1 ½ tl. tuorejuusto, 2 appelsiinia
Valmistelu: laita sokeri kulhoon ja lisää appelsiinin kuori - raasta se hienolle raastimelle. Sekoita sitten seos ja hedelmän kuori hyvin.
Kun olet tasoittanut seoksen, lisää tuorejuusto ja mascarpone-juusto ja aloita lyödä sekoittimella. Jos se on liian paksu, lisää hieman appelsiinimehua. Voita tasaiseksi ja tarjoile kulhoissa. Koristele jälkiruoka viipaloidulla appelsiinilla - kiinnitä yksi viipale kunkin kulhon reunaan.
