2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Bambu kuuluu ikivihreiden kasvien ryhmään. Siinä on voimakkaat sileät varret, mutta se ei kuulu puihin, mutta on osa nurmikasvien valtakuntaa. Se on yleensä kooltaan valtava, mutta kuuluu Poaceae-perheeseen, muodostaen erillisen alaperheen (Bambusoideae). Tähän ruohosukuun kuuluu noin 50 sukua, joissa on yli 700 lajia. Bambun alkuperäinen kotimaa on trooppisista ja subtrooppisista alueista Aasiassa, Afrikassa ja Amerikassa. Bambu kasvaa tiheissä laajoissa yhteisöissä, muodostaen usein metsiä. Bambu löytyy jopa Himalajasta, erittäin korkeilta korkeuksilta - jopa 4500 metriin.
Kiinassa ja Kaukoidässä bambu on juurtunut perinteisiin ja kaikkiin elämänaloihin vuosituhansien ajan. Bambuilla oli (ja on edelleen) monitoiminen sovellus - se seurasi ihmisiä koko heidän elinkaarensa ajan, ja se toimi ruoana, aseina, lääkkeinä bambukääröjen kirjoittamiseen varhaisiin kirjallisiin tietueisiin, paperiin, soittimiin, leluihin, huvimajoihin, siltoihin, kastelukanaviin, aidat, huonekalut, lattiat, lyhdyt, ruokailuvälineet, hatut, kengät, veneet ja mitä ei. Alkaen bambu tähän päivään asti tehdään taloustavaroita ja käsitöitä, kuten huonekaluja ja lattiapäällysteitä. Historiallisesti bambusta on tehty taideteoksia - klassisia piirustuksia, kalligrafiaa ja runoutta.
Muinaiset kiinalaiset viisaat määrittivät bambun krysanteemin, luumun ja orkidean ohella yhdeksi neljästä jaloista kasvista. Mäntyä, bambua ja luumua kutsuttiin "kolmeksi talven ystäväksi", koska he olivat ainoat, jotka kestäivät parhaiten talven tuulen kylmät tuulenpuuskat. Bambua arvostettiin ensisijaisesti sen terveyden, pitkäikäisyyden, kestävyyden, joustavuuden, eteenpäin, ylöspäin ja asteittain tapahtuvan kasvun, yksinkertaisuuden, rehellisyyden ja hengellisen kohottamisen vuoksi.
Bambu on yksikarpinen kasvi, eli se kukkii arvaamattomasti vain kerran elämässään ja kuolee kukinnan jälkeen. Kukinta on harvinainen ilmiö - jotkut lajit kukkivat 30-32-vuotiaana, toiset 60-vuotiaana, jopa 100-vuotiaana. Kukat ovat pieniä, piilossa lehtien kainaloissa ja melkein näkymättömiä tai koottuina suuriin panikulaarisiin kukintoihin. Bambumetsien äkillistä kukintaa pidetään poikkeuksellisena tapahtumana ja se merkitsee helpotusta nälästä, koska lukuisat bambusiemenet eivät ole huonompia kuin riisi.
Tyypit bambu
Tärkeitä bambulajeja ovat suvut Dendrocalamus, Phyllostachys, Shibataea, Pseudosasa, Sinarundinaria, Pleioblastus, Bamboo, Arundinaria. Kiinassa on yli 1000 bambulajia ja yli 400 lajia. Bambu, jota pandat syövät, kuuluu Fargesia-lajeihin. Se on erityisen kova ja halkaisijaltaan pieni eikä sitä käytetä muihin tuotantotarkoituksiin.
Bambun käyttö
Bambua käytetään laajalti ruoanlaitossa. Sitä käytetään ainesosana kala-, liha- ja vihannesruokien valmistuksessa. Bambusiemenet muistuttavat riisiä makultaan ja ravinto-ominaisuuksiltaan.
Kankaat bambu ovat erittäin suosittuja pääasiassa niillä olevien antibakteeristen ominaisuuksien vuoksi. Kasvunaan bambu tarvitsee hyvin vähän tai ei ollenkaan torjunta-aineita. Tutkijat ovat havainneet, että tämä arvokas laatu johtuu antibakteerisen biologisen aineen, nimeltään "bambuhenna", läsnäolosta. Bambuhenna on upotettu syvään bambusoluihin, minkä vuoksi se kestää niin kauan bambukankaassa.
Kasvava bambu
Useimmat lajit lisääntyvät jakamalla juurakko, mutta on myös sellaisia, jotka kukkivat ja tuottavat hedelmää. Bambu <kestää nollan lämpötiloja ja rakastaa kosteutta. Bambun tiedetään olevan yksi nopeimmin kasvavista kasveista maan päällä. Jotkut lajit kasvavat yli 100 cm päivässä ja saavuttavat 40 metriä. Japanissa bambu kasvaa, nimeltään "madake" (Phyllostachys bambusoides). Sen varret kasvavat 24 tunnissa melkein 120 cm, korkeimman korkeuden saavuttaa burma bambu (Dendrocalamus giganteus), joka on yleinen Intiassa ja Burmassa. Sen puumaiset varret ulottuvat upeaan 40 metrin korkeuteen, halkaisijaltaan vain 20-30 cm, saavuttaen merkittävät koot.
Bambun juurijärjestelmä antaa kasvin palautua itsestään maan kaatamisen jälkeen, mikä tekee siitä välttämättömän nopeasti uusiutuvana luonnonvarana. Bambumetsät päästävät jopa 35% enemmän happea kuin samanlainen joukko muita puita. Autojen alueiden kylvö bambu se voi olla tehokas ase taistelussa ilmaston lämpenemistä vastaan.
Tavallinen bambu luonnollisissa elinympäristöissä se kasvaa jopa 25 metriin, mutta sisätiloissa kasvatettuna se saavuttaa noin 30-45 cm: n korkeuden. Nuoria versoja ja siemeniä käytetään nykyaikaisessa keittiössä, ja niiden ytimessä on makeaa mehua - bambusokeria.
Bambu kasvaa kostealla maaperällä ja kirkkaalla auringolla kesällä ja talvella kuivemmissa, tuulelta suojatuissa elinympäristöissä. Bambu on talvikestävä kasvi, joka kestää jopa miinus 12-14 astetta, ja lyhyissä pakkasissa se kestää jopa miinus 25 astetta. Bambua löytyy jopa maastamme, Veleka-joen varrella. Kaikissa bambukasveissa on paljon kosteutta ja aurinkoa. Varret ovat onttoja ja nodulaarisia, ja sen kapeat lineaariset lehdet ovat noin 10 cm pitkiä.
Kasvava bambu kotona
Jotkut bambutyypit ovat upeita koristekasveja. Niitä arvostetaan välttämättömästä vehreydestään, jonka ansiosta bambu yhdistyy hyvin suurlehtisten kasvien kanssa. Viljely bambu kotona ei ole vaikeaa, mutta on joitain sääntöjä. Kaikenlaiset bambut tarvitsevat valoisia, viileitä ja hyvin valaistuja huoneita. Kasvi sijoitetaan kirkkaaseen hajavaloon auringon talvilämpötilassa 12-16 astetta.
Sitä kastellaan runsaasti kesällä, ja kasvukauden aikana maaperän ei pitäisi kuivua. Talvella sitä ei tarvitse kastella niin usein. Bambu sietää kuivaa ilmaa hyvin, joten kasvia ei tarvitse suihkuttaa jatkuvasti. Korkeat lajit tarvitsevat säännöllistä kastelua ja ruokintaa kasvukauden aikana. Siirrä nuoret kasvit joka vuosi ja vanhemmat 2-3 vuoden välein.
Kukkakaupoissa voi usein nähdä outoja spiraalisesti käärittyjä kasveja, joissa on paljaita varret ja ruusuke lehtiä. Joskus varret näyttävät suorilta putkilta ja myydään sidottuina nippuina. Molemmissa tapauksissa kasveja kutsutaan nimellä Lucky Bamboo. Itse asiassa tämä ei ole bambu, mutta yksi monista dracena-lajikkeista - dracena sanderiana.
Bambu ja Feng Shui
Feng Shuin filosofian mukaan bambu se tulisi sijoittaa kodin itä- ja kaakkoisosiin houkuttelemaan onnea, vaurautta, terveyttä ja elämää antavaa hyödyllisen qi-virtaa kotiin. Puutarhaan bambu tulisi istuttaa puutarhan itäosaan terveyden ja pitkäikäisyyden aikaansaamiseksi, jotta positiivinen energia virtaa kotiin. Feng shuin mukaan onttoilla bambuilla on myös vahva suojaava vaikutus ympäristön kielteisiä vaikutuksia vastaan. He pystyvät muuttamaan haitalliset vaikutukset suotuisiksi tai neutraloimaan meidät kokonaan.
Toinen bambun symboliikka
Japanilaisessa kulttuurissa kasvi symboloi vaurautta, rauhaa ja pitkäikäisyyttä. Lisäksi bambu on symboli kungfutselaisista periaatteesta vanhempien kunnioittamisessa. Zen-buddhalaisuuden mukaan bambu ilmentää miehen tahtoa ja vankkuutta, koska kasvi ei hajoa ja on erittäin vahva. Bambu on osa filosofisten ja uskonnollisten virtausten symboliikkaa. Se on eräiden taolaisten kuolemattomien, buddhalaisen armon jumalattaren Guaninin ominaisuus, symboli lapsen rakkaudesta kungfutselaisessa paradigmassa, ja feng shui -filosofian mukaan bambua ja bambuesineitä pidetään erittäin hyödyllisinä ihmisen energialle.
