2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Elinkeinonharjoittajat varoittavat, että hapankaali nousee tänä vuonna jopa 1 lev kilolta. Hintojen nousu saavuttaa perunat myös sadon tuhoavien rankkasateiden vuoksi.
Tällä hetkellä kaalin hinta on suhteellisen korkea verrattuna edellisiin vuosiin. Keskihinta on 1 lev kilolta, mutta paikoin kaalia löytyy 70-80 stotinki kilolta.
Plovdivin ja Pazardzhikin tuottajat toteavat, että kaalin hinnalla ei ole odotettavissa laskua, mikä tarkoittaa, että bulgarialaiset asettavat tänä vuonna hapankaalia korkeampaan hintaan.
Tuottajat syyttävät sadon pilanneista rankkasateista hintojen nousua. Monissa osissa maata korkea kosteus on johtanut kaalikaistumiseen ja erilaisten tuholaisten esiintymiseen, jotka ovat tehneet vihanneksista myymättömiä.
Maan tärkeimmät kauppapörssit myyvät tällä hetkellä kaalia 35–60 stotinkilla kilogrammaa kohti.
Hapankaali-kampanja alkaa noin kuukauden kuluttua, ja marraskuu on kuukausi, jolloin ostetaan eniten vihanneksia.
Monet ihmiset valmistavat hapankaalia lähinnä sarma-lehtien takia, mutta on myös faneja hapankaalisalaatista ja kaalimehusta.
Kotimarkkinoilla tuodaan tänä vuonna kaalia Turkista ja Makedoniasta, mutta sen hinta ei eroa bulgarialaisista kaaloista, koska myös naapurimaiden vihannekset kärsivät.
Myös bulgarialaisten perunoiden hinta nousee, koska rankkasateiden vuoksi ne ovat alkaneet mädäntyä. Suurin osa sadoista on kadonnut kevään sateiden jälkeen.
Jos sateet jatkuvat samalla voimakkuudella vielä 2 viikkoa, perunoiden välillä on todellinen massa mätänevän ruton vaara, varoitti asianomaisen yhdistyksen johtaja Ventsislav Kaimakanov.
Tällä hetkellä perunoiden hinta on alle 50 stotinkiä kilogrammalta tukkumyyntiä, mutta tuottajien mukaan niiden arvot nousevat lähikuukausina.
Markkinoilta on saatavana myös tuontiperunoita Saksasta, Puolasta ja Alankomaista, joiden hinta ei poikkea paljoakaan paikallisesta tuotannosta.
Suositeltava:
Hedelmät Ovat Kalliimpia Ja Vihannekset Halvempia
Lomakauden huipulla paitsi elintarvikkeiden kuluttajien kysyntä myös joidenkin hinnat muuttuvat. Esimerkiksi elokuun alussa sesongin hedelmät lisääntyivät hieman verrattuna vuoden 2014 vastaavaan ajanjaksoon. Vihannesten hintojen kohdalla havaitaan päinvastainen - alennus tapahtuu, käy ilmi hyödykepörssejä ja -markkinoita käsittelevän valtion komission toimittamista tiedoista.
Perunat Ovat Halvempia, Kana Kalliimpia
Ruuan tukkukaupan arvoon vaikuttava markkinahintaindeksi nousi tällä viikolla 0,69 prosenttia 1449 pisteeseen. Tästä ilmoitti valtion hyödykepörssi- ja markkinatoimikunta ilmoittamalla, mitä muutoksia perustuotteiden hinnoissa tapahtuu. Esimerkiksi käy ilmi, että kilogramma tuotuja kasvihuonetomaatteja myydään 1,63 BGN:
Tomaatit Ovat Kalliimpia, Kurkut Ja Keltainen Juusto Ovat Halvempia
Peruselintarvikkeiden hintojen trendikäs nousu maassa jatkuu. Asiantuntijoiden ennusteet elintarvikkeiden rahallisen arvon pysyvästä noususta huhtikuussa ovat jo toteutumassa. Merkittävin kasvu on havaittavissa laajalti haetuissa tomaateissa.
Tomaatit Ovat Kalliimpia Ja Kurkut Ovat Halvempia Suolakurkkukaudella
Viimeisen seitsemän päivän aikana markkinahintaindeksi on ilmoittanut kasvihuonetomaattien tukkumyynnin kilogramman arvon nousun. Toisaalta kasvihuonekurkut ovat halpenneet, toteaa hyödykekauppaa ja markkinoita käsittelevän valtion komission tiedot.
Tomaatit Ja Perunat Ovat Kalliimpia, Salaatit Ovat Halvempia
Munien ja tuoreiden vihreiden salaattien hinnat ovat laskeneet pääsiäispäivien jälkeen, toteaa hyödykekauppaa ja markkinoita käsittelevän valtion toimikunta. Tähän on kaksi objektiivista syytä - toisaalta suurin osa vähittäiskauppaketjuista heräsi suurilla myymättömillä määrillä näitä tuotteita, mikä pakotti heidät laskemaan hintojaan, jotta he voisivat myydä ne ennen niiden viimeistä käyttöpäivää.
