2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Simpukat ovat olleet tiedossa monille meistä lapsuudesta lähtien. Ne, jotka ovat uuttaneet simpukoita merestä, tietävät, että niistä tulee erittäin maukkaita, kun ne leivotaan metallilevylle. Sitten simpukat liukenevat itsestään ja ovat erittäin maukkaita.
Mutta ravintolassa on noudatettava joitain sääntöjä, kun syöt näitä mereneläviä. Simpukat tarjoillaan eri tavoin - kuivattuina, savustettuina, marinoituna keittojen ja salaattien ainesosina], puhdistettuina tai melkein suljettuina kuorissaan.
Jos simpukat puhdistetaan etukäteen, niiden kulutuksessa ei ole mitään monimutkaista - heidän on vain syötävä yksi purema. On paljon monimutkaisempaa, kun simpukoita tarjotaan niiden kuorissa, jotka ovat hyvin avoimia.
Tämän haasteen selvittämiseksi sinulle tulisi tarjota erikoistyökaluja suljettujen simpukoiden - pihdit ja erityinen haarukka ostereille ja simpukoille.
Kiinnittimet tartutaan vasemmalla kädellä ja heidän avullaan tartutetaan simpukkaan, jäävät levyyn. Sitten toimitaan haarukalla, jonka avulla simpukka poistetaan kuoresta.
Simpukka saa kuluttaa suoraan sen avoimesta kuoresta, jonka alaosaa käytetään lusikana. Sitten simpukka valetaan kastikkeella, kuori tarjoillaan suuhun ja imetään varovasti.
Tyhjät kuoret on pinottu erityisesti suunniteltuun levyyn tai kulhoon. On tärkeää välttää äkillisiä liikkeitä aterioiden aikana, jotta ei likaantua simpukakastikkeella eikä lyödä naapureita pöydällä simpukan kanssa.
Kun tarjoillaan simpukoita kuoressa, pöydällä tulisi olla vedessä kelluvia puhdasta vettä ja sitruunapaloja. Kasta sormenpäät veteen ja pyyhi sitten kätesi lautasliinalla.
Jos kypsennät simpukat kuorineen itse, riittää, että laitat ne lämpimään veteen ja kuoret avautuvat itsestään kuumuudesta. Älä altista simpukoita pitkälle lämpökäsittelylle, koska ne menettävät makunsa.
Suositeltava:
Kuinka Valmistaa Simpukoita
Jotta voisit nauttia juuri valmistettujen simpukoiden mausta, sinun on tiedettävä, että ruoanlaittoon soveltuvat vain tiiviisti suljetut simpukat. Lämpökäsittelyn jälkeen simpukat on avattava, muuten ne on hävitettävä välittömästi, koska ne eivät sovellu kulutukseen.
Tunne Jatkuvasti Väsynyt? Syö Simpukoita
Superruokien luettelo ei ole koskaan ollut yhtä pitkä kuin viime vuosina avokadoista ruohosipuliin goji-marjoihin. Monet meistä käyttävät paljon ansaitusta rahastamme ostamalla niitä yrittäessään pysyä terveinä. Terveellisen ruokailun viimeisimpien muotitrendien seurauksena unohdamme usein, että on edullisempia tuotteita, joilla on myös super-asema.
Kuinka Valmistaa Pakastettuja Simpukoita?
Simpukoiden liha on maukasta, hyödyllistä ja melkein koskaan täytettyä. 100 grammassa se sisältää vain 50 kaloria. Sen lisäksi se sisältää valtavia määriä laadukkaita proteiineja, E-vitamiinia, B-vitamiinia sekä monityydyttymättömiä happoja, magnesiumia, jodia ja kalsiumia.
Kuinka Säilyttää Tuoretta Kalaa Ja Simpukoita
Kala on tuote, jota voimme säilyttää turvallisesti pakastimessa, mutta vain jos olemme varmoja, että se on tuoretta. Jos sinulla ei ole epäilyksiä kalan laadusta, voit pakastaa sen turvallisesti ja jättää sen enintään 3 kuukaudeksi. Voit helposti varmistaa kalan laadun.
Nopea Työpaja: Kuinka Valmistaa Simpukoita?
Simpukat ovat herkku ja hyödyllinen tuote, joka sisältää korkealaatuista luonnollista proteiinia, jonka aminohappopitoisuus on yhtä suuri kuin kananmuna. Lisäksi simpukoiden koostumus sisältää yli 30 mineraalia ja hivenaineita, joten tämän tuotteen ravintoarvon säilyttämiseksi on tarpeen oppia miten simpukat valmistetaan oikein .
