2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Perinteisesti lutenitsa on yksi Bulgarian pöydän suosituimmista tuotteista. Valitettavasti ihmiset, joilla ei ole aikaa ja mahdollisuutta valmistaa sitä kotona, luottavat usein tuottajiin, jotka eivät aina noudata pitkäaikaisia reseptejä hyvän lyutenitsan valmistamiseksi.
Tämän vuoden syyskuusta lähtien bulgarialainen kuluttaja on kuitenkin paljon suuntautuneempi ja tietoisempi lutenitsan ja ketsupin ominaisuuksista. Elintarvikeviraston johtajan mukaan voimme muutamassa kuukaudessa tunnistaa aidosta luonnonmateriaaleista valmistetun lyutenitsan logonsa perusteella. Merkintä takaa sen, että vihannestuotteet valmistetaan vakiintuneen standardin mukaisesti.
Kuitenkin tuottajat, jotka myyvät lyutenitsapurkkeja 70 stotinkiin, eivät todennäköisesti ota tätä uutista vastaan. Asiantuntijat kommentoivat, että tämä hinta varmasti "puhuu" siitä, että seos sisältää korvikkeita, jauheita, tärkkelystä ja säilöntäaineita pikemminkin kuin aitoa pippuria ja tomaattipastaa.
Odotusten mukaan Bulgarian valtion standardin mukainen lyutenitsa nousee enintään 50 stotinki.
On kuitenkin huomattava, että tämä standardi ei ole pakollinen, mutta sitä suositellaan. Se takaa laadun vain tuotteille, joissa on asianmukainen logo.
Valtionministeriön mukaan uudet vaatimukset sisältävät ehtoja lutenitsan ja ketsupin valmistamiselle vain bulgarialaisista vihanneksista. Kyseisten standardien mukaan lyutenitsaan voidaan lisätä vain pippuria ja tomaattisoseita, kasvirasvaa ja mausteita. Ainesosien erityismäärät on kuitenkin vielä määritettävä.
Hallituksen tarkoituksena on rekisteröidä lutenitsa perinteiseksi bulgarialaiseksi tuotteeksi Euroopan unionissa. Tätä varten vastuullisten yksiköiden on nopeutettava toimintaansa, koska on mahdollista, että toinen Balkanin maa ohittaa meidät tässä pyrkimyksessä.
Suositeltava:
Tästä Vuodesta Lähtien Venäläiset Juovat Kalliimpaa Vodkaa
Venäjän viranomaiset harkitsevat vodkan vähittäishinnan nostamista 185 ruplaa pullolta 230 ruplaan. Hintojen nostamisen tavoitteena on vähentää väärennetyn alkoholin myyntiä Venäjällä. Keskustelu on tarkoitus torstaina 28. tammikuuta, ja asteikko pyrkii nostamaan hintoja.
Rypäleen Brandy Ja Viini Ovat Kalliimpia Syksystä Lähtien
Viinirypäleen brandyn ja viinin ennustetaan kallistuvan tästä syksystä viinirypäleiden korkeamman ostohinnan vuoksi. Uutisen vahvisti Viini- ja viiniviraston johtaja Krassimir Koev. Tästä syksystä viinipullo hyppää 50 stotingin ja viinirypälebrändipullon välillä 1,10-1,15 levia.
Lihavalmisteet Ovat Kallistuneet Vakiona
Hyödykekauppaa käsittelevä valtion komissio ilmoitti, että Stara Planina -standardin mukaiset lihavalmisteet ovat kallistuneet viime vuonna. Suurin hyppy oli jauheliha, jonka tukkumäärä nousi 80 stotinkillä kilolta. Tilastot osoittavat, että muut Stara Planina -standardin mukaiset lihatuotteet ovat nousseet, kun savustetut makkarat ovat korottaneet tukkuhintaa 52 stotinkillä kilolta.
Ihmiset Ovat Syöneet Sianlihaa Ikimuistoisista Ajoista Lähtien
Nykyaikaisen tutkimuksen mukaan siat ovat hyvin herkkiä ja älykkäitä olentoja, joilla on erittäin voimakas haju ja kollektiivinen henki. Sika kiinnittyy myös hyvin omistajaansa, ja jos se on hyvin traumatisoitu, se voi saada haavan. Älykkyys on neljäs ihmisen, apinan ja delfiinin jälkeen.
Vain 10 Prosenttia Leivästä Valmistetaan Vakiona
Bulgarian teollisten leipureiden ja konditorioiden jaosto ilmoitti, että vain 10 prosenttia maamme yrityksistä valmistaa leipää hyväksytyn Bulgarian standardin mukaisesti. Bulgarian markkinoilla tarjottavaa leipää valmistaa yhteensä 650 yritystä, joista 50 on nimetty johtaviksi tuottajiksi Bulgariassa.