2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Epäilemättä Coca-Cola on maailman tunnetuin hiilihapotettu juoma, joka pitää tähän päivään asti innokkaasti kaavansa salaisuuden. Tiedetään, että vuonna 1886 atlantilainen John Pemberton -niminen apteekki sekoitti kolapuun saksanpähkinät cocan ja pienen sokerin kanssa tavallisessa padassaan takapihallaan. Näin alkaa tarina hiilihapollisesta juomasta.
Vain kaksi vuotta myöhemmin apteekki myi kaikki löytämänsä juoman oikeudet 2300 dollarilla liikemies Candlerille. Joten tulemme tänään, jolloin kiinnostus autoon on armoton. Vaikka coca oli yksi alkuperäisistä ainesosista, yritys varmisti, ettei lääke sisältynyt juomaan.
Juoman nimi ei ole lainkaan yllättävä, kun otetaan huomioon, että yksi pääainesosista on kolapuun hedelmä. Cola / Cola acuminata / on ikivihreä puu, joka kuuluu Sterculio-perheeseen.
Puun korkeus on 18 metriä, ja sen hedelmät ovat väriltään punaruskeat ja muistuttavat kauniin viisikärkisen tähden muotoisia laatikoita.
Hedelmät hajoavat 3-8 siemenpähkinäksi. Siemenet ovat muodoltaan soikeita, peitetty ohuella iholla, runsaasti tärkkelystä, kofeiinia ja proteiinia. Niitä kutsutaan auton muttereiksi. Ne ovat väriltään valkoisia ja punaisia. Puun lehdet ovat soikeita ja saavuttavat 8 cm.
Samassa puussa voi olla sekä punaisia että valkoisia siemeniä. Jälkimmäisiä pidetään arvokkaampina. Hyvin harvoissa tapauksissa puu voi tuottaa vain punaisen tai vain valkoisen. Punaisten siementen määrä kasvaa puun iän myötä.
Autopähkinöiden historia
Autopuu on luonnossa yleinen Afrikassa. Siellä kolapähkinät on käytetty vuosisatojen ajan. Paikalliset pureskelivat heitä pysyäkseen hereillä ylittäessään aavikoita.
Niitä käytettiin myös janon ja nälän sammuttamiseen. Paikoissa, joissa se on laajalle levinnyt, puu on vieraanvaraisuuden symboli ja sitä käytetään erityisissä seremonioissa, kuten avioliitto, syntymä, hautajaiset.
Afrikassa, kun sulhanen haluaa morsiamensa, hän antaa äidilleen muutaman kolapähkinät eri väreissä. Jos hän saa valkoisen pähkinän takaisin, hänellä on hänen suostumuksensa, mutta jos hän saa punaisen, se tarkoittaa kieltäytymistä.
Näiden lahja kolapähkinät pidettiin erittäin kunnioittavana. Taisteleville heimoille punaisen pähkinän lähettäminen tarkoitti sotaa ja valkoisen lähettäminen aselepoa.
Kolapähkinöiden koostumus
Automutterit sisältää paljon kofeiinia ja proteiinia. Kofeiinipitoisuus on enintään 3% ja teobromiini jopa 0,1%.
Pähkinäkoolan käyttö
Automutterit käytetään pääasiassa energiajuomien tuotantoon. Tunnetuimmat niistä valmistetut hiilihapolliset juomat ovat cola ja Pepsi. Kuivatussa muodossa niitä käytetään myös suklaan sekä eräiden viinien valmistamiseen.
Kolapähkinöiden edut
Kofeiinipitoisuus kolapähkinät kertoo niiden erittäin laajan käytön energiajuomien tuotannossa.
Kofeiinilla on tonic vaikutus kehoon, stimuloi mahalaukun eritysfunktiota, laajentaa aivojen verisuonia. Se auttaa polttamaan rasvaa ja hiilihydraatteja.
Vaikutukset kolapähkinät ihmiskehossa on monia. Ne lisäävät miesten tehoa, toimivat erittäin vahvana afrodisiaakkina ja piristeinä.
Automutterit auttaa parantamaan kestävyyttä harjoituksen aikana, anna keholle energiaa myös paastotilassa.
Niitä käytetään masennuksen, hermostotilojen, ahdistuksen, surun, päänsärkyjen, sydänongelmien hoitoon. Ne stimuloivat aivoja paljon ja niillä on tietty antioksidanttivaikutus.
