Estragonin Istutus Ja Kasvatus

Video: Estragonin Istutus Ja Kasvatus

Video: Estragonin Istutus Ja Kasvatus
Video: Maasikataimede istutamine 2024, Joulukuu
Estragonin Istutus Ja Kasvatus
Estragonin Istutus Ja Kasvatus
Anonim

Tarragon on Compositae-perheen monivuotinen kasvi. Pimples on harvoin järjestetty sen puumaiseen juurakoon.

Kasvi saavuttaa 150 cm: n korkeuden ja lisääntyy nippuina.

Tarragonin lehtiä ja nuoria oksia käytetään mausteena. Jotkut lajikkeet tuottavat pieniä, ruskeita siemeniä, joita ei syö.

Tarragonin syötävissä osissa on runsaasti C-vitamiinia, karoteenia ja rutiinia. Lisäksi niiden upea aromi, joka johtuu niiden koostumuksessa olevista eteerisistä öljyistä, tekee niistä suositun lisäyksen moniin ruokiin.

Maassamme suosituimmat ovat venäläiset ja ranskalaiset rakuuna-tyypit. Ne eroavat toisistaan väriltään ja aromiltaan - vaikka venäläisen lehdillä on mattavihreitä sävyjä, ranskalaiset huimaavat aromilla.

Kun päätät kasvattaa rakuuna kotona, ensin valittu paikka tulisi lannoittaa lannalla ja käsitellä syvästi.

Tarragon siirretään monin tavoin: istuttamalla pistokkaita, versoja, kasvinosia ja siemeniä sellaisiin lajikkeisiin, jotka antavat sellaisia. Pistokkaat erotetaan keskiosista heinäkuussa. Niiden tulisi olla 10-15 cm pitkiä, ja ne istutetaan 3-4 cm: n syvyyteen kasvihuoneeseen, joka on vuorattu kasvihuoneella ja hiekalla. Juurtuminen tapahtuu 10 päivän kuluttua runsaan kastelun jälkeen.

Kun istutetaan versojen ja kasvinosien läpi, se saadaan jakamalla kimput huolehtimalla siitä, että jokaisessa osassa on 1-2 silmuja. Tämä tehdään syksyllä tai keväällä. Tarragonin siemenet kylvetään aikaisin keväällä kasvihuoneeseen, jossa on keskilämpötila, 50-30 cm: n etäisyydelle.

Rakuuna
Rakuuna

Kun kesälämpö tulee, jopa nuoret rakuunan juuret korjataan useita kertoja. Kun kasvi saavuttaa 18-20 cm: n korkeuden, niiden latvat leikataan 10-12 cm: n pituisiksi.

Tämä antaa mahdollisuuden kehittää voimakkaampia varret, jotka karsitaan myöhään syksyllä maaperään. Hyvin kylmillä talvilla, rakuuna-nuket peitetään hajonneella lannalla.

Tarragonin lehdet ja hauraat varret korjataan koko kesän syksyn puoliväliin saakka. Se poimitaan kuivattavaksi ennen kukintaa, joka on kesä-elokuussa. Se kuivataan varjoisissa ja ilmastoiduissa tiloissa.

Talvikuukausina lehdet murskataan. Tarragonia käytetään salaattien ja ruokien maustamiseen sekä kurkkujen säilyttämiseen suolavedessä. Etikkaan kastettuna sitä käytetään myös mausteena keittoihin ja salaatteihin.

Suositeltava: