2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Gotvach.bg jatkaa käytäntöä esitellä sinulle helposti ja nopeasti reseptejä mikroaaltouunissa valmistetuille astioille. Tämäntyyppisten ruokien etuna on astioiden suhteellisen nopea kypsennys.
Kokeile seuraavia perunakeittoja ja tyydytä kaikkein kapriisimmat maut.
Perunakeitto
Tarvittavat tuotteet 4 annokseen: 1 sipuli, 500 g perunaa, ¼ paketti voita tai 2 rkl margariinia, 1 tl jogurttia, mustapippuria, suolaa, tilliä, suolaisia.
Kuori perunat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Kuori sipuli ja pilko se hienoksi. Aseta yhdessä perunoiden kanssa mikroaaltouuniin sopivaan astiaan. Lisää syvään kulhoon suolaa maun mukaan, voita (margariinia) ja mustapippuria. Vihanneksia haudutetaan 10 minuuttia 600 watin teholla.
Poista sitten astia ja kaada 4 keskeneräistä teekupillista vettä perunoiden ja sipulien päälle. Ripottele päälle hieman suolaisia. Puolivalmis keitto laitetaan takaisin mikroaaltouuniin tällä kertaa 8 minuutiksi 600 watin teholla.
Valmis perunakeitto tarjoillaan lämpimänä. Yksi lusikka jogurttia lisätään kuhunkin annokseen. Ripottele päälle hienoksi hienonnettua persiljaa.
Perunakeitto kerma
Tarvittavat tuotteet 4 annokseen: 1 sipuli, 100 g vihreää sipulia, 100 g porkkanaa, 250 g perunaa, 50 g voita tai margariinia, 1 ripaus jauhettua kuminaa, 1 laakerinlehti, jauhettua mustapippuria, 3 tl kasvisliemiä, 200 d keitettyä tai paahdettua sianlihaa (ilman pekonia), 100 g nestemäistä kermaa, 2 munankeltuaista, persiljaa.
Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Kuoritut porkkanat ja perunat raastetaan karkealla raastimella. Näin valmistetut vihannekset yhdessä laakerinlehden ja yhden kupin liemen kanssa pannaan mikroaaltouuniin. Ripottele kuminalla, suolalla ja pippurilla. Kaikki tämä haudutetaan 8-10 minuuttia 600 watin teholla.
Lisää tämän ajan kuluttua kulhoon jäljellä oleva liemi. Keitä vielä 6 minuuttia. Vaihtoehtoisesti keiton poistamisen jälkeen voidaan kireä.
Siihen lisätään valmiiksi paistettua tai paahdettua lihaa, leikattu ohuiksi nauhoiksi. Lisää lisää kermavaahtoa ja kermaa.
Sekoita hyvin ja aseta mikroaaltouuniin vielä 2-3 minuutiksi. Tarjoile sirotellaan hienoksi hienonnettu persilja.
